Caută doctor

Etichetă: nutrienti

14/02/2019

Una dintre cele mai bune modalităţi de a furniza organismului o cantitate mare de nutrienţi de la legume şi fructe este prin combinarea lor într-un suc.

Merele, morcovii şi sfecla sunt printre cele mai sănătoase fructe şi legume, deoarace conţin nutrienţi esenţiali pentru buna funcţionare a organismului.

Iată câteva dintre cele mai importante beneficiile pentru sănătate aduse de sucul de morcovi, mere şi sfeclă:

◦ Dacă vei bea acest suc în mod regulat, vei ameliora problemele cu ochii uscaţi, roşii sau obosiţi, îmbunătăţindu-ţi astfel vederea.

◦ Puterea antiinflamatorie a acestui suc va elimina bacteriile şi virusurile şi, prin urmare, va ameliora alergiile şi alte probleme ale pielii. În plus, această băutură va amâna apariţia ridurilor şi va spori elasticitatea pielii.

◦ Fitonutrienţii din această combinaţie, inclusiv luteina, beta şi alfa-carotenul, vor stimula sănătatea inimii. În plus, merele vor reduce nivelul de colesterol rău şi vor echilibra tensiunea arterială.

◦ Dacă ai nevoie să ameliorezi simptomelor sindromului premenstrual, crampele şi durerile menstruale, ace

12/02/2019

Medicii de la Massachusetts General Hospital au realizat un experiment cu o cameră video de mărimea unei pastile pentru a vedea cum se comportă stomacul atunci când sunt consumaţi tăiţei instant, iar rezultatele sunt teribile.

Chiar şi după câteva ore tăiţeii au rămas intacţi în stomac, împiedicând absorbţia nutrienţilor. Pe lângă acest fapt, tăieţeii instant nu sunt deloc hrănitori, conţinând numeroşi aditivi.

Un studiu publicat în Journal of Nutrition a descoperit că femeile care consumă acest fel de mâncare prezintă un risc uriaş de a face sindrom metabolic. În plus, creşte riscul de tensiune mărită, colesterol “rău”, trigliceride mari şi obezitate.

Tăiţeii instant cresc riscul de boli de inimă şi diabet, de deficienţă de fier, potasiu, vitaminele C şi A, calciu şi proteine.

Consumul lor pe termen lung poate duce la boli cronice, îngrăşare, rezistenţă la insulină, inflamaţii cronice şi alte condiţii medicale periculoase.

18/01/2019

Specialiştii în nutriţie susţin că ananasul îmbunătățește digestia, mai exact ajută stomacul să digere bine alimentele și scade riscul de balonare.

Mai mult decât atât, aduce beneficii și la nivelul pielii, căreia îi menține suplețea și fermitatea.

Un alt avantaj pe care îl aduce ananasul organismului este legat de controlul asupra apetitului, oferind senzaţia de saţietate. Astfel, deliciosul fruct este recomandat în curele de slăbire.

Deşi 100 de grame de ananas proaspăt furnizează corpului aproximativ 52 de calorii, acesta stimulează arderea grăsimilor în organism, ajutându-ne să păstrăm sau să obţinem silueta dorită.

17/01/2019

Beneficiile bananelor pentru sănătate sunt incontestabile. Pe lângă gustul deosebit, acest fruct tropical este bogat în nutrienţi care pot fi de ajutor în cazul multor afecţiuni.

Cercetătorii japonezi au descoperit un aspect mai puţin cunoscut, arătând că bananele foarte coapte conțin o substanță excepțională pentru sănătate.

Bananele foarte coapte conțin TNF (Tumour Necrosis Factor) – o substanță activă asupra celulelor tumorale, pe care le atacă și le ucide.

Această substanţă este folosită în oncologie pentru a trata pacienții cu cancer.

Potrivit cercetătorilor, bananele în coajă neagră conțin un TNF natural foarte puternic.

 

09/01/2019

După sărbătorile de iarnă cei mai mulţi dintre noi îşi doresc să adopte un stil de viaţă mai sănătos pentru a reuşi să scape de kilogramele în plus.

Conform unui nou studiu, se pare că soluția pentru revizuirea dietei ar putea fi – mai multe ore de somn.

Oamenii de ştiinţă de la King’s College din Londra au descoperit că mai multe ore de somn pot ajuta oamenii să își reducă aportul de alimente zaharoase.

Pe toată durata studiului, specialiştii au analizat impactul orelor de somn asupra aportului de nutrienți și au descoperit că mai multe ore de somn au dus la o reducere a consumului de zaharuri și carbohidrați.

Practic, faptul că extinderea orelor de somn a dus la o reducere a consumului de zaharuri libere, zaharurile care sunt adăugate alimentelor de către producători, precum și siropuri și sucuri de fructe, sugerează că o simplă schimbare a stilului de viață poate ajuta într-adevăr oamenii să adopte diete mai sănătoase.

13/12/2018

Fructele Goji, spre deosebire de majoritatea fructelor, trebuie consumate diferit. Astfel, există o anumită cantitate pentru cei care consumă fructe Goji pentru prima dată, pentru cei care consumă Goji în mod regulat sau pentru cei care consumă Goji în scop terapeutic. Cei care consumă aceste fructe pentru prima dată trebuie să înceapă foarte lent.

Fructele Goji echilibrează aportul de nutrienţi şi oxigen în organism, ceea ce poate duce la o serie de simptome neplăcute, în primele zile de consum. Nevoia de a merge des la toaletă, oboseala fizică şi psihică sau somnolenţa sunt câteva dintre simptomele resimţite în primele zile de consum.

Aceste simptome nu ţin niciodată mai mult de 14 zile, după care se vor simţi cu adevărat beneficiile fructelor Goji. Persoanele care consumă Goji se simt mai bine, dorm mai bine şi au o stare psihică echilibrată.

Prin urmare, este indicat ca în primele 3 zile să se consume câte 5 fructe Goji pe zi. După aceste zile, este indicat să se dubleze cantitatea. Dacă apare o stare de rău, se reduce cantitatea la jumătate.

Consumul fructelor Goji în scop terapeutic este destinat persoanelor care suferă de afecţiuni grave şi care au î

05/11/2018

Deşi este considerat de multe persoane ca nefiind la fel de gustos ca cel alb, orezul brun reprezintă unul dintre cele mai nutritive şi populare alimente din toată lumea, motivele fiind diverse, de la bogăţia în nutrienţi la uşurinţa cu care se poate cultiva.

În comparaţie cu orezul alb, cel brun este bob întreg, ceea ce înseamnă că acesta conţine toate cele trei părţi ale seminţei, ceea ce înseamnă că este mai bogat în fibre şi alte elemente nutritive, precum vitamine şi minerale, susţin specialiştii.

Acest tip de orez este bogat în fibre, nu are gluten şi poate fi folosit la o sumedenie de mâncăruri. De asemenea, nu conţine colesterol şi are urme foarte puţine de sodiu şi grăsimi.

Beneficiile de sănătate au la bază faptul că este un grăunte întreg. Fibra din orezul brun ajută la scăderea colesterolului, ajută la digestie şi previne formarea cheagurilor de sânge.

De asemenea, indicele glicemic al orezului brun este de 55, ceea ce-l face aliment cu indice scăzut, pe când cel alb are 64 – aliment cu indice mediu. Indicele se referă la cât de repede şi de mult un aliment creşte nivelul de glicemie după consum.

Pe lâ

02/11/2018

Ficatul de pui este un aliment apreciat de foarte mulţi oameni, iar acest aspect este unul pozitiv, deoarece are un aport important de nutrienţi pentru organism.

Ficatul de pui reprezintă o sursă excelentă de fier, astfel că în 100g de ficat se găsesc aproximativ 7-12g de fier. De asemenea, este o sursă foarte bogată de zinc şi seleniu, minerale ce joacă un rol important în stimularea imunităţii.

Ficăţeii de pui conţin şi o cantitate mare de vitamina B12. Această vitamină contribuie la producerea globulelor roşii şi, de regulă, previne anemia.

Ficatul de pui este, totodată, o sursă excelentă de vitamina A, care protejează şi îmbunătăţeşte vederea.

Specialiştii susţin că ficatul de pasăre nu trebuie să lipsească nici din dieta celor mici.

Pentru o mai bună asimilare a fierului, ar fi bine ca atunci când mâncăm ficăţeii de pui să îi stropim cu puţină zeamă de lămâie. Vitamina C din lămâie stimulează asimilarea fierului din ficat.

În anumite situaţii ficatul de pui poate deveni toxic pentru organism

Ficatul de pui calitativ

19/10/2018

De-a lungul timpului au fost scrise nenumărate articole pe baza acestui subiect. Ştim cu toţii că un consum regulat de peşte este benefic pentru sănătate, însă nu orice tip de peşte.

Spre exemplu, consumul de Pangasius iţi poate distruge sănătatea, deoarece aceştia conţin un nivel ridicat de otrăvuri şi bacterii (arsenic, deşeuri/dejecții chimice). Acest aspect se datorează faptului că râul Mekong, unde sunt crescuţi aceşti peşti, este unul dintre cele mai poluate râuri de pe planetă.

Industriile dezvoltate de-a lungul râului aruncă substanţe chimice şi deşeuri industriale direct în el, astfel că inevitabil peştii sunt contaminaţi.

O parte dintre românii consumă des acest tip de peşte datorită preţului accesibil. Oamenii trebuie să fie conştienţi că acest tip de carne conține metale grele, clorat, izomeri, hexaclorbenzen și alți compuși nocivi.

Spre exemplu, Statele Unite ale Americii au interzis importul de pește Pangasius din cauză că este o bombă biologică. Calitatea cărnii este foarte scăzută, deoarece nu conține nutrienți şi nici uleiuri omega-3 sau alte substanțe nutritive esențiale, găsite în peștii naturali.

13/08/2018

Broccoli este un membru al familiei de legume crucifere fapt care îi explică puterile anticancerigene (toate legumele crucifere sunt alimente anticancer). El este foarte bogat in vitamina C, acid folic, vitaminele A, B1, B2. B3, B6, fier, magneziu, potasiu şi zinc.

Broccoli este plin de nutrienţi esenţiali pentru o viaţă sănătoasă. Un mic buchet de broccoli are mai multe fibre decât o cană de paste integrale şi conţin mai multă vitamina C decât două portocale.

Datorită compoziţiei sale de sulforafan, broccoli este alimentul tău numărul unu în lupta împotriva cancerului. Această compoziţie dă semnal genelor noastre să stimuleze producţia de enzime care detoxifiază potenţialele produse cu compoziţie nocivă ce pot cauza cancerul.

Consumă mai mult broccoli şi vei scădea dramatic perspectiva să suferi de cancer de sân sau de ovare (două substanţe ce contribuie la aceste tipuri de cancer sunt inhibate de alte substanţe din broccoli), de plămâni sau de colon cu 50%.

Sulforafanul omoară şi bacteria care cauzează ulcerele, respectiv helicobacter pilori.

De asemenea, această legumă reprezintă o sursă foarte mare de calciu şi potas

Call Now Button