Caută doctor

Etichetă: minerale

10/08/2018

Corpul uman are de departe cea mai mare complexitate din regnul animal, iar atunci când ceva este în neregulă, acesta ne dă adesea semnale pentru ca noi să luăm măsurile necesare spre rezolvarea problemelor.

Deshidratarea, spre exemplu, este una dintre principalele probleme pe care multe persoane le experimentează mai ales în timpul verii. Aceasta reprezintă mai mult decât nevoia de apă, este o problemă cronică atunci când corpul a fost privat de apă timp de săptămâni sau luni întregi. De asemenea, în perioadele stresante, corpul începe să işi piardă nutrienţii necesari, energia, dar şi elasticitatea.

Un simplu pahar cu apă nu poate repara această problemă şi trebuie ceva mai mult pentru a face faţă acestei situaţii. Medicii recomandă consumul a doi – trei litri de apă pe zi pentru a evita deshidratarea. Multe persoane se confruntă cu dureri puternice de cap atunci când se deshidratează.

Potasiu, magneziu şi calciu sunt cele trei minerale extrem de importante pentru organism şi care impiedică durerile cronice de cap, iar atunci când corpul este deshidratat, sunt în cantitate mică în organism.

O băutură zilnică din fructe şi legume bogate în aceste miner

06/08/2018

Prunele proaspete, dar şi cele uscate, sunt bogate în minerale şi ologoelemente, coţinând, în ordinea descrescătoare a prezenţei, următoarele: potasiu, fosfor, calciu, magneziu, fier, zinc, cupru, mangan. Pe lângă toate acestea, sunt bogate în vitaminele: A, B1, B3, B5, B6, C şi K, iar sucul acestora este o bună sursă de fier, fiind recomandat îndeosebi vegetarienilor.

De asemenea, prunele, indiferent de soi, sunt excelente surse de fibre şi de sorbitol (un polialcool înrudit cu glucoza), indicate pentru intestine. Au un efect laxativ uşor, pentru unii chiar prea puternic. Cura cu prune de o zi sau două este indicată celor care suferă de constipaţie cronică.

Spre exemplu, 100 de g de prune proaspete vă oferă:

◦ 46 kcal;

◦ 0, 7 g proteine;

◦ 0, 28 g lipide;

◦ 11, 4 g glucide;

◦ 1, 6 g fibre;

◦ Index glicemic: 35.

Prunele uscate sunt mult mai concentrate, fiind obţinute prin deshidratarea prunelor proaspete. Acestea au un conţinut de glucide de 70%. Acţiunea laxativă este intensificată, d

10/07/2018

Afinele sunt foarte bogate în antioxidanţi, luptând împotriva bolilor la mai multe niveluri şi sunt un instrument pentru menţinerea unei stări bune de sănătate. Cu toate acestea nu sunt consumate aşa cum ar trebui.

De asemenea, afinele pot fi alegerea potrivită pentru cei care doresc să scadă în greutate, iar asta datorită nutriţienţilor şi conţinutului sărac în carbohidraţi.

Afinele pot fi consumate atât în stare proaspătă, cât şi congelată, deaorece îşi păstrază majoritatea nutriţienţilor şi prin procesul de conservare. Acestea pot fi consumate la micul dejun sau la drept gustare, pentru că aduc un plus de energie şi nutriţienţii ideali pentru începerea zilei.

Iată ce alte beneficii au aceste fructe extraordinare:

Întăresc sistemul imunitar

După cum spuneam, afinele sunt bogate în antioxidanţi, vitamina C, vitamine din complexul B, vitamina E, vitamina A, cupru (care întăreşte imunitatea şi are rol antibacterian), seleniu, zinc, fier ( ajută imunitatea prin creşterea hemoglobinei şi a concentraţiei de oxigen din sânge). Practic, afinele neutralizează radicalii liberi care pot promova boala şi îmbătr

12/06/2018

Cu siguranţă, mai ales în anotimpul călduros, îngheţata este unul dintre cele mai apreciate deserturi, pentru efectul său răcoritor şi pentru marea varietate de combinare, când vine vorba de arome. Dincolo de toate acestea, îngheţata aduce şi beneficii pentru sănătate.

Te scapă de stres

Consistența cremoasă a înghețatei stimulează o anumită zonă din creier răspunzătoare pentru apariția senzației de plăcere. La fel ca în cazul ciocolatei, atunci când guști dintr-o înghețată, se formează în corpul tău o serie de hormoni precum serotonina și endorfina, care îți dau o stare de bine, înlăturând stresul.

Conține nutrienţi importanţi pentru organism

N-ai de ce să te simți vinovată că ai cedat poftei de a mânca o înghețată și nici să te temi că-ți va ruina cura de slăbire. O înghețată simplă, cu fructe, fără ciocolată sau sos adăugat, are doar 120 de calorii din cele aproximativ 2.000 de care ai nevoie zilnic. Conține vitamine și minerale – calciu, fosfor, vitaminele A,C,D,E, vitamine din complexul B și o cantitate mică de vitamina K.

Îți oferă un plus de energie

11/04/2018

Pentru a ne reface organismul după o alimentaţie bazată pe carne, grăsimi şi conservanţi, nutriţioniştii recomandă primăvara consumul cât mai multor verdeţuri, iar urzica este vedeta acestei perioade.

Urzicile sunt foarte bogate în minerale şi oligoelemente: fier, magneziu, calciu, seleniu, siliciu, zinc, sulf, iod, potasiu, bor şi vitamine: A, complexul B, C, D, E, K.

Conţin, de asmenenea, antioxidanţi, acizi graşi esenţiali, uleiuri volatile, clorofilă şi aminoacizi ce se pot absobi uşor.

Pe lângă faptul că hrănesc organismul, urzicile tonifică organele interne şi au efecte detoxifiante remarcabile. Curăţă sângele de toxine şi ne dau foarte multă energie. Au efecte diuretice şi expectorante.

Consumul acestora este recomandat în astm, tuse cronica, gripă, răceală, pneumonie, bronşită, rinită alergică, infecţii urinare.

 

28/03/2018

Puţină lume cunoaşte faptul că uleiul din germeni de grâu nerafinat este unul din cele mai valoroase şi preţioase uleiuri din punctul de vedere al conţinutului de vitamine şi minerale.

Acesta are beneficii extraordinare pentru piele datorită cantităţii apreciabile de alfa-tocoferol-vitamina E, un puternic antioxidant al cărui rol este de a proteja pielea de efectele nocive ale radicalilor liberi.

De asemenea, uleiul din germeni de grau mai conţine un arsenal de vitamine binefăcătoare pentru piele: vitaminele A, D, F şi K, iar alte elemente benefice din componenţa uleiului sunt acizii graşi esenţiali – oleic, palmitic, linoleic şi linolenic, care sprijină funcţiile fiziologice esenţiale pentru sănătatea celulelor.

Proteinele şi lecitina sunt alte componente ale acestui ulei, fiind elemente esenţiale în generarea ţesuturilor, cu rol de bază în regenerarea celulelor ţesutului muşchilor, părului, unghiilor şi pielii.

Practic, o concentraţie de 0,5 % determină o creştere cu 100 % a regenerarii celulare în numai trei zile. Acest ulei este recomandat pentru pielea sensibilă din jurul ochilor, şi al pielii uscate şi devitalizate.

Dacă

21/03/2018

Vremea schimbătoare, pe care o întâlnim din ce în ce mai des în ultima vreme, favorizează apariţia gripelor, racelilor şi virozelor. Tratamentele clasice includ medicamente, însă există o băutură naturală care face minuni pentru plămânii tăi.

Este vorba practic despre un smoothie, care conţine cantităţi mari de minerale şi vitamine. Acesta iţi stimulează sistemul respirator, iţi decongestionează nasul şi iţi întăreşte sistemul imunitar.

Pentru a prepara acest smoothie ai nevoie de următoarele ingrediente: şase tulpini de ţelină, două mere, două căni de apă, o lămâie fără coajă, o bucăţică de ghimbir, şase frunze de kale şi gheaţă.

Combină apoi toate ingredientele într-un blender şi amestecă bine. Este cel mai indicat să se consume în fiecare dimineaţă, pe stomacul gol.

20/02/2018

În urma unor studii recente oamenii de ştiinţă au constatat că laptele de soia este cel mai sănătos dintre toate variantele de lapte vegetal.

Cu toate acestea, experţii susţin că laptele de vacă rămâne cea mai bună şi complexă sursă de proteine, carbohidraţi şi grăsimi, însă pentru cei care nu pot sau nu vor să consume acest tip de lapte, alternativa din soia este cea mai apropiată de ceea ce organismul are nevoie. Are cel mai mare conţinut de proteine dintre toate tipurile de lapte vegetal, între 7 şi 12 g pentru fiecare porţie de 220 grame.

De asemenea, laptele de soia conţine isoflavonoide care s-au dovedit a fi benefice în lupta contra cancerului. Totuşi, nu este substitutul perfect, deoarece conţinutul de acid fitic face organismul să absoarbă şi să difere mai greu vitaminele şi mineralele.

O altă alternativă ar fi laptele de migdale care este printre cele mai apreciate tipuri de lapte vegetal datorită gustului şi consistenţei. Acesta are puţine calorii şi este bogat în acizi graşi monosturaţi, care ajută la pierderea în greutate şi reduc colesterolul rău, LDL. Totuşi, nu are proteine şi carbohidraţi în cantităţi suficiente ceea ce îl face să nu fie la fel de echilibrat nutriţ

12/02/2018

Somnul de calitate este foarte important pentru ca organismul nostru să funcţioneze la capacitate maximă. Dacă nu există probleme medicale care să-l afeteze, atunci trebuie să avem grijă la ceea ce mâncăm.

Spre exemplu, alimente precum broccoli sau conopidă, pe care le ştim foarte benefice pentru sănătate deoarece sunt pline de vitamine și minerale, conțin fibre insolubile care încetinesc digestia. Dacă sunt consumate înainte de culcare, organismul va fi ocupat cu digestia și nu vei putea adormi, potrivit cercetătorilor.

De asemenea, sucul de roșii este plin de vitamina C, fier și antioxidanți care reduc riscul de infarct sau cancer. Pe lângă aceste beneficii, însă, este și foarte acid, astfel că poate provoca arsuri și indigestie în timpul nopții. Dacă vrei să dormi bine, renunță la acest aliment înainte de culcare.

Ciocolata neagră este recomandată spre a fi consumată datorită conţinutului mare de antioxidanți, însă, ca şi în cazul celorlalte alimente enumerate mai sus, nu este indicat să o mănânci înainte de culcare. Chiar și o pătrățică de ciocolată neagră are destulă cofeină cât să ne deranjeze somnul.

17/01/2018

Pentru a scăpa de kilogramele în plus, multe persoane încercă să renunţe la carne, însă acest lucru nu este neapărat necesar. Contează foarte mult ce tip de carne consumi şi în ce combinaţii alimentare.

Chiar dacă nu sunt în topul alimentelor pentru slăbire, consumul de pipote poate să aducă un impact pozitiv siluetei, dacă sunt consumate corect.

Datorită cantitaţii mari de proteine, necesare în procesul de slăbire, pipotele accelerează metabolismul. Deşi au un număr relativ mic de calorii (aproximativ 155), acestea oferă saţietate pe termen lung. De asemenea, topirea kilogramelor în plus este favorizată şi de către vitaminele şi mineralele deţinute de acest aliment.

Consumul de pipote aduce multe beneficii, însă, trebuie să ştiţi că au în compoziţie destul de mult colesterol, motiv pentru care trebuie să eviţi să le găteşti în sosuri grase sau să le prăjeşti. Este indicat să le prepari prin fierbere sau la cutor, şi să le consumi cu o garnitură sănătoasă cu puţine calorii şi neapărat un bol de verdeaţă. În acest mod vei evita problemele cu colesterolul rău.