Caută doctor

Etichetă: fibre

28/02/2019

Prunele sunt ideale dacă vrei să scapi de kilogramele în plus. Conțin fibre și substanțe nutritive, au puține calorii și dau senzația de sațietate.

Nutriționiștii spun că cei care țin această dietă cu prune reușesc să slăbească 3 kilograme într-o săptămână. Dar ca să obții rezultatele dorite tebuie să respecți câteva reguli.

Evită să consumi dulciuri, alimente cu un conținut mare de sare și bea foarte multă apă. Iată ce trebuie să mănânci în primele trei zile ale dietei cu prune: Mic dejun: consumă înainte de micul dejun 8 prune. Așteaptă jumătate de oră după care mănâncă un ou fiert, o felie de pâine prăjită, două felii de șuncă și bea cafea sau ceai negru fără îndulcitori. Gustare: optează pentru cinci-șase nuci sau patru biscuiți de ovăz. Prânz: 250 g piept de pui la grătar cu legume la grătar sau salată. Gustare: șase prune uscate. Cină: iaurt cu cereal integrale și două felii de pâine integral.

10/12/2018

Din ce în ce mai multe persoane au probleme cu somnul iar acest aspect poate să atragă probleme serioase de sănătate dacă se întinde pe o perioadă lungă de timp.

Există o reţetă mai puţin cunoscută care poate să rezolve această problemă: ceaiul de banană cu scorţişoară.

Ingrediente

  • o banană
  • un vârf de cuţit de scorţişoară
  • o oală mică cu apă

Mod de preparare

Se taie capetele bananei şi se adaugă într-o oală cu apă fiartă. Se lasă timp de 10 minute, după care se toarnă apa printr-un strecurător într-o cană, se adaugă scorţişoara şi se amestecă bine.

Ceaiul obţinut trebui să fie băut cu o oră înainte de a merge la culcare.

Partea cea mai importantă a somnului este reprezentată de relaxare. Bananele reprezintă o sursă importantă de vitamina C, fibre, potasiu şi magneziu, iar toate aceste minerale iţi hrănesc corpul şi încurajează muşchii să se relaxeze, astfel încât să te poţi linişti.

Adăugând scorţişoara în ceai, nu numai că îi dai un gust bu

28/11/2018

De-a lungul timpului numeroase studii au indicat faptul că o dietă prea bogată în carne roşie este asociată cu un risc crescut de cancer colorectal.

Analiza dovezilor care susţin această legătură arată că de fapt consumul de carne roşie poate fi legat direct sau chiar şi indirect de incidenţa cancerului colorectal deoarece o dietă bogată în carne presupune un nivel scăzut de legume, fructe şi fibre.

O analiză a populaţiilor din Italia de Nord a arătat că persoanele care mănâncă frecvent carne roşie alături de ouă, brânză şi alte alimente grase – precum şi amidon rafinat – au avut un risc aproape de două ori mai mare de a dezvolta cancer rectal sau de colon spre deosebire de cei care au favorizat o dietă bazată pe legume şi fructe.

De asemenea, studiile recente au arătat că un consum zilnic de 100 gr de carne procesată sau de carne roşie este asociată cu un risc crescut de cancer colorectal de până la 17%.

O statistică publicată în 2015 de Agenţia Internaţională pentru Cercetare asupra Cancerului a subliniat faptul că fiecare porţie de 50 de grame de carne prelucrată, cum ar fi baconul sau salamul, consumată zilnic, creşte riscul unei persoane de

21/11/2018

Vinetele coapte congelate sunt de mare ajutor pe timpul iernii mai ales celor care ţin dietă. De exemplu, 100 de grame de vinete coapte congelate au aproximativ 25 de calorii. Mai mult, sunt excelente în curele de slăbire şi pentru că au un conţinut important de minerale, vitamine, fibre şi proteine.

Conform nutriţioniştilor, vinetele coapte şi congelate trebuie consumate în maxim cinci luni de zile, deoarece după această perioadă işi pierd total proprietăţile benefice pentru sănătate.

De asemenea, o porţie de vinete coapte işi pierde imediat, prin congelare, în jur de 25% din substanţele minerale.

Este important să reţineţi, de asemenea, că vinetele coapte şi congelate nu trebuie preparate cu mult ulei sau combinate în mâncăruri prăjite pentru că au o capacitate foarte mare de absorbţie a uleiul şi sunt foarte greu de digerat.

05/11/2018

Deşi este considerat de multe persoane ca nefiind la fel de gustos ca cel alb, orezul brun reprezintă unul dintre cele mai nutritive şi populare alimente din toată lumea, motivele fiind diverse, de la bogăţia în nutrienţi la uşurinţa cu care se poate cultiva.

În comparaţie cu orezul alb, cel brun este bob întreg, ceea ce înseamnă că acesta conţine toate cele trei părţi ale seminţei, ceea ce înseamnă că este mai bogat în fibre şi alte elemente nutritive, precum vitamine şi minerale, susţin specialiştii.

Acest tip de orez este bogat în fibre, nu are gluten şi poate fi folosit la o sumedenie de mâncăruri. De asemenea, nu conţine colesterol şi are urme foarte puţine de sodiu şi grăsimi.

Beneficiile de sănătate au la bază faptul că este un grăunte întreg. Fibra din orezul brun ajută la scăderea colesterolului, ajută la digestie şi previne formarea cheagurilor de sânge.

De asemenea, indicele glicemic al orezului brun este de 55, ceea ce-l face aliment cu indice scăzut, pe când cel alb are 64 – aliment cu indice mediu. Indicele se referă la cât de repede şi de mult un aliment creşte nivelul de glicemie după consum.

Pe lâ

23/10/2018

Vitamina C este foarte importantă pentru menţinerea sănătăţi organismului, iar o deficienţă severă a acesteia duce la incapacitatea corpului de a ţine bolile la distanţă.

Această deficienţă este destul de rar întâlnită, însă există câteva grupuri de persoane care au un risc ridicat: femeile care alaptează, persoanele în vârstă şi fumătorii. Este uşor totuşi să iţi obţii necesarul de vitamina C din alimentaţie, dacă ai o dietă sănătoasă şi echilibrată.

Este indicat să consumi fructe şi legume proaspete. Spre exemplu, o portocală mare sau o jumătate de ardei gras iţi oferă doza zilnică recomandată.

Specialiştii afirmă faptul că zilnic avem nevoie de aproximativ 75 miligrame de vitamina C pentru ca organismul uman să funcţioneze corespunzător. În felul acesta o singură portocală iţi va furniza un aport de aproximativ 80 de miligrame de vitamina C, dar în acelaşi timp iţi va furniza şi o cantitate optimă de fibre, astfel încât să ai o digestie optimă.

Nici kiwi-ul nu ar trebui să fie exclus din dieta ta, un astfel de fruct pe zi iţi va aduce un aport de 64 de miligrame de vitamina C.

De asemenea, poţi al

10/09/2018

Sindromul colonului iritabil este o boală care afectează, după cum îi spune și numele, colonul. Poate fi cauzată de stres, alergii alimentare sau infecții intestinale. Cele mai comune simptome sunt: dureri abdominale și crampe care trec după ce colonul este eliberat, balonare, gaze, episoade alternative de diaree și constipație, mucus în scaun, lipsa poftei de mâncare.

Pe lângă o alimentație sănătoasă, bogată în fibre, yoga sau alte activități menite să te elibereze de stres, poți apela și la un ceai preparat dintr-o plantă care face minuni pentru colon. Este vorba de fenicul, un ingredient pe care îl întâlnim în bucătăria mediteraneană.

Această plantă conține o serie de nutrienți care au proprietăți antiinflamatorii. Cel mai cunoscut dintre fitonutrienții conținuți de fenicul este anetolul care acționează precum estrogenul și care ajută la detensionarea mușchilor tractului intestinal.

Iată cum se prepară ceaiul de fenicul:

Ingrediente: şase căni de apă distilată, rădăcinile şi/sau frunzele de la un fenicul proaspăt, mentă proaspătă, miere organică (opțional).

După preparare se obţin aproximativ

13/08/2018

Broccoli este un membru al familiei de legume crucifere fapt care îi explică puterile anticancerigene (toate legumele crucifere sunt alimente anticancer). El este foarte bogat in vitamina C, acid folic, vitaminele A, B1, B2. B3, B6, fier, magneziu, potasiu şi zinc.

Broccoli este plin de nutrienţi esenţiali pentru o viaţă sănătoasă. Un mic buchet de broccoli are mai multe fibre decât o cană de paste integrale şi conţin mai multă vitamina C decât două portocale.

Datorită compoziţiei sale de sulforafan, broccoli este alimentul tău numărul unu în lupta împotriva cancerului. Această compoziţie dă semnal genelor noastre să stimuleze producţia de enzime care detoxifiază potenţialele produse cu compoziţie nocivă ce pot cauza cancerul.

Consumă mai mult broccoli şi vei scădea dramatic perspectiva să suferi de cancer de sân sau de ovare (două substanţe ce contribuie la aceste tipuri de cancer sunt inhibate de alte substanţe din broccoli), de plămâni sau de colon cu 50%.

Sulforafanul omoară şi bacteria care cauzează ulcerele, respectiv helicobacter pilori.

De asemenea, această legumă reprezintă o sursă foarte mare de calciu şi potas

06/08/2018

Prunele proaspete, dar şi cele uscate, sunt bogate în minerale şi ologoelemente, coţinând, în ordinea descrescătoare a prezenţei, următoarele: potasiu, fosfor, calciu, magneziu, fier, zinc, cupru, mangan. Pe lângă toate acestea, sunt bogate în vitaminele: A, B1, B3, B5, B6, C şi K, iar sucul acestora este o bună sursă de fier, fiind recomandat îndeosebi vegetarienilor.

De asemenea, prunele, indiferent de soi, sunt excelente surse de fibre şi de sorbitol (un polialcool înrudit cu glucoza), indicate pentru intestine. Au un efect laxativ uşor, pentru unii chiar prea puternic. Cura cu prune de o zi sau două este indicată celor care suferă de constipaţie cronică.

Spre exemplu, 100 de g de prune proaspete vă oferă:

◦ 46 kcal;

◦ 0, 7 g proteine;

◦ 0, 28 g lipide;

◦ 11, 4 g glucide;

◦ 1, 6 g fibre;

◦ Index glicemic: 35.

Prunele uscate sunt mult mai concentrate, fiind obţinute prin deshidratarea prunelor proaspete. Acestea au un conţinut de glucide de 70%. Acţiunea laxativă este intensificată, d

03/08/2018

Dacă vrei cu adevărat să slăbeşti cu siguranţă vei reuşi. Există multe alimente care, dacă sunt consumate aşa cum trebuie, au capacitatea de a ne transforma corpul într-unul de invidiat.

Măslinele se numără printre alimentele fruntaşe în ceea ce priveşte beneficiile pentru sănătate. Dieta cu măsline iţi curăţă organismul, iţi îmbunătăţeşte digestia şi te ajută să fii mai tânăr. Maslinele sunt bogate în fibre, aminoacizi, calciu, zinc, fosfor, cupru, seleniu şi fier, vitaminele B, C, şi E.

Dacă vrei să iţi îmbunătăţeşti starea de sănătate şi să slăbeşti până la 4 kilograme, ţine următoarea dietă timp de 5 zile:

Mic dejun şi cină:

Consumă salata cu măsline (40g masline verzi, 40g rucola, 40g salată, doi castraveţi mari, un ardei verde, o roşie, caju, busuioc, oţet balsamic, ulei de măsline).

Nu este nevoie să adaugi sare, iar între mese este indicat să bei multă apă. Nu ai voie să consumi mai mult de trei linguri de ulei de măsline pe parcursul unei zile.

De asemenea, poţi consuma între 30 şi 50 de grame de nuci pe zi, la gustări.