Caută doctor

Etichetă: legume

04/03/2020

Cancerul cunoscut sub denumirea științifică de tumoare malignă sau neoplasm malign, este un grup de boli ce implică dezvoltare a celulelor anormală cu potențial de a invada sau a se răspândi în alte părți ale corpului. Un nou studiu realizat de către cercetatori a aratat că această boală nu are neapărat legatură cu un stil de viaţă nesănătos sau cu excesele de tutun ori alcool, ci apare dintr-un motiv pe cât de surprinzător, pe atât de greu de controlat. Astfel, renunţarea la ţigări, la dulciuri şi alimente procesate şi adoptarea unui regim alimentar bazat pe fructe şi legume şi a unui ritm din care să nu lipsească sportul nu este o garanţie că o persoană se află la adapost de riscul de a dezvolta cancer. Oamenii de ştiinţă au arătat că cele mai multe cazuri de cancer sunt pur şi simplu ghinion. Anumite tipuri de cancer apar mai des decât altele pentru că celulele anumitor organe se divizează mai des şi mai mult decât la celelalte. De exemplu, cancerele de colon sau de pancreas sunt mai frecvente decât celelalte, pentru că diviziunea celulară are loc mai des decât în alte organe. Aşadar, cu cât au loc mai multe diviziuni celulare la nivelul unui organ, cu atât cresc şansele apariţiilor mutaţiilor maligne, explică specialiştii, adăugând că ar fi vorba de o diviziune aleatorie şi de aceea

04/03/2020

Toată lumea işi doreşte să arate bine si să fie într-o formă de invidiat şi la vârste mai înaintate. Tinereţea şi frumuseţea îndelungată ţin de mai mulţi factori. Pe lângă cei genetici, cu care fiecare dintre noi ne naştem, importanţi sunt şi factorii ce ţin de stilul de viaţă. Nutritioniştii susţin că, în primul rând, trebuie să ai mare grijă la siluetă, deoarece kilogramele în plus pot să te facă să pari mai bătrână decât eşti. Este bine să adaugi în fiecare zi câte 14 grame de fibre în dietă şi vei consuma cu 30% mai puţine calorii. Spre exemplu, pe lângă fructe şi legume proaspete, poţi consuma frecvent taiţei transparenţi sau “tăiţei de celofan”. Aceştia nu conţin făină albă de grâu, deci nu au un conţinut caloric crescut. Dacă doreşti să consumi paste, trebuie să ştii că circa 60 de grame de paste obişnuite conţin 200 de calorii, în timp ce circa 60 de grame de tăiţei transparenţi conţin doar 10 calorii. De asemenea nutritioniştii ne sfătuiesc să consumăm alge marine pentru a ne detoxifia organismul. Încearcă să elimini radicali liberi, deoarece aceştia sunt duşmanii pielii şi duc la apariţia ridurilor. Ai grijă să mănânci legume şi fructe care conţin antioxidanţi care pot distruge radicalii liberi. Mănâncă alimente de tip boabe, ca să ai un creier să

04/03/2020

Un nou studiu realizat de către cercetători ne informează că verdeţurile precum ţelina şi pătrunjelul, bogate într-o flavonoidă naturală, cum este apigenina, previn leucemia. Studiul a arătat că legumele şi fructele care conţin această flavonoidă, de altfel des întâlnită, opresc dezvoltarea celulelor bolnave şi chiar le micşorează considerabil speranţa de viaţă. Acest compus are însă şi un dezavantaj, deoarece face ca organismul să fie rezistent la chimioterapie. În cazul celor deja diagnosticaţi, apigenina poate interfera cu tratamentul standard, micşorând şansele de reuşită ale acestuia. Flavonoidele, aşa cum este cazul apigeninei, sunt compuşi cu proprietăţi antioxidante, care protejează celulele de actiunea nocivă a moleculelor de oxigen. În afara ţelinei şi pătrunjelului, apigenina se mai găseşte şi în vin roşu sau sos de roşii, ea protejând şi de cancerul ovarian.

10/02/2020

Ştim cu toţii că alimentele ce conţin antioxidanţii sunt extrem de importante pentru sănătatea organismului uman. Flavonoizii şi acizii fenolici reprezintă două clase de substanţe naturale cu proprietăţi antioxidante, care nu numai că reduc riscul îmbolnăvirii de maladii cardiovasculare şi cancer, dar au şi efecte surprinzatoare asupra ţesutului adipos. Omenii de ştiinţă au testat 15 acizi fenolici şi 6 flavonoizi prezenţi în fructe, legume şi băuturi produse din plante, cum sunt ceaiul, cafeaua şi vinul. Studiul lor a demonstrat că adipocitele (celule din ţesutul adipos) supuse acţiunii unora dintre substanţele testate acumulează cantităţi mai mici de trigliceride, substanţe grase a căror prezenţă în exces măreşte riscul bolilor de inimă. Rezultatele sugerează faptul că aceşti compuşi ar putea avea un rol în tratamentul aşa-numitului sindrom metabolic, un ansamblu de simptome, printre care obezitatea şi nivelul crescut de glucoză în sânge, care măreşte riscul atacului de cord.

10/02/2020

Ca şi persoanele adulte, copii au nevoie de o alimentaţie cât mai echilibrată pentru a fi sănătoşi şi pentru a evita pe cât posibil îmbolnăvirea. Iată câteva alimente care stimulează sistemul imunitar la copii: Iaurtul şi kefirul Iaurtul conţine probiotice care formează un adevărat scut împotriva răcelilor şi gripei. Potrivit unui studiu, copiii care au consumat iaurt şi-au redus cu 19% riscul de a răci, de a dezvolta infecţii la urechi sau de a se infesta cu streptococi. Specialiştii recomandă iaurturile care conţin culturi vii. Kefirul conţine, de asemenea, probiotice. Specialiştii spun că, deşi nu s-au facut studii exprese pentru a-i dovedi beneficiile, kefirul ajută sistemul imunitar. Nucile Nucile au acizi graşi omega-3. Potrivit unui studiu de mică anvergură, la copii, omega-3 reduce numărul infecţiilor respiratorii. Fructe şi legume Bineînţeles că nu puteau să lipsească fructele şi legumele din meniu. Vitamina C ajută organismul să lupte împotriva răcelilor şi gripei. Fructe precum citricele, căpşunile sau legume precum ardeiul gras, broccoli sau cartofii dulci conţin din plin vitamina C. Carne slabă Carnea conţine proteine şi zinc care ajută la întărirea organismului, luptând împotriva infecţiilor. Un aspect important ce trebuie reţinut este

12/01/2020

Cancerul colorectal este unul dintre cele mai răspândite tipuri de cancer, al doilea ca răspândire la bărbaţi şi al treilea la femei. Potrivit medicilor specialişti, o persoana din 20 este expusă riscului de a dezvolta cancer colorectal în anumite etape ale vieţii.

Deocamdata, cauza exactă a cancerului colorectal nu este cunoscută. Cu toate acestea, se speculează că boala s-ar instala atunci când celulele sănătoase suferă anomalii, încep să se multiplice în mod necontrolat şi se acumulează în mucoasa colonului, formând polipi. În lipsa unui tratament adecvat, polipii pot deveni canceroşi.

Oamenii de ştiinţă au constatat în urma unui studiu amplu, ca o combinaţie de cinci elemente sănătoase ale stilului de viaţă este asociată cu o micşorare a riscului apariţie cancerului colorectal, de până la 40%.

Cercetătorii germani au analizat datele privitoare la aproximativ 347.000 de bărbaţi şi femei din zece ţări, pe o perioadă de un an de zile. Datele acestui studiu au fost publicate şi în BMC Medicine.

Cercetătorii au concluzionat că trebuie să respecţi cinci recomandări legate de stilul de viaţă care sunt asociate cu scăderea semnificativa a riscului de

23/07/2019

Pofta de ciocolată este frecventă mai ales în rândul femeilor, fiind unul dintre cele mai populare deserturi. Prin urmare nu este de mirare dacă mulţi oameni simt nevoie să o mănânce constant. Această poftă poate ascunde însă şi o serie de afecţiuni, unele dintre ele fiind destul de serioase.

Deficienţa de magneziu în organism poate fi cauzată de diferiţi factori precum administrarea de anbioticele, anticoncepţionalele, dar şi un consum sporit de alimente procesate. Datorită faptului că fructele şi legumele conţin foarte multe pesticide, care absorb nutrienţii importanţi, consumul acestora nu ne protejează întotdeauna de această deficienţă.

Multe femei simt nevoia să mănânce ciocolată mai ales când sunt la menstruaţie, această poftă aparent firească poate ascunde o lipsă de magneziu. Practic, organismul încercă să-şi regleze deficitul de magneziu, iar ciocolata este una dintre cele mai bogate surse – 30 de grame având aproximativ 41 de mg de magneziu.

Dacă simţi că ai nevoie de acest nutrient, mai poţi include în alimentaţie legumele cu frunze verzi, seminţele, mai ales cele de dovleac şi de in, nucile, fasolea, peştele şi bananele. De asemenea, smochinele, căpşunii, grepfrutul sau

31/05/2019

În general cei care fumează prezintă anumite carenţe de vitamine şi minerale în corp, aşa că trebuie să ţină cont de anumite aspecte atunci când se alimentează. Ţigările au caracteristica de a afecta cantitatea de vitamine şi de minerale, iar pierderile le putem contracara printr-o alimentaţie echilibrată, cu accent pe fructe şi legume. Medicii spun că fumatul este unul dintre primii factori ce duc la apariţia carenţei de vitamina C.

Un nefumător are nevoie de 40 mg de vitamina C pe zi, însă în cazul celor care fumează doza zilnică necesară este de 80 mg/zi. Trebuie să ştiţi că vitamina C este utilizată de corp în scopul neutralizării radicalilor liberi din fumul de ţigară, dar are şi rol de protecţie împotriva bolilor inimii şi a cancerului.

Experţii în nutriţie sunt de părere că din dieta unui fumator nu trebuie să lipsească: măceşele, cătina, roşiile, kiwi, pătrunjelul, ardeii graşi, căpşunile, morcovii sau portocalele.

Experţii spun că fumatul este asociat şi cu deficitul de vitamina D, B12, calciu şi acidul folic.

În acest sens, dacă sunteţi un fumător înverşunat este bine să nu va lipsească de la masă peştele, laptele,

12/04/2019

Fructele şi legumele sunt cu adevărat importante pentru organismul nostru. Nu toată lumea ştie însă că fructele şi legumele se mănâncă pe stomacul gol. Astfel ideea de bază este să mâncaţi fructe în aşa mod încât niciodată să nu se întâlnească în stomac fructele cu alte tipuri de alimente. Pentru asta, trebuie să mâncaţi fructe cu cel puţin 20-30 minute inainte de masă şi la cel puţin o oră-două după masă. Timpii exacţi depind de rapiditatea metabolismului fiecăruia, cât de repede se digeră hrana după ingerare. Ideea e să nu băgaţi fructe peste mâncare nedigerată complet şi viceversa. Orice tip de hrană trebuie mestecată bine până devine o pastă. Astfel vă veţi sătura mai repede şi bineînţeles veţi mânca mai puţin. Iată de ce trebuie să mâncăm fructele pe stomacul gol: Trebuie ca întotdeauna să mâncăm fructele pe stomacul gol, deoarece fructele nu sunt digerate în stomac, ci în intestinul gros. Acestea trec rapid de stomac şi ajung în intestin, unde işi eliberează sucurile. Problema este că dacă există carne, cartofi sau alte tipuri de mâncare în stomac, fructele sunt prinse aici şi încep să fermenteze. Astfel, de exemplu, dacă aţi mâncat un fruct ca şi desert după cină şi petreceţi restul nopţii cu greutate în stomac şi un gust neplăcut în gură, este pentru că nu aţi m

22/03/2019

Foarte multă lume ţine post, mai ales acum, în perioada dinaintea Paştelui. Marea problemă este că mulţi dintre noi nu avem o educaţie alimentară corectă în această perioadă. Spre exemplu, uleiul poate fi extrem de dăunător pentru organism, mai ales dacă îl consumăm din abundenţă, aşa cum se întâmplă în timpul postului. Chiar si consumul de nuci şi migdale trebuie să fie limitat în această perioadă, pentru că acestea conţin 40% ulei. Nutritioniştii susţin că uleiul în post trebuie sa fie la fel de rar consumat, precum peştele. Românii au deprins obişnuinţa de a folosi uleiul de gătit aproape la orice mâncare, ceea ce nu este deloc sănătos. Cei care au înlocuit uleiul clasic cu cel vegetal, fac de multe ori greşeala de a-l consuma în cantităţi mai mari decât trebuie. Dacă analizăm puţin, vedem că prin eliminarea uleiului dispar din meniul de post toate mâncărurile gustoase, precum: zacuscă, salată de vinete şi humus, pateu vegetal, cartofi prăjiţi, şniţel de soia, dar produse de patiserie şi de cofetărie, pentru că margarina tot ulei este. După ce le eliminăm pe toate acestea, observăm că rămân mâncărurile fără ulei, precum: ciorbe de legume, cartofi, pâine, mămăligă, toate leguminoasele boabe (fasole, mazăre, linte, soia, năut), precum şi produsele făinoase. Practic, abia în acest moment poţ

Call Now Button