Caută doctor

Etichetă: legume

14/02/2019

Una dintre cele mai bune modalităţi de a furniza organismului o cantitate mare de nutrienţi de la legume şi fructe este prin combinarea lor într-un suc.

Merele, morcovii şi sfecla sunt printre cele mai sănătoase fructe şi legume, deoarace conţin nutrienţi esenţiali pentru buna funcţionare a organismului.

Iată câteva dintre cele mai importante beneficiile pentru sănătate aduse de sucul de morcovi, mere şi sfeclă:

◦ Dacă vei bea acest suc în mod regulat, vei ameliora problemele cu ochii uscaţi, roşii sau obosiţi, îmbunătăţindu-ţi astfel vederea.

◦ Puterea antiinflamatorie a acestui suc va elimina bacteriile şi virusurile şi, prin urmare, va ameliora alergiile şi alte probleme ale pielii. În plus, această băutură va amâna apariţia ridurilor şi va spori elasticitatea pielii.

◦ Fitonutrienţii din această combinaţie, inclusiv luteina, beta şi alfa-carotenul, vor stimula sănătatea inimii. În plus, merele vor reduce nivelul de colesterol rău şi vor echilibra tensiunea arterială.

◦ Dacă ai nevoie să ameliorezi simptomelor sindromului premenstrual, crampele şi durerile menstruale, ace

15/01/2019

Actorul Chris Pratt, susţine că dieta perfectă nu te ajută doar la nivel fizic, ci și spiritual. Acesta a început anul cu o dietă aparte, inspirată din Biblie.

Actorul în vârstă de 39 de ani a dezvăluit că este adeptul Postului lui Daniel, care l-a ajutat să slăbească, dar care l-a și apropiat de Dumnezeu.

Potrivit site-ului oficial, „Postul lui Daniel este bazat pe experiențele de postit ale Profetului din Vechiul testament” și îi ajută pe oameni „să se apropie de Dumnezeu”.

Totuşi, este descris ca fiind doar „un post parțial”, iar adepții acestuia pot mânca numai alimente „crescute din semințe”, precum fructe și legume.

De asemenea, sunt permise și cereale integrale, leguminoase, uleiuri, dar și, evident, nuci sau semințe. Din punct de vedere al băuturilor, numai apa este permisă.

14/01/2019

De aproape 5.000 de ani, cea mai întâlnită metodă de a conserva legumele şi fructele pentru mai mult timp este aceea de a le pune la murat.

Pe lângă faptul că sunt gustoase, murăturile au şi calităţi deosebite pentru sănătatea organismului.

Cu toate acestea, alimentele acre (oţet, borş, lămâi, murături) indică deficite enzematice, dar apar şi la cei care consumă excesiv alcool şi grăsimi. Pofta de acrituri anunţă, de asemenea, gastrite sau hepatite.

Pofta de sare ascunde carenţa sodiului din organism, provocată mai ales de transpiraţii excesive.

O astfel de poftă nu trebuie satisfacută în totalitate, deoarece sarea agravează chiar bolile pe care le reclamă.

 

12/12/2018

Sistemul imunitar este pus la grele încercări pe timp de iarnă. Frigul, dar şi virusurile care se întâlnesc la tot pasul ne pot crea probleme serioase de sănătate.

Pentru a stimula imunitatea, renunță urgent la alimentele procesate, făcute în laboratoare și fabrici.

Alege să cumperi alimente în starea lor naturală și gătește-le acasă, fie că e vorba de carne, lactate sau legume și fructe.

De asemenea, este important să consumi nuci şi seminţe ca gustare. Sunt bogate în vitamina E, care ajută corpul să lupte cu bacteriile şi virusurile.

Dacă reuşeşti să introduci în rutina ta zilnică şi câteva minute de mişcare atunci sistemul tău imunitar va fi greu de ‘’doborât’’.

28/11/2018

De-a lungul timpului numeroase studii au indicat faptul că o dietă prea bogată în carne roşie este asociată cu un risc crescut de cancer colorectal.

Analiza dovezilor care susţin această legătură arată că de fapt consumul de carne roşie poate fi legat direct sau chiar şi indirect de incidenţa cancerului colorectal deoarece o dietă bogată în carne presupune un nivel scăzut de legume, fructe şi fibre.

O analiză a populaţiilor din Italia de Nord a arătat că persoanele care mănâncă frecvent carne roşie alături de ouă, brânză şi alte alimente grase – precum şi amidon rafinat – au avut un risc aproape de două ori mai mare de a dezvolta cancer rectal sau de colon spre deosebire de cei care au favorizat o dietă bazată pe legume şi fructe.

De asemenea, studiile recente au arătat că un consum zilnic de 100 gr de carne procesată sau de carne roşie este asociată cu un risc crescut de cancer colorectal de până la 17%.

O statistică publicată în 2015 de Agenţia Internaţională pentru Cercetare asupra Cancerului a subliniat faptul că fiecare porţie de 50 de grame de carne prelucrată, cum ar fi baconul sau salamul, consumată zilnic, creşte riscul unei persoane de

23/11/2018

Acum când am intrat în perioada postului, mulţi dintre noi renunţă la carne, ouă şi lactate, însă această decizie ne poate pune sănătatea în pericol atunci când alimentaţia înlocuitoare este deficitară în proteine şi minerale. Astfel, sfaturile nutriţioniştilor pentru perioada de post pot fi foarte utile.

Deşi în trecut semnificaţia postului era strict legată de principiile religioase, se pare că acesta avea un rol mai important de atât, de detoxifiere a organismului.

Prin postul ortodox, se elimină consumul de carne, ouă, lapte şi derivatele sale şi se creşte aportul de carbohidraţi, cereale, fructe şi legume, leguminoase, nuci, seminţe, aceasta fiind de fapt o dietă vegetariană.

Dacă este echilibrat, postul nu limitează aportul de proteine şi aminoacizi esenţiali care este care este extrem de important menţinerii sănătăţii.

O alimentaţie bine echilibrată presupune să nu uităm de vitaminele, mineralele, aminoacizii esenţiali şi constituenţii absolut necesari pentru o bună funcţionare a proceselor metabolice.

Consumând soia, tofu, linte, nuci, seminţe, quinoa şi cereale putem suplini aceste deficite. Incluzând

23/10/2018

Vitamina C este foarte importantă pentru menţinerea sănătăţi organismului, iar o deficienţă severă a acesteia duce la incapacitatea corpului de a ţine bolile la distanţă.

Această deficienţă este destul de rar întâlnită, însă există câteva grupuri de persoane care au un risc ridicat: femeile care alaptează, persoanele în vârstă şi fumătorii. Este uşor totuşi să iţi obţii necesarul de vitamina C din alimentaţie, dacă ai o dietă sănătoasă şi echilibrată.

Este indicat să consumi fructe şi legume proaspete. Spre exemplu, o portocală mare sau o jumătate de ardei gras iţi oferă doza zilnică recomandată.

Specialiştii afirmă faptul că zilnic avem nevoie de aproximativ 75 miligrame de vitamina C pentru ca organismul uman să funcţioneze corespunzător. În felul acesta o singură portocală iţi va furniza un aport de aproximativ 80 de miligrame de vitamina C, dar în acelaşi timp iţi va furniza şi o cantitate optimă de fibre, astfel încât să ai o digestie optimă.

Nici kiwi-ul nu ar trebui să fie exclus din dieta ta, un astfel de fruct pe zi iţi va aduce un aport de 64 de miligrame de vitamina C.

De asemenea, poţi al

18/10/2018

A fost descoperit un compus natural care se găseşte în multe fructe şi legume şi care contribuie la eliminarea celulelor deteriorate din corp, ceea ce îmbunătăţeşte substanţial sănătatea şi durata de viaţă, se arată într-un studiu recent al oamenilor de ştiinţă.

Cercetările anterioare publicate la începutul acestui an în revista „Nature Medicine” de cercetători de la Facultatea de Medicină a Universităţii din Minnesota, au arătat că este posibil să se reducă povara celulelor deteriorate, aşa zisele celule senescente, să extindă durata de viaţă şi să îmbunătăţească starea de sănătate, chiar şi atunci când tratamentul a fost iniţiat la vârste foarte înaintate.

Experţii au demonstrat acum că tratamentul şoarecilor în vârstă cu produsul natural Fisetin, găsit în multe fructe şi legume, are, de asemenea, efecte pozitive semnificative asupra sănătăţii şi duratei de viaţă.

03/10/2018

Dacă vrei cu adevărat să slăbeşti şi să duci o viaţă sănătoasă există nenumărate posibilităţi care iţi garantează acest lucru.

Spre exemplu, această reţetă incredibilă, pe care vă vom prezenta în rândurile de mai jos, te poate ajuta să slăbeşti 3 kilograme în doar 48 de ore. Iţi accelerează metabolismul, astfel încât să arzi acele calorii în plus şi să elimini grăsimea.

După preparare, această reţetă trebuie consumată la o jumatate de oră după ce ai mâncat sau după ce ai băut orice alt lichid dimineaţa.

Este indicat să mănânci apoi, în restul zilei, cereale integrale, fructe, legume şi să bei ceai fără zahăr.

Ingrediente

◦ jumătate de litru de apă; ◦ 4 căţei de usturoi; ◦ 4 roşii medii; ◦ 6 linguri de suc de lămâie; ◦ 6 cuburi de gheaţă.

Mod de preparare

Amestecă bine toate ingredientele în blender până când ajungi la consistenţa dorită.

Pe lângă faptul că acest amestec elimină kilogramele în exces, licopenul din roşii acţionează ca un antioxidant, stimul

01/10/2018

Pentru a avea o inimă sănătoasă nu trebuie să faci mari sacrificii, însă trebuie să-ţi impui câteva reguli simple, care odată intrate în rutina zilnică devin extrem de simple.

Specialiştii cardiologi de la Mayo Clinic au dezvoltat un plan pentru o inimă sănătoasă conţinut în cartea „Mayo Clinic Healthy Heart for Life!“ Iar unul dintre mesajele-cheie este acela că micile schimbări fac marile diferenţe.

Iată ce ne îndeamnă specialiştii să facem pentru a avea o inimă puternică:

Mănâncă 5 porţii de legume şi fructe pe zi

Începe cu un mic dejun care include şi o astfel de porţie, după care ia o gustare în care să nu uiţi de fructe sau legume. Fii consecvent în a include aceste alimente în dieta zilnică. Nu te îngrijora prea mult vizavi de mâncărurile pe care nu ar trebui să le mănânci ci axeaza-te pe a avea 5 astfel de porţii de fructe şi legume în regimul alimentar.

Fă mişcare 10 minute pe zi

Chiar dacă recomandările standard sunt de a face măcar 30 de minute de sport zilnic, chiar şi 10 minute de activitate fizică de intensitate moderată în fiecare zi su