Caută doctor

Etichetă: antioxidanti

25/09/2019

Pe lângă gustul extraordinar, mustul are şi calităţi deosebite pentru întreg organismul. Prin calităţile lui detoxifiante, mustul grăbeşte arderile şi te scapă de surplusul de kilograme. Totodată, ingredientul său de bază– strugurele – conţine cantităţi mari de antioxidanţi, dintre care cel mai puternic este resveratrolul, care întăreşte sistemul imunitar, iţi protejează inima şi te energizează.

Cu toate că astenia apare cel mai adesea primavara, schimbările pe care le aduce toamna predispun multe persoane la stări de apatie, oboseală şi slăbiciune care le pot afecta calitatea vieţii.

Nutriţioniştii susţin că mustul este cel mai eficient remediu contra stărilor astenice care te încearcă la început de toamnă, dar şi a oboselii acumulate după o vară plină. Bogat în antioxidanţi, vitamine şi minerale, mustul este un tonic psihic natural, care-ţi oferă energia şi cheful de viaţă de care ai nevoie pentru a face faţă provocărilor noului sezon. Mustul nu doar previne îngrăşarea şi te ajută să te menţii în formă, dar işi aduce beneficiile şi în dietele de slăbire, atunci când vrei să scapi de câteva kilograme în plus. Efectele depurative şi diuretice ale mustului nu ajută doar la curăţarea organismului de toxine, ci şi la reducerea

19/08/2019

Carnea procesată este un real pericol pentru sănătate, iar nutriţioniştii ne avertizează asupra acestui aspect ori de câte ori au ocazia. Studiile realizate pe această temă au scos la iveala faptul că numai 50 de grame de carne procesată consumată zilnic, sau patru felii de şuncă, creşte riscul declanşării cancerului de colon cu 18%.

Iată câteva alimente recomandate de către specialişti pentru a înlocui carnea procesată:

Tofu

Tofu este o alternativă sănătoasă la şunca tradiţională. Este o sursă bogată de proteine, calciu, fier şi conţine, de asemenea, cei opt aminoacizi esenţiali pentru organism, astfel că nu trebuie să lipsească din alimentaţia noastră.

Tempeh 

Inrudit cu tofu, tempeh este un aliment fermentat din boabe de soia, ce reprezintă o sursă bună de fibre şi vitamine, printre care se numără şi vitamina B6 – protector al sistemului nervos, dar şi magneziul – renumit pentru întărirea sistemului osos. Tempeh este, de asemenea, o sursă bună de proteine ce conţine opt aminoacizi esenţiali pentru sănătatea întregului organism.

Ciuperci

23/07/2019

Deliciosul pepene roşu are calităţi incontestabile pentru organism. Fiecare 100 de grame din acest fruct extraordinar conţine 30 de calorii, 1 gram de fibre, 10 grame de zahăr, 1 gram de proteine, vitamina A, C, E, D, niacină, tiamină, vitamina B6, B12, acid pantotenic şi numeroase minerale precum fier, calciu, magneziu, mangan, potasiu, fosfor, zinc, seleniul etc.

De asemenea, conţinutul extrem de scăzut de grăsimi şi colesterol şi nivelul crescut de antioxidanţi (licopenul) din pepene face din acest fruct un aliat de nădejde în lupta cu radicalii liberi, protejând astfel vasele de sânge şi împiedicând îngroşarea pereţilor arteriali.

Cu toate acestea, neatenţia noastră poate transforma pepenele din aliat într-un adevărat duşman. Faptul că, în tot acest proces al răsfăţului culinar, omiţi să speli pepenele te poate costa sănătatea. În primul rând, trebuie să ţinem cont că pepenii cresc în câmp, ceea ce îi infestează cu tot felul de dăunători, nocivi pentru sănătate.

Mai departe, până să ajungă în plasa de cumpărături, fructele sunt atinse de mai multe persoane, cu preocupări îndoielnice pentru igienă, fie că îi achiziţionezi de la supermarket sau de la producătorii locali.

De asemenea, trebuie să fi

17/03/2019

Cafeaua conţine mai multe componente, despre care este cunoscut faptul că afectează corpul uman la nivel chimic. Însuşi bobul de cafea conţine, ca un mecanism de apărare a plantei de cafea, substanţe chimice care sunt considerate psihotropice uşoare pentru om. Aceste substanţe sunt toxice în doze mari. Totuşi, băută în cantităţi moderate, cafeaua are o mulţime de beneficii pentru sănătatea noastră, fiind extrem de bogată în antioxidanţi.

Cafeaua neagră consumată pe stomacul gol este dăunătoare pentru că atacă acidul clorhidric din stomac, acid care activează enzimele proteolitice din compoziţia sucului gastric, al cărui rol este să pregătească mediul optim pentru efectuarea digestiei. Aşadar, dacă suferi deja de gastrită şi consumi cafea pe stomacul gol vei avea arsuri sau dureri de stomac.

De asemenea, nu este indicat să consumi cafeaua pe stomacul gol deoarece aceasta ridică brusc nivelul de cortizol din sânge, iar organismul va face eforturi pentru a-l aduce la un nivel normal. Cortizolul este cel care reglează ceasul biologic şi ne menţine în alertă, aşa că dacă bei cafeaua imediat ce te trezeşti, pe stomacul gol, e posibil ca aceasta să nu îşi facă efectul, ba chiar să înrăutăţească situaţia.

  &nbsp

13/02/2019

În urma numeroaselor studii efectuate s-a descoperit faptul că persoanele care consumă în mod regulat alimente picante sunt atât mai longevive, cât şi mai puţin predispuse la afecţiuni şi boli grave precum cancerul, bolile de inimă şi bolile respiratorii.

Evaluând obiceiurile a aproximativ 500.000 de oameni din China cu vârste cuprinse între 30 şi 79 ani, cercetătorii au arătat că persoanele care au mâncat aproape zilnic alimente picante şi iuţi au trăit mai mult şi au picat prada mult mai rar bolilor grave sau fatale.

Rezultatele cercetătorilor de la Academia Chineza de Ştiinţe Medicale şi de la Universitatea din Oxford şi Harvard confirmă şi aprofundează studiile anterioare privind efectele benefice ale alimentelor picante asupra sănătăţii umane.

Oamenii de ştiinţă consideră că rolul decisiv îl joacă o substanţă activă numită capsaicină, care este conţinută de ardeiul iute şi care are efect antioxidant şi anti-inflamator, luptând împotriva obezităţii şi a cancerului.

04/02/2019

Ceaiul verde nu conţine colesterol, grăsimi saturate, trans sau mononesaturate, şi nici zaharuri. Are foarte puţine calorii (doar două la 100 de mililitri) şi conţine substanţe benefice pentru organism, cum ar fi antioxidanţii (polifenoli, catehine), dar şi cafeină şi flavanoli.

Pe lângă toate acestea, cercetătorii au descoperit că ceaiul verde stimulează memoria de lucru şi măreşte performanţele cognitive. Descoperirea este vitală pentru pacienţii care suferă de demenţă şi alte astfel de tulburări.

Extractul de ceai verde măreşte gradul de conectivitate al creierului, iar voluntarii care au participat la studiu şi au băut extract de ceai verde au avut rezultate mai bune la testele la care au fost supuşi.

Mulți români au descoperit proprietățile senzaționale ale ceaiului verde și l-au inclus în dieta lor.

11/12/2018

Fructele nu trebuie să lipsească din alimentaţia noastră zilnică dacă vrem să trăim o viaţă sănătoasă. Fiecare fruct are călităţile sale însă există unele cu adevărat extraordinare.

Spre exemplu, fructele goji sunt fructele cu cel mai puternic efect antioxidant dintre toate produsele alimentare din lume.

Ele conțin vitamine esențiale, minerale, aminoacizi și polizaharide cu rol în creșterea imunității.

De asemenea, ajută la scăderea colesterolului, îmbunătățesc circulația sanguină, vederea și fertilitatea.

Goji au același efect benefic indiferent de modul în care sunt consumate: suc, fructe sau ceai.

05/12/2018

În timpul anotimpului rece, vinul fiert împreună cu mirodenii ca scorţişoara, piperul şi cuişoarele îl transformă într-un duşman de temut al răcelilor datorită substanţei numită resveratrol care are proprietăţi antiinflamatorii dar şi principiilor active din mirodenii.

Studiile realizate de către cercetători au scos la iveală faptul că persoanele care consumă două pahare de vin roşu pe zi manifestă cu 44% mai puţine răceli decât cei care se abţin de la consumul acestei băuturi.

S-a dovedit că resveratrolul are proprietăţi antiinflamatorii, ceea ce ajută la menţinerea sănătăţii fizice generale din moment ce multe boli şi maladii sunt atribuite inflamaţiilor.

Scorţişoara măcinată, sub formă de baton sau ca ulei esenţial, stimulează memoria, încetineşte căderea părului şi ne ajută să scăpăm de kilogramele în plus. Fiind unul din alimentele cele mai bogate în antioxidanţi ne menţine tinereţea şi combate stresul.

De asemenea, cuişoarele conţin o cantitate importantă dintr-un compus activ numit eugenol, care a făcut subiectul a numeroase studii de prevenire a toxicităţii produse de poluanţii din mediu (precum tetraclorura de carbon) şi stud

09/11/2018

Ieftină şi la îndemna oricui, sfecla roşie poate face adevărate minuni pentru sanatatea noastră. Aceasta are extrem de multe substanţe benefice, precum – vitamina A, vitaminele B1, B2, B6, vitamina C, sodiu, calciu, sulf, cupru, fier, iod, potasiu şi antioxidanţi, astfel că este păcat să nu o consumăm în mod constant.

Iată care sunt cele mai importante efecte pozitive pe care le are asupra sănătăţii:

Protejează ficatul

Afecţiunile hepatice pot fi ameliorate prin consumul de sfeclă roşie. Astfel ficatul gras (steatoza hepatică), ficatul obosit, ficatul leneş sau chiar în caz de hepatită, sfecla roşie ajută la îmbunătăţirea metabolismului celular şi prelungeşte viaţa celulelor hepatice.

Luptă împotriva anemiei

Sfecla roşie conţine o gamă largă de vitamine, minerale şi substanţe active. Printre acestea conţine fier, dar şi acid folic – importante în producerea de globule roşii la nivelul măduvei osoase hematogene.

Ajută sistemul cardiovascular

Conform unui studiu al Universităţii Queen Mary, un pahar de 250 ml de suc din s

25/10/2018

Există nenumărate tipuri de ceai care aduc un aport extraordinar pentru organism, ajutându-ne să menţinem sănătatea la cele mai înalte cote.

Astăzi vom discuta despre ceaiul de mentă, care este o adevărată comoară pentru sănătate, întrucât are proprietatea de a îmbunătăţi digestia, de a reduce durerea şi de a elimina inflamaţia. Astfel, ceaiul de mentă are puterea nu doar de a te ajuta să te relaxezi, ci şi de a elimina respiraţia urât mirositoare, de a te ajuta să dai kilogramele în plus jos şi să-ţi întăreşti sistemul imunitar.

Experţii în medicina naturopată, susţin că ceaiul de mentă este antispasmodic, astfel că reduce şansele de vărsături şi greaţă, chiar şi în caz de rău de mişcare atunci când sunteţi în maşină, pe o barcă sau într-un avion.

De asemenea, conţine oligoelemente ale vitaminei B, potasiu, antioxidanţi şi calciu, care ajută organismul să reţină substanţe nutritive pentru a lupta împotriva bolilor şi a indeplini funcţiile necesare pentru a menţine funcţionarea într-un mod sănătos.

Pe lângă toate acestea, ceaiul de mentă are puterea de a controla apetitul, motiv pentru care este recomandat în diete. Veţi reu

Call Now Button