Caută doctor

Etichetă: antioxidanti

17/03/2019

Cafeaua conţine mai multe componente, despre care este cunoscut faptul că afectează corpul uman la nivel chimic. Însuşi bobul de cafea conţine, ca un mecanism de apărare a plantei de cafea, substanţe chimice care sunt considerate psihotropice uşoare pentru om. Aceste substanţe sunt toxice în doze mari. Totuşi, băută în cantităţi moderate, cafeaua are o mulţime de beneficii pentru sănătatea noastră, fiind extrem de bogată în antioxidanţi.

Cafeaua neagră consumată pe stomacul gol este dăunătoare pentru că atacă acidul clorhidric din stomac, acid care activează enzimele proteolitice din compoziţia sucului gastric, al cărui rol este să pregătească mediul optim pentru efectuarea digestiei. Aşadar, dacă suferi deja de gastrită şi consumi cafea pe stomacul gol vei avea arsuri sau dureri de stomac.

De asemenea, nu este indicat să consumi cafeaua pe stomacul gol deoarece aceasta ridică brusc nivelul de cortizol din sânge, iar organismul va face eforturi pentru a-l aduce la un nivel normal. Cortizolul este cel care reglează ceasul biologic şi ne menţine în alertă, aşa că dacă bei cafeaua imediat ce te trezeşti, pe stomacul gol, e posibil ca aceasta să nu îşi facă efectul, ba chiar să înrăutăţească situaţia.

  &nbsp

13/02/2019

În urma numeroaselor studii efectuate s-a descoperit faptul că persoanele care consumă în mod regulat alimente picante sunt atât mai longevive, cât şi mai puţin predispuse la afecţiuni şi boli grave precum cancerul, bolile de inimă şi bolile respiratorii.

Evaluând obiceiurile a aproximativ 500.000 de oameni din China cu vârste cuprinse între 30 şi 79 ani, cercetătorii au arătat că persoanele care au mâncat aproape zilnic alimente picante şi iuţi au trăit mai mult şi au picat prada mult mai rar bolilor grave sau fatale.

Rezultatele cercetătorilor de la Academia Chineza de Ştiinţe Medicale şi de la Universitatea din Oxford şi Harvard confirmă şi aprofundează studiile anterioare privind efectele benefice ale alimentelor picante asupra sănătăţii umane.

Oamenii de ştiinţă consideră că rolul decisiv îl joacă o substanţă activă numită capsaicină, care este conţinută de ardeiul iute şi care are efect antioxidant şi anti-inflamator, luptând împotriva obezităţii şi a cancerului.

04/02/2019

Ceaiul verde nu conţine colesterol, grăsimi saturate, trans sau mononesaturate, şi nici zaharuri. Are foarte puţine calorii (doar două la 100 de mililitri) şi conţine substanţe benefice pentru organism, cum ar fi antioxidanţii (polifenoli, catehine), dar şi cafeină şi flavanoli.

Pe lângă toate acestea, cercetătorii au descoperit că ceaiul verde stimulează memoria de lucru şi măreşte performanţele cognitive. Descoperirea este vitală pentru pacienţii care suferă de demenţă şi alte astfel de tulburări.

Extractul de ceai verde măreşte gradul de conectivitate al creierului, iar voluntarii care au participat la studiu şi au băut extract de ceai verde au avut rezultate mai bune la testele la care au fost supuşi.

Mulți români au descoperit proprietățile senzaționale ale ceaiului verde și l-au inclus în dieta lor.

11/12/2018

Fructele nu trebuie să lipsească din alimentaţia noastră zilnică dacă vrem să trăim o viaţă sănătoasă. Fiecare fruct are călităţile sale însă există unele cu adevărat extraordinare.

Spre exemplu, fructele goji sunt fructele cu cel mai puternic efect antioxidant dintre toate produsele alimentare din lume.

Ele conțin vitamine esențiale, minerale, aminoacizi și polizaharide cu rol în creșterea imunității.

De asemenea, ajută la scăderea colesterolului, îmbunătățesc circulația sanguină, vederea și fertilitatea.

Goji au același efect benefic indiferent de modul în care sunt consumate: suc, fructe sau ceai.

05/12/2018

În timpul anotimpului rece, vinul fiert împreună cu mirodenii ca scorţişoara, piperul şi cuişoarele îl transformă într-un duşman de temut al răcelilor datorită substanţei numită resveratrol care are proprietăţi antiinflamatorii dar şi principiilor active din mirodenii.

Studiile realizate de către cercetători au scos la iveală faptul că persoanele care consumă două pahare de vin roşu pe zi manifestă cu 44% mai puţine răceli decât cei care se abţin de la consumul acestei băuturi.

S-a dovedit că resveratrolul are proprietăţi antiinflamatorii, ceea ce ajută la menţinerea sănătăţii fizice generale din moment ce multe boli şi maladii sunt atribuite inflamaţiilor.

Scorţişoara măcinată, sub formă de baton sau ca ulei esenţial, stimulează memoria, încetineşte căderea părului şi ne ajută să scăpăm de kilogramele în plus. Fiind unul din alimentele cele mai bogate în antioxidanţi ne menţine tinereţea şi combate stresul.

De asemenea, cuişoarele conţin o cantitate importantă dintr-un compus activ numit eugenol, care a făcut subiectul a numeroase studii de prevenire a toxicităţii produse de poluanţii din mediu (precum tetraclorura de carbon) şi stud

09/11/2018

Ieftină şi la îndemna oricui, sfecla roşie poate face adevărate minuni pentru sanatatea noastră. Aceasta are extrem de multe substanţe benefice, precum – vitamina A, vitaminele B1, B2, B6, vitamina C, sodiu, calciu, sulf, cupru, fier, iod, potasiu şi antioxidanţi, astfel că este păcat să nu o consumăm în mod constant.

Iată care sunt cele mai importante efecte pozitive pe care le are asupra sănătăţii:

Protejează ficatul

Afecţiunile hepatice pot fi ameliorate prin consumul de sfeclă roşie. Astfel ficatul gras (steatoza hepatică), ficatul obosit, ficatul leneş sau chiar în caz de hepatită, sfecla roşie ajută la îmbunătăţirea metabolismului celular şi prelungeşte viaţa celulelor hepatice.

Luptă împotriva anemiei

Sfecla roşie conţine o gamă largă de vitamine, minerale şi substanţe active. Printre acestea conţine fier, dar şi acid folic – importante în producerea de globule roşii la nivelul măduvei osoase hematogene.

Ajută sistemul cardiovascular

Conform unui studiu al Universităţii Queen Mary, un pahar de 250 ml de suc din s

25/10/2018

Există nenumărate tipuri de ceai care aduc un aport extraordinar pentru organism, ajutându-ne să menţinem sănătatea la cele mai înalte cote.

Astăzi vom discuta despre ceaiul de mentă, care este o adevărată comoară pentru sănătate, întrucât are proprietatea de a îmbunătăţi digestia, de a reduce durerea şi de a elimina inflamaţia. Astfel, ceaiul de mentă are puterea nu doar de a te ajuta să te relaxezi, ci şi de a elimina respiraţia urât mirositoare, de a te ajuta să dai kilogramele în plus jos şi să-ţi întăreşti sistemul imunitar.

Experţii în medicina naturopată, susţin că ceaiul de mentă este antispasmodic, astfel că reduce şansele de vărsături şi greaţă, chiar şi în caz de rău de mişcare atunci când sunteţi în maşină, pe o barcă sau într-un avion.

De asemenea, conţine oligoelemente ale vitaminei B, potasiu, antioxidanţi şi calciu, care ajută organismul să reţină substanţe nutritive pentru a lupta împotriva bolilor şi a indeplini funcţiile necesare pentru a menţine funcţionarea într-un mod sănătos.

Pe lângă toate acestea, ceaiul de mentă are puterea de a controla apetitul, motiv pentru care este recomandat în diete. Veţi reu

10/10/2018

Tensiunea arterială este presiunea exercitată de către sânge asupra pereţilor arterelor atunci când inima bate (tensiune arterială sistolică) şi atunci când inima se odihneşte (tensiune arterială diastolică). Se măsoară în milimetri coloană de mercur (mmHg).

Când vine vorba despre diminuarea hipertensiunii arteriale ne gandim adesea la reducerea consumului de sare, de calorii şi de grăsimi şi, totodată, să adăugăm în dietă mai multe vegetale, fructe şi proteine provenite din carne slabă. Nu este greşit, însă putem adăuga în listă şi anumite băuturi.

Spre exemplu, laptele degresat sau cu un conţinut redus de grăsime ne furnizează necesarul de potasiu şi calciu, elemente asociate cu o tensiune arterială sănătoasă, mai ales dacă este fortificat cu vitamina D. La persoanele sănătoase, arterele sunt elastice, ele se pot relaxa şi îngusta păstrând fluxul sanguin în limite normale.

În ceea ce priveşte produsele lactate cu grăsime, acestea conţin niveluri semnificative de acid palmitic care blochează semnalul de relaxare a vaselor de sânge, determinându-le să rămână contractate, presiunea sângelui fiind mai ridicată.

Potrivit unui studiu din anul 2

05/09/2018

Pentru mulţi dintre noi cafeaua reprezintă un moment de răsfăţ care ne ajută să plecăm la drum, într-o nouă zi, cu zâmbetul pe buze. Pentru a beneficia însă de calităţile acestei îndrăgite băuturi trebuie să ţinem cont de un aspect important.

Unul dintre cele mai mari avantaje ale cafelei este acela că stabilizează nivelul de zahăr din sânge şi reduce riscul apariţiei diabetului de tip 2, mulţumită antioxidanţilor pe care îi conţine.

Atunci când îndulcim în mod excesiv cafeaua, nu facem altceva decât să o transformăm într-un desert, care nu mai are nimic în comun cu originalul. Astfel, foloseşte cât mai puţin zahăr la cafea pentru ca aceasta să-ţi aducă cu adevărat un plus de vitalitate.

28/08/2018

Papaia este sursă bogată de vitaminele A, B, C şi E, minerale precum magneziu, calciu şi fosfor, conţine papaină, o enzimă care favorizează sistemul digestiv, fibre solubile şi antioxidanţi.

Datorită componentelor sale nutritive, papaia este recomandată persoanelor cu diabet zaharat, dar şi celor care se confruntă cu constipaţie şi probleme digestive în general.

Datorită conţinutului ridicat de vitamina C, papaia acoperă aproape dublul dozei zilnice recomandate. În plus, vitamina C este unul dintre cei mai puternici antioxidanţi pe care natura îl oferă. Prin consumul de papaia, persoanele cu diabet işi întăresc sistemul imunitar, previn cancerul, încetinesc procesul de îmbătrânire prematură şi deteriorarea celulară rezultată din daunele produse de radicalii liberi. De asemenea, este îmbunătăţită vederea şi sănătatea inimii.

De asemenea, acest fruct stimulează pierderea în greutate. Spre exemplu, diabeticii trebuie să aibă mare grijă cu numărul de kilograme pe care-l au. Datorită numărului mic de calorii şi nivelului mare de fibre solubile, este curăţat colonul şi îmbunătăţită digestia, prevenind inflamaţia şi retenţia de lichide.

Call Now Button