Caută doctor

Etichetă: flavonoizi

01/03/2018

Grapefruit-ul este bogat în fibre solubile numite pectine, care protejează mucoasa gastrică şi reglează colesterolul. Conţine antioxidanţi ca vitamina A şi flavonoizi ca naringenină, beta-caroten, xantină şi luteină, dar este şi o sursă importantă de vitamina C şi potasiu. Grapefruit-ul roşu este în special bogat în licopen, un flavonoid antioxidant ce protejează pielea şi are rol anticancerigen.

După cum spuneam, pectina conţinută de acest fruct ajută la eliminarea colesterolului în exces, scade nivelul de insulină şi normalizează metabolismul. Licopenul luptă cu toxinele din corp şi le elimină.

Pentru a beneficia de toate calităţile acestui fruct, trebuie să-l amesteci cu o lingură de miere.

Practic, trebuie să tai un grapefruit în jumătate şi să scoţi pulpa cu o lingură, iar apoi să amesteci împreună cu mierea, într-un blender, până când obţii o pastă moale.

Ia câteva linguriţe din acest amestec la 20 de minute după prânz. Amestecul este capabil să ardă aproape jumătate din caloriile consumate la o masă.

 

25/02/2016

Ştim cu toţii că alimentele ce conţin antioxidanţii sunt extrem de importante pentru sănătatea organismului uman. Flavonoizii şi acizii fenolici reprezintă două clase de substanţe naturale cu proprietăţi antioxidante, care nu numai că reduc riscul îmbolnăvirii de maladii cardiovasculare şi cancer, dar au şi efecte surprinzatoare asupra ţesutului adipos. Omenii de ştiinţă au testat 15 acizi fenolici şi 6 flavonoizi prezenţi în fructe, legume şi băuturi produse din plante, cum sunt ceaiul, cafeaua şi vinul. Studiul lor a demonstrat că adipocitele (celule din ţesutul adipos) supuse acţiunii unora dintre substanţele testate acumulează cantităţi mai mici de trigliceride, substanţe grase a căror prezenţă în exces măreşte riscul bolilor de inimă. Rezultatele sugerează faptul că aceşti compuşi ar putea avea un rol în tratamentul aşa-numitului sindrom metabolic, un ansamblu de simptome, printre care obezitatea şi nivelul crescut de glucoză în sânge, care măreşte riscul atacului de cord.

Call Now Button