Caută doctor

Etichetă: vitamina A

02/11/2018

Ficatul de pui este un aliment apreciat de foarte mulţi oameni, iar acest aspect este unul pozitiv, deoarece are un aport important de nutrienţi pentru organism.

Ficatul de pui reprezintă o sursă excelentă de fier, astfel că în 100g de ficat se găsesc aproximativ 7-12g de fier. De asemenea, este o sursă foarte bogată de zinc şi seleniu, minerale ce joacă un rol important în stimularea imunităţii.

Ficăţeii de pui conţin şi o cantitate mare de vitamina B12. Această vitamină contribuie la producerea globulelor roşii şi, de regulă, previne anemia.

Ficatul de pui este, totodată, o sursă excelentă de vitamina A, care protejează şi îmbunătăţeşte vederea.

Specialiştii susţin că ficatul de pasăre nu trebuie să lipsească nici din dieta celor mici.

Pentru o mai bună asimilare a fierului, ar fi bine ca atunci când mâncăm ficăţeii de pui să îi stropim cu puţină zeamă de lămâie. Vitamina C din lămâie stimulează asimilarea fierului din ficat.

În anumite situaţii ficatul de pui poate deveni toxic pentru organism

Ficatul de pui calitativ

23/04/2018

Chiar dacă nu se confruntă atât de frecvent cu calviția, căderea părului e mai degrabă o problemă feminină, iar femeile sunt mult mai afectate de ea, din cauza importanței acordate podoabei capilare. Cauzele pentru cădearea părului pot varia, de la simple deficite de vitamine, până la afecțiuni mai serioase.

Iată principalele cauze pentru care podoaba capilară are de suferit:

Stresul – orice fel de traumă psihică, precum un accident, o operație sau o boală gravă, provoacă un nivel crescut de stres în organism iar acesta se poate traduce prin subțierea și căderea părului.

Sarcina – reprezintă un tip de stres psihic care poate provoca pierderea părului. În plus, în timpul sarcinii nivelul hormonal din organism este foarte ridicat, fapt care contribuie și el la căderea părului.

Excesul de vitamina A – dacă exagerați cu suplimentele care conțin vitamina A, trebuie să vă așteptați și la efecte secundare.

Deficitul de proteine – în cazul în care nu consumi suficiente proteine, organismul le va raționaliza, pentru a beneficia de ele organele importante.

Hipotiroidismul – atunci când glanda tiroi

01/03/2018

Grapefruit-ul este bogat în fibre solubile numite pectine, care protejează mucoasa gastrică şi reglează colesterolul. Conţine antioxidanţi ca vitamina A şi flavonoizi ca naringenină, beta-caroten, xantină şi luteină, dar este şi o sursă importantă de vitamina C şi potasiu. Grapefruit-ul roşu este în special bogat în licopen, un flavonoid antioxidant ce protejează pielea şi are rol anticancerigen.

După cum spuneam, pectina conţinută de acest fruct ajută la eliminarea colesterolului în exces, scade nivelul de insulină şi normalizează metabolismul. Licopenul luptă cu toxinele din corp şi le elimină.

Pentru a beneficia de toate calităţile acestui fruct, trebuie să-l amesteci cu o lingură de miere.

Practic, trebuie să tai un grapefruit în jumătate şi să scoţi pulpa cu o lingură, iar apoi să amesteci împreună cu mierea, într-un blender, până când obţii o pastă moale.

Ia câteva linguriţe din acest amestec la 20 de minute după prânz. Amestecul este capabil să ardă aproape jumătate din caloriile consumate la o masă.

 

28/11/2017

Pe lângă faptul că sunt foarte gustoase, având o savoare aparte, clementinele sunt extrem de benefice pentru sănătatea organismului. Fiind bogate în vitamina A şi C, săruri minerale, calciu, magneziu, fier, potasiu, fibre şi proteine, acestea au capacitatea de a întări sistemul imunitar.

Un alt aspect important de remarcat este faptul că aceste fructe au în compoziţia lor puţine calorii, circa 46 la 100 de grame de fruct, ceea ce le recomandă și pentru dietă.

Clementinele rezistă mai mult decât mandarinele, menţinându-şi aroma, iar în comparaţie cu portocalele sunt mai dulci şi mai zemoase.

Aceste fructe gustoase sunt vândute cu frunze, tocmai pentru a-şi păstra mai mult timp prospeţimea.

Aceste fructe au apărut prin altoirea portocalului cu mandarinul. Clementinele nu conţin sâmburi, deci ele nu se pot înmulţi decât prin procesul de altoire.

 

10/10/2017

Există nenumărate diete pe care oamenii le pun în practică pentru a slăbi sau pentru a-şi menţine greutatea optimă. Specialiştii ne avertizează însă că multe dintre acestea ne privează de substanţe nutritive esenţiale.

Spre exemplu, medicii canadieni s-au confruntat cu un caz neobişnuit atunci când un copil şi-a pierdut vederea în urma unei diete extrem de stricte. În ultimă instanţă, cauza a fost lipsa vitaminei A. Băiatul care avea doar 11 ani a mers la spital după opt luni în care vederea se deteriora: ochi uscaţi, orbire de noapte, sensibilitate la lumină şi, în general, pierderea vederii în timpul zilei au fost simptomele declarate de copil atunci când a ajuns la spital.

Medicii specialişti au remarcat că vederea era atât de slabă, încât acesta observa mişcările mâinii la maxim 30 de centimetri de faţă. Copilul suferă de eczemă şi alte alergii la mâncare, astfel ca dieta a trebuit sa fie extrem de restricţionată, consumand doar cartofi, porc, miel, mere, castraveţi şi cereale.

Niciunul dintre aceste alimente nu are un conţinut ridicat în vitamina A, care este foarte importantă pentru vedere. Celulele fotoreceptoare din ochi se bazează pe vitamina A pentru a detecta lumina, iar

03/07/2016

Pepenele galben este un membru al familiei botanice Cucurbitaceae, alături de dovleac, dovlecel sau castravete. Acest fruct savuros şi saţios prezintă numeroase beneficii pentru sănătate, care izvorăsc din proprietăţile substanţelor nutritive pe care le conţine. Protejează inima Pepenele galben conține o cincime din necesarul zilnic de fibre și ajută la realizarea unei serii de procese legate de inimă: scade nivelul colesterolului, scade tensiunea arterială, ajută la pomparea sângelui mai bine și elimină toxinele din sânge. Pepenele galben este, de asemenea, plin de potasiu și vitamină C, ambele ajutând la reglarea tensiunii arteriale și la îmbunătățirea fluxului de sânge către și dinspre inimă. Diminuează stresul Afecţiunile prezentate mai sus nu sunt singurele care pot fi îndepărtate graţie pepenelui galben. Specialiştii susţin că un consum regulat al acestui fruct combate cu succes stresul zilnic. Excelent pentru diabetici Chiar dacă este dulce, pepenele galben are componente benefice ca potasiul, calciul, vitaminele A,B,C care sunt necesare în menţinerea echilibrului metabolic al diabeticilor. Ajută la buna funcţionare a glandei tiroide Specialistii sustin ca pulpa fructului de pepene galben conţine principii active cu structură asemănătoare tirozinei, care pot modifica activ sec

01/06/2016

Varza este o plantă erbacee, bienală, legumicolă cu valoare terapeutică ridicată. Există mai multe feluri de varză: albă, roşie, creaţă, de Bruxelles etc. Aceasta pare să aibă o proprietate deosebită în eliminarea produselor toxice, pe care le obligă să iasă din ţesuturi. Totodată, varza asigură cicatrizări de bună calitate, prevenind sechelele. Această legumă are calităţi cu adevărat deosebite, iar în cele ce urmează vă vom prezenta câteva dintre beneficiile uimitoare pe care le are asupra organismului uman.

Eficientă în tratarea anemiilor 

Varza este indicată în afecţiuni respiratorii, gastrice, intestinale (colite ulceroase, parazitoze), slăbiciune generală, anemie. Specialiştii au tratat cu suc de varză 65 de persoane cu ulcer gastric, dintre care s-au vindecat 63 în numai trei săptămâni de tratament. În tratamentul cirozei şi al ascitei se recomandă tratament cu 400 g de varză zilnic, jumătate crudă, jumătate fiartă. S-a dovedit că varza este cel mai eficient mijloc de a trata scorbutul, descoperire făcută cu totul întâmplător. Datorită conţinutului mare de fier, mangan şi cupru este foarte eficientă în anemii.

Reglează glicemia 

30/10/2015

Oţetul de mere conţine vitamine, precum vitamina A, B1, B2 şi multe minerale. Însă nu toţi oamenii ştiu că oţetul de mere are efecte benefice asupra organismului nostru, de la prepararea murăturilor până la lupta împotriva diabetului, curăţarea tenului, şi alte exemple pe care le găsiţi mai jos: Ajută sistemul imunitar Oţetul de mere îmbunătăţeşte condiţia fizică personală, ajută la protejarea florei intestinale, previne apariţia bolilor, ne scapă de răceli şi viroze şi întăreşte sistemul imunitar. Îmbunătăţeşte digestia O digestie uşoară o putem obţine cu ajutorul oţetului de mere. O lingură de oţet după o masă copioasă ne va ajuta să scăpăm de senzaţia de balonare şi să ne simţim liberi şi uşori. Oţetul de mere ajută la reînnoirea florei intestinale şi opreşte indigestia. Ne ajută să slăbim Un efect benefic al oţetului de mere este că arde grăsimile din corp, reglează zahărul din sânge şi reduce pofta de mâncare. Două linguriţe de oţet de mere într-un pahar cu apă, fac minuni asupra corpului nostru, eliminând celulita şi excesul de grăsime. Curaţă eficient tenul Curăţarea tenului nu a fost niciodată uşoară, însă cu beneficiile pe care le are oţetul de mere, vom reuşi să avem un ten curat, luminat

29/10/2015

Din cauza lipsei unei educaţii alimentare, romanii, şi nu numai, se confruntă cu nenumărate afecţiuni, unele din ele chiar foarte grave. Bineînţeles că este extrem de greu să mâncăm numai sănătos în ritmul alert de viaţă pe care îl trăim, dar putem să ne folosim de anumite fructe şi legume care au proprietăţi cu adevărat extraordinare. Bananele, spre exemplu, sunt chiar mai sănătoase decât merele şi perele, având de doua ori mai mulţi carbohidraţi, de trei ori mai mult fosfor, de patru ori mai multe proteine şi de cinci ori mai multă Vitamina A şi fier. Bananele sunt benefice, de asemenea, pentru numeroase afecţiuni. Aceste fructe sunt cunoscute pentru proprietăţile pe care le au, pentru vindecare ulcerului, anemiei, hipertensiunii arteriale, arsurilor, depresiei, constipaţiei şi, în unele cazuri, anxietăţii. Acestea pot, în acelaşi timp, să te scutească de sindromul premenstrual, de mahmureală şi te ajută să te concentrezi mai bine. Dacă te numeri printre persoanele care nu au un stil de viaţă foarte sănătos şi o dieta zilnică stabilă, o banană de două ori pe zi este gustarea pe care trebuie să o ai cu tine permanent în geantă.

09/10/2015

Mărturiile despre smochin, venite din cele mai îndepărtate timpuri, ne întreptăţesc să credem că acest copac a fost domesticit şi cultivat de om cu mult înaintea grâului şi al legumelor, răspândindu-se în zonele în care creşte şi astăzi odată cu migraţia oamenilor. Smochinele conţin 84% apă, maximum 18% glucide şi, în rest, proteine, celuloză, acizi, vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina C, latex, enzime, minerale etc. Fructele au beta-caroten, flavonoide şi enzima ficina. Aceste fructe se pot consuma coapte şi proaspete sau uscate ori în compot de fructe. Iată câteva din cele mai importante beneficii ale smochinelor asupra organismului: ◦Previn cancerul – riscul de cancer scade datorită conţinutului crescut de antioxidanţi; ◦Reglează tensiunea arterială – datorită conţinutului de potasiu; ◦Îmbunătăţesc digestia – sunt o sursă de fibre, iar ficina combate constipaţia; ◦Întăresc sistemul osos – sunt o sursă importantă de calciu, iar potasiul conţinut împiedică eliminarea acestuia; ◦Protejează vederea – datorită vitaminei A, protejează ochii şi previn anumite degenerări oculare; ◦Scad nivelul colesterolului – datorită acizilor graşi omega 3 şi omega 6 care mobilizează grăsimile; ◦Alte beneficii interne – se recomandă pentru tratarea afecţiunilor precum amigdalite,