Caută doctor

Etichetă: fier

07/12/2018

Pătrunjelul este o plantă banală ce posedă însă calităţi extraordinare pentru organism. Puţini sunt cei care ştiu că din această plantă se poate prepara o “cafea” sănătoasă. Inventatorul acestui tip de cafea este doctorul Virgiliu Stroescu, medic endocrinolog şi un bun nutriţionist.

Pentru a prepara această licoare sănătoasă, tot ce ai nevoie sunt următoarele ingrediente:

  • o lingură de miere de albine
  • două -trei linguri cu vârf de pătrunjel verde
  • o lămâie
  • o lingură de ulei de măsline

Mod de preparare

Se spală pătrunjelul şi se rupe în bucăţi, apoi se dă prin blender. După ce patrunjelul a fost mărunţit bine, se adaugă şi celelalte ingrediente: mierea de albine, sucul stors din lămâie şi uleiul de măsline.

Totul se lasă la blender timp de două-trei secunde. Astfel, vei obţine un suc de-un verde aprins, care are proprietăţi detoxifiante.

Doctorul o numeşte „cafea” tocmai pentru că iţi revitalizează întregul corp dându-ţi energie pentru întreaga zi. Substanţele nutritive din acest suc sunt absorbite foarte repede, iar conţinu

21/11/2018

Pâinea este unul din alimentele de bază, fiind indispensabilă în alimentaţia zilnică, datorită proprietăţilor nutritive cat şi a conţinutului în substanţe care dau energie.

Pâinea conţine nutrienţi precum vitamina B şi fier însă, consumată în cantităţi mari, iţi aduce o mulţime de calorii şi chiar kilograme în plus.

Cei mai mulţi dintre noi încercă să renunţe la acest aliment mai ales atunci când sunt la dietă, în speranţa că vor slăbi mult mai eficient. Totuşi, depinde de cât de multă pâine mănânci până în momentul în care renunţi la aceasta.

Spre exemplu, dacă mănânci pâine doar la micul dejun, nu vei observa schimbări majore în greutate, însă dacă pâinea face parte din toate cele trei mese zilnice, s-ar putea să pierzi câteva kilograme bune.

Pâinea albă conţine 266 calorii în 100 de grame, sau 80 de calorii pe felie. Pâinea întegrală conţine 247 de calorii în 100 de grame, în timp ce o felie conţine 74 de calorii. Dacă iţi reduci aportul caloric cu 100-500 calorii pe zi şi faci şi sport între 30 şi 60 de minute, poţi slăbi vizibil.

În cazul în care mănânci o felie de pâine la micul d

09/11/2018

Ieftină şi la îndemna oricui, sfecla roşie poate face adevărate minuni pentru sanatatea noastră. Aceasta are extrem de multe substanţe benefice, precum – vitamina A, vitaminele B1, B2, B6, vitamina C, sodiu, calciu, sulf, cupru, fier, iod, potasiu şi antioxidanţi, astfel că este păcat să nu o consumăm în mod constant.

Iată care sunt cele mai importante efecte pozitive pe care le are asupra sănătăţii:

Protejează ficatul

Afecţiunile hepatice pot fi ameliorate prin consumul de sfeclă roşie. Astfel ficatul gras (steatoza hepatică), ficatul obosit, ficatul leneş sau chiar în caz de hepatită, sfecla roşie ajută la îmbunătăţirea metabolismului celular şi prelungeşte viaţa celulelor hepatice.

Luptă împotriva anemiei

Sfecla roşie conţine o gamă largă de vitamine, minerale şi substanţe active. Printre acestea conţine fier, dar şi acid folic – importante în producerea de globule roşii la nivelul măduvei osoase hematogene.

Ajută sistemul cardiovascular

Conform unui studiu al Universităţii Queen Mary, un pahar de 250 ml de suc din s

02/11/2018

Ficatul de pui este un aliment apreciat de foarte mulţi oameni, iar acest aspect este unul pozitiv, deoarece are un aport important de nutrienţi pentru organism.

Ficatul de pui reprezintă o sursă excelentă de fier, astfel că în 100g de ficat se găsesc aproximativ 7-12g de fier. De asemenea, este o sursă foarte bogată de zinc şi seleniu, minerale ce joacă un rol important în stimularea imunităţii.

Ficăţeii de pui conţin şi o cantitate mare de vitamina B12. Această vitamină contribuie la producerea globulelor roşii şi, de regulă, previne anemia.

Ficatul de pui este, totodată, o sursă excelentă de vitamina A, care protejează şi îmbunătăţeşte vederea.

Specialiştii susţin că ficatul de pasăre nu trebuie să lipsească nici din dieta celor mici.

Pentru o mai bună asimilare a fierului, ar fi bine ca atunci când mâncăm ficăţeii de pui să îi stropim cu puţină zeamă de lămâie. Vitamina C din lămâie stimulează asimilarea fierului din ficat.

În anumite situaţii ficatul de pui poate deveni toxic pentru organism

Ficatul de pui calitativ

29/08/2018

Unele persoane acumulează kilograme în plus chiar dacă au obiceiuri alimentare sănătoase. Acest aspect este extrem de frustrant, iar persoanele în cauză trebuie să-şi îndrepte atenţia către alţi factori, care nu ţin neaparat de alimentaţie, pentru a vedea unde este problema cu adevărat.

Iată câteva aspecte care pot duce la acumularea kilogramelor în plus:

Depresia

Multe medicamente antidepresive cauzează creştere în greutate, astfel dacă ai fost diagnosticat cu depresie şi iei tratament pentru această afecţiune, aşteaptă-te la o creştere graduală în greutate, pe parcursul lunilor. Dacă nu iei pastile, exisă numeroase studii care demonstrează că există o legătură între depresie şi creşterea în greutate

Medicamentele

Există o listă lungă de medicamente care pot provoca creşterea în greutate: anticoncepţionale, medicamente pentru terapie hormonală, steroizi, beta-blocante pentru bolile de inimă şi tensiunea arterială, medicamente anti-convulsii, medicamente pentru cancerul de sân, unele tratamente pentru poliartrita reumatoida şi chiar unele medicamente pentru migrena şi arsuri la stomac.

06/08/2018

Prunele proaspete, dar şi cele uscate, sunt bogate în minerale şi ologoelemente, coţinând, în ordinea descrescătoare a prezenţei, următoarele: potasiu, fosfor, calciu, magneziu, fier, zinc, cupru, mangan. Pe lângă toate acestea, sunt bogate în vitaminele: A, B1, B3, B5, B6, C şi K, iar sucul acestora este o bună sursă de fier, fiind recomandat îndeosebi vegetarienilor.

De asemenea, prunele, indiferent de soi, sunt excelente surse de fibre şi de sorbitol (un polialcool înrudit cu glucoza), indicate pentru intestine. Au un efect laxativ uşor, pentru unii chiar prea puternic. Cura cu prune de o zi sau două este indicată celor care suferă de constipaţie cronică.

Spre exemplu, 100 de g de prune proaspete vă oferă:

◦ 46 kcal;

◦ 0, 7 g proteine;

◦ 0, 28 g lipide;

◦ 11, 4 g glucide;

◦ 1, 6 g fibre;

◦ Index glicemic: 35.

Prunele uscate sunt mult mai concentrate, fiind obţinute prin deshidratarea prunelor proaspete. Acestea au un conţinut de glucide de 70%. Acţiunea laxativă este intensificată, d

03/08/2018

Dacă vrei cu adevărat să slăbeşti cu siguranţă vei reuşi. Există multe alimente care, dacă sunt consumate aşa cum trebuie, au capacitatea de a ne transforma corpul într-unul de invidiat.

Măslinele se numără printre alimentele fruntaşe în ceea ce priveşte beneficiile pentru sănătate. Dieta cu măsline iţi curăţă organismul, iţi îmbunătăţeşte digestia şi te ajută să fii mai tânăr. Maslinele sunt bogate în fibre, aminoacizi, calciu, zinc, fosfor, cupru, seleniu şi fier, vitaminele B, C, şi E.

Dacă vrei să iţi îmbunătăţeşti starea de sănătate şi să slăbeşti până la 4 kilograme, ţine următoarea dietă timp de 5 zile:

Mic dejun şi cină:

Consumă salata cu măsline (40g masline verzi, 40g rucola, 40g salată, doi castraveţi mari, un ardei verde, o roşie, caju, busuioc, oţet balsamic, ulei de măsline).

Nu este nevoie să adaugi sare, iar între mese este indicat să bei multă apă. Nu ai voie să consumi mai mult de trei linguri de ulei de măsline pe parcursul unei zile.

De asemenea, poţi consuma între 30 şi 50 de grame de nuci pe zi, la gustări.

06/07/2018

Persoanele care doresc să slăbească rapid şi simplu într-un timp record, pot încerca dieta cu pomelo. Acest fruct delicios conţine fibre, proteine, fier, şi are un conţinut caloric scăzut. Nu este greu de ţinut această dietă cu pomelo, însă trebuie respectată întocmai. Cu ajutorul acesteia poţi slăbi până la cinci kilograme în şapte zile.

Iată ce trebuie să cuprindă dieta cu pomelo:

Mic dejun – două ouă fierte, două felii de pâine, o jumătate de pomelo.

Prânz – salată de legume (ridichi, salată verde, castravete), o bucată de carne fiartă. Exclus carne prăjită. Mâncaţi o jumătate de pomelo sau beţi suc de pomelo.

Cină – consumaţi legume verzi, combinate cu peşte sau carne de vită fiartă, nu prăjită. Consumaţi o jumătate de pomelo sau suc proaspăt din pomelo.

Din ce în ce mai multe femei aleg să ţină dieta cu pomelo datorită beneficiilor pe care le aduce organismului.

03/05/2018

Lemongrass-ul este o plantă folosită în bucătărie, în special în cea asiatică, dar totodată folosită și în industria farmaceutică, datorită proprietăților sale curative.

Această plantă are calităţi nutriţionale aparte. Spre exemplu, o singură lingură de lemongrass conţine 4 miligrame de fier, echivalentul a 5% din doza zilnică recomandată de fier. De asemenea, conţine şi acid folic, potasiu, magneziu, zinc şi fosfor.

Printre beneficiile consumului acestei plante, se numără ameliorarea problemelor digestive, a insomniei, a problemelor respiratorii, precum şi a infecţiilor sau reumatismului.

De asemenea, reduce colesterolul “rău” pentru că are proprietăţi antihiperlipidemice şi antihipercolesterolemice, care echilibrează nivelul de colesterol din sânge. Studiile au arătat că un consum regulat de lemongrass poate menţine valorile colesterolului în limtele normale. Astfel, se reduce riscul de afecţiuni cardiovasculare precum ateroscleroza.

27/04/2018

Grăsimea din jurul taliei este cea mai periculoasă pentru sănătate dar şi cea mai inestetică. Există însă o reţetă simplă care nu necesită cumpărarea unor ingrediente scumpe.

Secretul miraculos al reţetei este hreanul, despre care specialiştii susţin că încurajează procesul de pierdere a greutăţii şi că acesta nu ar fi singurul beneficiu al plantei asupra organismului.

Hreanul este folosit cel mai des drept element adiţional la prepararea diferitelor tipuri de mâncăruri, însă ţinând cont de faptul ca este bogat în vitaminele C, B6, B12, fier, calciu, magneziu şi fosfor, aceasta plantă nu reprezintă doar un condiment incredibil pentru mâncare, ci şi o adevărată sursa de sănătate pentru organism.

Pentru prepararea reţetei ai nevoie de următoarele ingrediente: 125 de grame de hrean; 3 lămâi, 3 linguri de miere.

Mod de preparare

Curăţă hreanul, apoi mărunţeşte-l bine în blender. Spală lămâile, taie-le cubuleţe, adaugă-le în blender, apoi pune şi mierea şi amestecă bine. Toarnă amestecul într-un borcan de sticlă şi depozitează-l la frigider.

Consumă o lingură din