Caută doctor

Etichetă: substante toxice

02/11/2018

Ficatul de pui este un aliment apreciat de foarte mulţi oameni, iar acest aspect este unul pozitiv, deoarece are un aport important de nutrienţi pentru organism.

Ficatul de pui reprezintă o sursă excelentă de fier, astfel că în 100g de ficat se găsesc aproximativ 7-12g de fier. De asemenea, este o sursă foarte bogată de zinc şi seleniu, minerale ce joacă un rol important în stimularea imunităţii.

Ficăţeii de pui conţin şi o cantitate mare de vitamina B12. Această vitamină contribuie la producerea globulelor roşii şi, de regulă, previne anemia.

Ficatul de pui este, totodată, o sursă excelentă de vitamina A, care protejează şi îmbunătăţeşte vederea.

Specialiştii susţin că ficatul de pasăre nu trebuie să lipsească nici din dieta celor mici.

Pentru o mai bună asimilare a fierului, ar fi bine ca atunci când mâncăm ficăţeii de pui să îi stropim cu puţină zeamă de lămâie. Vitamina C din lămâie stimulează asimilarea fierului din ficat.

În anumite situaţii ficatul de pui poate deveni toxic pentru organism

Ficatul de pui calitativ

08/05/2018

Dintre toate tipurile de carne, cea de peşte oferă organismului nostru cele mai sănătoase proteine şi grăsimi, cu multiple beneficii pentru sănătatea inimii şi a creierului.

Ca să te bucuri de toate aceste elemente nutritive, este foarte important să verifici de unde provine a peştele şi dacă este de crescătorie, acvacultură sau pescuit sălbatic.

Un documentar recent, numit ”Filet! Oh Fish”, ne arată ce se întâmplă în industria pescuitului, dezvaluind că pe fundul apelor din crescătorie este un reziduu de aproximativ 15 metri încărcat de bacterii, pesticide, excremente de peşte şi alte substanţe toxice folosite.

Pe durata a câtorva luni de zile s-au investigat crescătoriile de peşte din Norvegia, Suedia, Vietnam şi Danemarca şi s-a constatat că somonul de crescătorie este de 5 ori mai nociv şi mai toxic decât orice alt produs.

Practic, din dorinţa de a realiza profituri cât mai mari, industria crescătoriilor de peşte se confruntă cu probleme foarte grave, de la suprapopularea bazinelor până la poluarea cu diverse substanţe chimice şi mutaţii genetice rezultate în urma expunerii peştilor la substanţe toxice.

Speciali

27/04/2018

Deşi pare greu de crezut, oamenii de ştiinţă au descoperit faptul că plantele au capacitatea de a simţi când urmează să fie mâncate. Oamenii de ştiinţă de la Universitatea din Missouri au găsit informaţii îngrijorătoare pentru toţi veganii şi vegetarienii. Se pare că plantele „aud” în timp ce le mâncăm.

Studiul a fost realizat pe o plantă similară cu varza şi s-a descoperit faptul că aceasta răspunde la sunetele tăierii frunzelor. Este pentru prima dată când se examinează modalitatea în care plantele reacţionează la zgomotul care provine de la specii biologice, cum este a lor.

Practic, oamenii de ştiinţă au constatat că „vibraţiile hrănirii” influenţează metabolismul celulelor şi acestea încep să producă substanţe chimice de protecţie cum ar fi în cazul invaziei omizilor.

Chiar dacă studiul se poate dovedi util mai ales pentru agricultură, cercetătorii cred că este nevoie de cercetări suplimentare pentru a clarifica dacă plantele elimină substanţe toxice atunci când sunt consumate de către oameni.

 

19/03/2018

Curaţenia de primăvară are un rol foarte important asupra sănătăţii noastre generale. Iarna este mult mai greu sa faci o curaţenie generală în casă, astfel că venirea primăverii reprezintă momentul oportun pentru împrospătarea locuinţei.

Pentru a evita substanțele de curățat cu potențial toxic sau alergen, nu uitați că puteți folosi pentru îndepărtarea murdăriei din diverse locuri din casă atât oțet alb distilat, bicarbonat de sodiu, uleiuri esențiale, cât și alte produse bio.

Iata cum vă puteți împrospăta casa:

Este indicat să ştergeți bine praful din casă și să curățați sau să înlocuiți filtrele de aer condiționat. De asemenea, curățați toate conductele și gurile de aerisire pentru a diminua expunerea la polen și alți alergeni din aer. Aspirați inclusiv praful de sub mobilă și pânzele de păianjen de pe tavan, dar și corpurile de iluminat. De asemenea, scuturați și aspirați bine tapiseria, deoarece aceasta se îmbibă cel mai mult cu praf.

23/01/2018

Pentru a rezista mai mult timp, o mare parte din merele de pe piaţă, şi nu numai, sunt tratate cu chimicale. De cele mai multe ori acestea sunt date cu ceară pentru a le da strălucire, însă specialiştii susţin că aceasta este obținută din substanțe toxice.

De asemenea, această ceară păstrează în coaja merelor toate pesticidele și tratamentele folosite pentru creșterea merelor, până la recoltare.

Pentru a afla dacă merele pe care le cumperi din supermarket sunt tratate cu ceară trebuie să realizezi testul simplu de mai jos.

Umple o oală cu trei litri de apă călduță, apoi adaugă un pahar de oțet și trei linguri de bicarbonat de sodiu şi apoi amestecă bine până când soluție devine omogenă.

Spală bine merele cu acest amestec şi vei vedea cum cera se va dezintegra lăsând nişte pete albe pe suprafaţa fructului, ce pot fi şterse ulterior.

18/09/2017

Igiena casei este foarte importantă dacă ne dorim o viaţă sănătoasă şi confortabilă. Astăzi există nenumărate produse dezinfectante pentru curăţenie, însă, unele dintre acestea nu sunt chiar atât de sigure pe cât se credea.

Cercetătorii au descoperit că utilizarea clorului şi a dezinfectanţilor puternici, pentru curăţarea casei, pot provoca apariţia bolilor pulmonare mortale. Aceştia au constatat că emfizemul (dilatare excesivă și permanentă a plămânilor datorită atrofiei și ruperii septurilor dintre alveole), deseori asociat fumatului, poate fi provocat şi de substanţele toxice de curăţare a casei.

Oamenii de ştiinţă au testat nu mai puţin de 55.000 de femei şi au descoperit că riscul apariţiei bolii pulmonare obstructive cronice este cu 32% mai crescut în cazul utilizării soluţiilor de curăţenie.

Studiile anterioare au prezentat legătura dintre expunerea la dezinfectanţi şi apariţia problemelor respiratorii precum astmul, dar rareori s-a luat în considerare contribuţia acestora la apariţia bolii pulmonare obstructive.

Bolile pulmonare obstructive cuprind mai multe afecţiuni printre care emfizemul şi bronşita cronică. Medicii specialişti au st

26/09/2015

Câţiva cercetători americani au publicat o lucrare de cercetare despre substanţele chimice artificiale care provoacă obezitate. Ei au demonstrat că aceste chimicale afectează destul de mult sistemul endocrin. Bisfenolul A Bisfenolul A (BPA) este cel mai nociv pentru organismul uman. Încă de la mijlocul secolului trecut a fost folosit la producerea materialelor plastice, precum sticle, recipiente pentru alimente sau jucării. Deşi iniţial unii cercetatori au susţinut că expunerea la bisfenol A nu ne afectează sănătatea, un studiu publicat recent arată că această substanţă influenţează negativ funcţiile endocrine. Acest lucru se întâmplă la temperaturi înalte, prin încălzirea caserolelor, bisfonolul A ajunge în mâncarea noastră. Ftalaţii Ftalaţii sunt substanţe chimice care se adaugă în materialele plastice pentru a le creşte flexibilitatea. Se găsesc în jucării, produse cosmetice şi farmaceutice şi caserole pentru mâncare. Au fost asociaţi cu creşterea în greutate. Studiile au descoperit că ftalaţii pot creşte circumferinţa taliei. Totodată, perturbă hormonii care au un rol esenţial în metabolismul lipidelor şi carbohidraţilor. Acidul perfluorooctanoic (PFOA) Acesta se găseşte în ustensilele de gătit din teflon, iar specialiştii spun că patrunde foarte uşor în s