fbpx
Caută doctor

Etichetă: pesticide

08/05/2018

Dintre toate tipurile de carne, cea de peşte oferă organismului nostru cele mai sănătoase proteine şi grăsimi, cu multiple beneficii pentru sănătatea inimii şi a creierului.

Ca să te bucuri de toate aceste elemente nutritive, este foarte important să verifici de unde provine a peştele şi dacă este de crescătorie, acvacultură sau pescuit sălbatic.

Un documentar recent, numit ”Filet! Oh Fish”, ne arată ce se întâmplă în industria pescuitului, dezvaluind că pe fundul apelor din crescătorie este un reziduu de aproximativ 15 metri încărcat de bacterii, pesticide, excremente de peşte şi alte substanţe toxice folosite.

Pe durata a câtorva luni de zile s-au investigat crescătoriile de peşte din Norvegia, Suedia, Vietnam şi Danemarca şi s-a constatat că somonul de crescătorie este de 5 ori mai nociv şi mai toxic decât orice alt produs.

Practic, din dorinţa de a realiza profituri cât mai mari, industria crescătoriilor de peşte se confruntă cu probleme foarte grave, de la suprapopularea bazinelor până la poluarea cu diverse substanţe chimice şi mutaţii genetice rezultate în urma expunerii peştilor la substanţe toxice.

Speciali

01/02/2018

Igiena noastră orală este foarte importantă, fiind în stransă legătură cu starea generală de sănătate. Pentru a avea o igienă orală corespunzătoare folosim în primul rând periuţa şi pasta de dinţi, însă cercetătorii au descoperit că unele sortimente de pastă de dinţi conţin substanţe chimice periculoase, care au fost prezentate întotdeauna drept antibacteriene.

Mai exact este vorba despre triclosan, un pesticid care “îmbunătăţeşte” pasta de dinţi. Această substanţă apare chiar şi în instrumentele din bucătărie, precum sacii de gunoi, în jucării şi alte produse.

În pasta de dinţi, triclosanul a fost introdus pentru proprietăţile sale anti-bacteriene, fiind indicat pentru lupta împotriva gingivitei, iar producătorii spun că pasta de dinţi cu triclosan este sigură.

Unele studii, însă, indică faptul că substanţa ar putea fi asociată cu dereglările hormonale şi riscul apariţiei cancerului la sân.

Chiar dacă deocamdată situaţia nu este clară, studiile ulterioare vor clarifica acest aspect, care este de altfel important pentru sănătatea populaţiei.

05/01/2018

Denumită şi “cancerul sângelui”, leucemia este o afecţiune malignă progresivă, caracterizată prin înmulţirea excesivă şi haotică a precursorilor celulelor sangvine. Ani la rând această boală a fost privită ca una incurabilă, din ghiarele căreia nimeni nu are scăpare.

În prezent, cazurile de leucemie sunt tratabile şi uneori chiar vindecabile, rata de supravieţuire fiind de 50% comparativ cu 14% în 1960.

Oamenii de ştiinţă chinezi au descoperit că arsenicul, substanţa utilizată în multe crime săvârşite în Evul Mediu, poate să vindece leucemia, prin identificarea şi distrugerea unor proteine specifice, responsabile cu declanşarea şi răspândirea acestei forme de cancer.

Deşi arsenicul este foarte toxic, efectele secundare ale acestuia, atunci când este folosit în tratamentul leucemiei promielocitice acute, sunt foarte slabe – părul nu cade şi nici nu se produce o blocare a funcţiilor măduvei osoase, cum se întâmplă în cazul chimioterapie.

Otravirea cu arsenic afectează în primul rând plămânii şi ficatul, iar expunerea îndelungată la această substanţă poate duce la cancer. Sunt afectaţi în primul rând muncitorii care lucrează în indu

15/11/2017

Studiile recente au scos la iveală faptul ca peste 91% din sortimentele de ceai testate până acum au niveluri de pesticide care depăşesc limita maximă admisă de autorităţile de sănătate din Statele Unite. De exemplu, un sortiment de ceai contra insomniei are printre ingrediente şi propaclor, compus cu potenţial cancerigen, conform legilor americane.

În ceaiurile analizate experţii au mai găsit arsenic şi mercur. Mai mult, aceştia au identificat şi alcaloizi, un compus natural dar foarte toxic pentru om.

De asemenea, publicaţia franceză 60 Millions de Consommateurs susţine acelaşi lucru. Ceaiul verde sau negru ale mărcilor Auchan, Kusmi Tea şi Lipton au fost analizate de cercetători în cadrul unui studiu. Nivelul mare de pesticide se datorează şi faptului că frunzele nu sunt spălate, pentru a-şi păstra savoarea.

Ceaiurile parfumate se află şi ele pe lista neagră, deoarece un alt studiu independent a scos la iveală faptul că mai mult de jumătate din acestea conţin endosulfan, pesticid interzis în Statele Unite, China, Uniunea Euroepana şi alte 144 de ţări din cauza faptului că poate duce la infertilitate şi malformaţii congenitale.

Este important de menţionat

11/10/2017

Folosită de milenii în ajutorul sănătăţii şi frumuseţii, mierea este un adevărat remediu naturist cu nenumărate calităţi nutriţionale. Din păcate, se pare că, datorită industrializării excesive a planetei noastre, mirea de albine capătă şi proprietăţi mai puţin benefice.

Spre exemplu, specialiştii în domeniu au găsit pesticidele neonicotinoide în miere, pe fiecare continent. Acest studiu realizat la nivel global care a testat concentraţia de chimicale din miere a scos la iveală amploarea la care sunt expuse albinele la pesticide.

În urma studiului realizat de o echipă de cercetători de la mai multe universităţi din lume, s-a ajuns la concluzia că trei sferturi din mierea analizată conţine cinci neonicotinoide comune, chimicale utilizate în pesticide.

Surprinzător este faptul că această contaminare este la scară globală, urme ale acestor chimicale găsindu-se şi în mierea provenită din insule izolate cu puţină agricultură.

Cercetătorii au analizat 198 de mostre de miere din întreaga lume. Prezenţa pesticidelor a variat în funcţie de regiune – 86% dintre mostrele din America de Nord conţineau cel puţin una dintre cele cinci neonicotinoide folosite în

11/08/2017

Din păcate, cancerul de colon rămâne în continuare una dintre maladiile cu şanse reduse de supravieţuire, mai ales din cauza diagnosticării târzii, fiind al treilea cel mai frecvent tip de cancer din America, spre exemplu, şi a doua cauză de mortalitate prin cancer atât la femei, cât şi la bărbaţi.

Oamenii de ştiinţă ne avertizează că este extrem de important să se adopte un control riguros al cantităţii de hrană zilnică şi o conduită alimentară protectivă încă din anii tinereţii.

Foarte multe persoane, merg pe ideea greşită, cum că, numai la bătrâneţe trebuie să ne hrănim corect. Din păcate, situaţia este cu totul altfel, deoarece, prin abuzurile alimentare din timpul tinereţii şi al maturităţii este posibilă declanşarea cancerului, mai întâi la organele componente ale aparatului digestiv – esofag, stomac, intestine, rect. S-a constat ca 50% din cancerele de colon sunt legate de supraalimentaţie şi exces ponderal.

Specialiştii în domeniu susţin că un pericol actual este şi ingerarea, concomitent cu hrana, a unor substanţe cancerigene cum ar fi nitriţii proveniţi din nitraţii îngrăşămintelor chimice azotate. La nivelul stomacului, duodenului şi intestinului subţire, n

22/05/2017

În zilele noastre este o adevărată provocare să găseşti alimente sută la sută bio. Din pacate, în supermarketuri găsim într-o proporţie covârşitoare fructe şi legume din import, în timp ce producatorii noştri rămân cu marfa nevândută.

În ceea ce priveşte fructele din import, acestea au coduri care ne arată dacă fructul a fost crescut bio, cu îngrăşăminte chimice sau dacă a fost modificat genetic.

Iată cum putem interpreta aceste coduri:

Unele fructe şi legume din supermarketuri şi din pieţe au nişte stickere lipite, care conţin câteva cifre. Acestea sunt codurile PLU. Sunt stabilite de Federaţia Internaţională pentru standardul produselor şi sunt folosite din anul 1990.

Practic, vorbim despre un cod din patru sau cinci cifre care arată cum a fost crescut produsul respectiv: ecologic, cu pesticide sau dacă a fost modificat genetic. Astfel, veţi înţelege şi diferenţa de preţ dintre portocalele organice, spre exemplu, şi cele crescute convenţional, care pot arăta la fel.

În cazul în care un fruct are codul de pe autocolant format din patru cifre, înseamnă că a fost crescut convenţional, adică s-au fol

16/01/2017

Un studiu britanic a concluzionat faptul că între alimentele aşa-zis ecologice şi cele crescute cu ajutorul pesticidelor nu există nicio diferenţă notabilă.

Cercetătorii au comparat conţinutul de nutrienţi al celor două tipuri de alimente, iar rezultatul a fost unul dezarmanat, deoarece nu există absolut nicio diferenţă notabilă. Singura deosebire ar fi aceea că alimentele ecologice ar conţine cu câteva procente mai mult fosfor. Partea bună este că nici un produs, nici celalalt nu afectează organismul uman. În urma datelor colectate în ultimii 50 de ani, cercetătorii au constatat că nu sunt diferenţe între cantităţile de vitamine şi minerale conţinute de cele două tipuri de alimente. O parte din ziarişti au atacat rezultatul cercetărilor, susţinând că totul nu este decât o încercare a guvernului britanic de a reduce preţurile alimentelor ecologice. În acelaşi timp, susţinătorii acestor tipuri de produse alimentare au anunţat deja că vor începe propriile studii pentru le demonstra calitatea superioară.

 

17/12/2016

Fructele şi legumele fac parte din alimentaţia noastră zilnică şi este foarte important, înainte de a le consuma, să le spălăm corect. O altă problemă este reprezentată de faptul că fructele şi legumele comercializate în pieţe sunt tratate cu tot felul de ierbicide şi pesticide, astfel încat să ajungă mai rapid la maturitate.

Chimicalele folosite în creşterea şi maturizarea vegetalelor sunt dăunătoare pentru sănătate, astfel încât se impune găsirea unor soluţii pentru eliminarea lor.

Foloseşte apa cu bircarbonat

Ca să eviţi riscurile legate de contaminarea fructelor şi vegetalelor, tot ce trebuie să faci este să le speli cât mai bine. Pune o linguriţă de bicarbonat de sodiu la trei litri de apă, apoi scufundă-le în această soluţie şi spală-le.

Ţine-le în apă câteva minute

Fiind tratată cu clor, apa de la robinet are proprietăţi antibacteriene. Foloseşte această apă pentru a curăţa fructele şi legumele, lăsâdu-le într-un vas cu apă timp de 15 minute, dar nu mai mult, ca să nu distrugi vitaminele.

Foloseşte detergenţi naturali

Call Now Button