Home  /  Posts tagged "capsaicina"

În urma numeroaselor studii efectuate s-a descoperit faptul că persoanele care consumă în mod regulat alimente picante sunt atât mai longevive, cât şi mai puţin predispuse la afecţiuni şi boli grave precum cancerul, bolile de inimă şi bolile respiratorii. Evaluând obiceiurile

Oamenii de ştiinţă au descoperit că substanţa numită capsaicină, regăsită în ardeiul iute, ajută la eliminarea celulelor canceroase, înconjurându-le şi determinându-le să se autodistrugă. Practic, substanţa care dă gustul iute ardeilor, poate declanşa anumite mecanisme în membrana celulară care înconjoară celulele

Boiaua de ardei are calităţi excepţionale pentru sănătatea organismului. Aceasta poate să diminueze cantitatea de sare din mâncarea gătită şi poate juca un rol important în cadrul unei diete. Principala calitate pe care o are boiaua de ardei este că accelerează metabolismul celular şi reduce simultan colesterolul

Multora dintre noi li s-a întâmplat măcar o singură dată sa consumam alimente neaşteptat de piperate, condimentate sau picante şi am simţit cum ‘’ne ia gura foc’’. Capsaicina, compusul chimic care se află în alimentele iuţi, se leagă de receptorii de

Call Now Button