Caută doctor

Tag: cereale integrale

April 12, 2018

Multe persoane se luptă cu oboseala, stresul şi somnul insuficient, însă puţini sunt cei care ştiu faptul că, cel mai bun aliat în astfel de situaţii este magneziul, susţin experţi . Deficitul de magneziu, o problemă pentru aproximativ 70% dintre persoane, provoacă dureri musculare, crampe şi inflamaţii, explică acestia.

Acest mineral joacă un rol important în peste 300 de reacţii biochimice din organism, spre exemplu pentru buna funcţionare a muşchilor, pentru sănătatea oaselor, reglarea tensiunii arteriale. O cantitate adecvată de magneziu contribuie la reglarea ciclului de somn şi ajută la o odihnă calitativă. Elementul ajută, de asemenea, la reducerea hormonului de stres, cortizolul, care poate afecta somnul.

Pe lângă toate acestea, ajutând la relaxarea muşchilor, magneziul induce o stare de somnolenţă plăcută. Persoanele care se plâng constant de oboseală, stres şi lipsă de somn pot profita de proprietăţile miraculoase ale mineralului, prin administrarea lor sub formă de suplimente nutritive sau prin alimente cum ar fi legumele cu frunze verzi, nucile, cerealele integrale, ciocolata neagră.

January 25, 2018

Alimentele care se găsesc astăzi în magazine sunt pline de sare, astfel că este foarte greu să estimezi cam câtă consumi într-o zi.

După un studiu care s-a întins pe o perioada de 11 ani, la care au participat aproximativ 4000 de persoane, oamenii de ştiinţă le recomandă, mai ales bărtaţilor, să restricţioneze consumul de sare în alimentaţie.

Conform specialiştilor, riscul de cancer la stomac printre bărbaţii iubitori de alimente sărate este de de două ori mai mare decât în cazul celor care se abţin să mănânce sărat. În cazul femeilor însă, după cum s-a observat, acest ingredient nu are efecte atât de devastatoare.

Corpul uman este adaptat la o dietă bogată în potasiu, nu în sodiu. Dar dieta modernă, bogată în alimente procesate pline de sare, este exact opusul a ceea ce organismul are nevoie. Potasiul este eficient în scăderea presiunii sanguine, dar procesarea modernă a alimentelor tinde să scadă potasiul şi să crească nivelul de sodiu. Prin urmare, este recomandată consumarea alimentelor neprocesate, precum fructele, legumele, cerealele integrale.

Iată ce trebuie să faci pentru a reduce cantitatea de sare din dietă.

November 29, 2015

Iarna, în sine, nu reprezintă un pericol pentru sănătatea noastră. În primul rând, gerul năpraznic distruge o serie de microbi şi virusuri şi poate fi astfel spre folosul nostru. În al doilea rând, există o concepţie veche, în medicina asiatică, care susţine că o răceală pe an este binevenită pentru oamenii sănătoşi, în sensul că imunitatea este stimulată şi se adaptează astfel noilor pericole patogene ale noului sezon. Statisticile medicale demonstrează, totuşi, că iarna complicaţiile unor boli infecţioase sunt mai frecvente. Iată câteva principii şi reguli pentru a ne feri de aceste boli: Trebuie evitată expunerea prelungită la frig, şi în special la frigul umed: “picioare calde – cap rece”, spune un proverb german. Deci, extremităţile să fie protejate cu ciorapi groşi şi mănuşi; Camera în care dormim sau lucrăm trebuie aerisită cât mai mult; este o greşeală să inchizi geamul toamna şi să îl mai deschizi doar primăvară; Hrana trebuie să fie adaptată sezonului de iarnă, pe principiul sinergiei care funcţionează între om şi natură, adică: cereale integrale, fructe uscate şi oleaginoase – care în chip natural se conservă bine şi iarna şi, în plus, sunt foarte energizante pentru organism (miez de nucă, dovleac, floarea-soarelui, alune, fistic, smochine, curmale, stafide), miere de albine, legumino

November 28, 2015

În ziua de astăzi să mănânci sănătos e o adevărată provocare, deoarece aproape orice aliment are ceva dăunător în compoziţia sa. Spre exemplu dacă vrei să eviți să mănânci carne tratată cu antibiotice sau hormoni, încearcă să ai o alimentație cât mai variată. Iată cum recunoști dacă puiul este tratat cu hormoni: Carnea trebuie să fie mâncată cu moderație, iar din restul dietei ar trebui să facă parte fructe, legume și cereale integrale. Alege pieptul sau pulpele și evită să consumi ficatul de pui. Citește cu atenția eticheta produsului pe care îl cumperi. Carnea de pui ar trebui să aibă doar pui, dacă vezi și alte substanțe pe etichetă, probabil ai în mână un produs cu hormoni. Cumpără carnea de la producătorii locali și vei avea o siguranță mai mare că puiul este crescut sănătos. Numeroase studii au arătat că hormonii din carne pot cauza anumite tipuri de cancer, boli tiroidiene, diabet, obezitate, endometrioză, fibrom uterin, infertilitate, astm sau alergii. La fel de periculoase sunt și antibioticele, care pot cauza rezistență la bacterii periculoase pentru organismul uman. În plus, carnea tratată poate da peste cap echilibrul florei intestinale.

November 21, 2015

În anumite condiţii, nutriţioniştii susţin că pizza ar putea fi o mâncare completă şi sănătoasă, dar alegerea componetelor trebuie făcută cu mare grijă: din grâu integral pentru aluat, ulei de măsline, roşii crude sau un suc de roşii fără aditivi sau zahăr, carne slabă, dar în nici un caz mezeluri. În plus, o pizza sănătoasă mai poate conţine măsline, brânză slabă, şi multe legume, fără făină albă, margarină sau caşcaval vegetal. Aceeaşi experţii în nutriţie susţin că antioxidanţii din legume, fructe şi cerealele integrale ar putea preveni cancerul, bolile cardiovasculare şi boli neurodegenerative precum Alzheimer. Trebuie să ştiţi că sursele optime de antioxidanţi sunt legumele şi fructele crude, dar şi alimentele fermentate precum vinul sau kefirul. Este de preferat ca în locul unei porţii de pizza să mâncaţi câteva fructe sau o salată de legume, beneficiile pentru organism fiind în mod sigur mai numeroase.

November 9, 2015

Cercetatorii susţin că dieta mediteraneană este cea mai bună alimentaţie pentru creier, efectele pozitive fiind cu adevărat impresionante. Această dietă este capabilă să reducă riscul atacurilor cerebrale, diminuează riscul pierderii de memorie şi protejează vasele de sânge din creier. Nutritioniştii susţin că dieta mediteraneană este compusă din legume, fructe, peşte, cereale integrale, nuci, ulei de măsline. Ea implică un consum moderat de alcool, limitând consumul de carne roşie, dulciuri şi cereale rafinate, precum pâinea albă sau orezul alb. Aceasta reprezintă prima cercetare care studiează efectul dietei mediteraneene asupra vaselor de sânge din creier. Cercetările precedente au arătat că o dietă mediteraneană este asociată cu un risc redus de a suferi de afecţiuni cardiace, atacuri cerebrale şi afecţiuni cognitive, precum boala Alzheimer.

November 9, 2015

După cum bine ştim alimentaţia are un rol determinat pentru starea noastră de sănătate. Corpul uman are nevoie de alimente cum ar fi: fructe, legume, miere sau cerealele integrale. Există însă şi alimente care ne fac mai mult rău decât bine, acestea chiar scurtându-ne durata de viaţă. Iată o listă cu acele alimente care contribuie la reducerea vieţii unui om, dacă sunt consumate în mod frecvent. Chipsuri În plus, experţii ne asigură că şi chipsurile din porumb şi cartofi sunt foarte nocive pentru organism, deoarece acestea reprezintă de fapt un amestec de glucide, grăsimi, coloranţi si arome artificiale. Băuturile răcoritoare Nu trebuie să consumaţi multe băuturi răcoritoare deoarece acestea sunt de fapt un amestec de zahăr şi produse chimice. Limitaţi-vă la apa de izvor sau îmbuteliată, plată. Sucurile carbogazoase pot să faciliteze distribuirea rapidă a substanţelor nocive în corpul uman şi sunt dăunătoare mai ales în privinţa conţinutului lor mare de zahăr. Dulciurile Napolitanele, ciocolata sau biscuiţii nu sunt indicaţi pentru consum pe scară largă deoarece aceste produse conţin o cantitate mare de calorii, combinată cu aditivi chimici, produse modificate genetic, culori şi arome. Cârnaţii Chiar dacă vă place să mâncaţi carne, trebuie