fbpx
Caută doctor

Etichetă: masline

03/08/2018

Dacă vrei cu adevărat să slăbeşti cu siguranţă vei reuşi. Există multe alimente care, dacă sunt consumate aşa cum trebuie, au capacitatea de a ne transforma corpul într-unul de invidiat.

Măslinele se numără printre alimentele fruntaşe în ceea ce priveşte beneficiile pentru sănătate. Dieta cu măsline iţi curăţă organismul, iţi îmbunătăţeşte digestia şi te ajută să fii mai tânăr. Maslinele sunt bogate în fibre, aminoacizi, calciu, zinc, fosfor, cupru, seleniu şi fier, vitaminele B, C, şi E.

Dacă vrei să iţi îmbunătăţeşti starea de sănătate şi să slăbeşti până la 4 kilograme, ţine următoarea dietă timp de 5 zile:

Mic dejun şi cină:

Consumă salata cu măsline (40g masline verzi, 40g rucola, 40g salată, doi castraveţi mari, un ardei verde, o roşie, caju, busuioc, oţet balsamic, ulei de măsline).

Nu este nevoie să adaugi sare, iar între mese este indicat să bei multă apă. Nu ai voie să consumi mai mult de trei linguri de ulei de măsline pe parcursul unei zile.

De asemenea, poţi consuma între 30 şi 50 de grame de nuci pe zi, la gustări.

10/05/2017

Calităţile nutritive ale măslinelor sunt cunoscute de mii de ani, însuşi Hipocrate fiind cel care recomanda consumul acestora persoanelor suferinde de ulcer. La rândul lor, anticii greci consumau măslinele cu regularitate, considerând că acestea le măresc potenţa şi fertilitatea şi îşi masau pielea cu ulei de măsline, pentru a i se asigura supleţea. Sursă extraordinară de grăsimi monosaturate, măslinele sunt pline de săruri minerale (fosfor, potasiu, magneziu, sulf, fier, calciu, cupru şi mangan), precum şi de vitaminele A şi D.

Din păcate industria alimentară modernă a băgat în malaxorul sau şi acest străvechi aliment. Oferta este extrem de bogată şi consumatorii au de unde alege, însă puţini ştiu că măslinele sunt colorate forţat, garnisite cu E-uri, sărate în exces sau scăldate în oţet.

Problema este că denumirile sub care se vinde acest tip de produs nu oferă însă informaţiile de bază necesare alegerii în cunoştinţă de cauză, astfel că doar aspectul şi gustul dictează alegerea.

Statisticile spun că piaţa acestui tip de produs este formată în proporţie de aproximativ 40% din masline colorate artificial. Maslinele înnegrite prin oxidare sunt obţinute din măsline verzi s

01/04/2016

Diabetul este o boală cronică, care se caracterizează printr-un nivel crescut al glucozei din sânge. Glucoza constituie unul dintre principalii carburanţi ai organismului, dar persistenţa unor valori crescute determină îmbătrânirea mai rapidă şi apariţia unor complicaţii precum accidentele vasculare, stop cardiac, insuficienţă renală, orbire, leziuni trofice la nivelul tegumentelor. La nivelul celulei, zahărul este folosit pentru generarea de energie celulară. Dacă pancreasul nu generează suficientă insulină sau celulele nu reacţionează corespunzător la aceasta apare diabetul. Conform medicilor, glucoza din sânge trebuie să fie între 80 şi 120 miligrame pe decilitru între mese sau când postim. Dacă glucoza din sânge este în afara acestor valori atunci apare diabetul. Un remediu împotriva diabetului este ceaiul de sâmburi de măsline, mai ales dacă este consumat în mod regulat. Astfel, se iau 200 de sâmburi de masline şi se pun la uscat. După două-trei săptămâni, aceştia se sparg în piua de bucătărie şi apoi se râşnesc, până când obţineţi o pulbere fină. Apoi, în fiecare dimineaţă, se pune la fiert apa, cam cât pentru o cană de ceai, şi se lasă pe foc mic timp de zece minute. În apa fiartă se adaugă o linguriţă din praful de sâmburi de măsline şi se bea cu înghiţituri mici, pe stomacul gol. In timpul ace

27/01/2016

Cancerul ovarian reprezintă a șasea cauză de cancer la femeile din Europa (determină 5% din toate cazurile de cancer). În Europa se estimează că anual sunt diagnosticate 61.000 de cazuri și 39.000 de decese prin cancer ovarian. Boala are o rată de mortalitate mare ca urmare a faptului că simptomele lui sunt foarte nespecifice, fapt ce duce, în majoritatea cazurilor, la diagnosticarea într-un stadiu foarte tardiv, când tumora deja a evoluat și a metastazat. Specialiştii susţin că în acest moment există studii ştiinţifice care relaţionează cancerul cu stilul de viaţă, o importanţă deosebită capătând alimentaţia. Astfel, potrivit studiilor, este recomandat să alternaţi zilnic următoarele alimente: linte, nuci, struguri, arahide, curcuma, curry, ghimbir, orez, quinoa, mazăre, iaurt natural, ceai verde, kefir sau ulei de masline extra. Printre cele mai promiţătoare alimente anti-cancer în viziunea cercetătorilor se află: broccoli, ceapă, usturoi, fructe de pădure, mere, pepene verde, conopidă, roşii, piper, untul chia şi susanul. Alimentele din această listă au capacitatea să prevină orice tip de cancer sau ajută la ameliorarea bolii. Totuşi, specialiştii susţin că alimentele din lista de mai sus nu înlocuiesc sub nicio formă vizita la medicul specialist.  

21/11/2015

În anumite condiţii, nutriţioniştii susţin că pizza ar putea fi o mâncare completă şi sănătoasă, dar alegerea componetelor trebuie făcută cu mare grijă: din grâu integral pentru aluat, ulei de măsline, roşii crude sau un suc de roşii fără aditivi sau zahăr, carne slabă, dar în nici un caz mezeluri. În plus, o pizza sănătoasă mai poate conţine măsline, brânză slabă, şi multe legume, fără făină albă, margarină sau caşcaval vegetal. Aceeaşi experţii în nutriţie susţin că antioxidanţii din legume, fructe şi cerealele integrale ar putea preveni cancerul, bolile cardiovasculare şi boli neurodegenerative precum Alzheimer. Trebuie să ştiţi că sursele optime de antioxidanţi sunt legumele şi fructele crude, dar şi alimentele fermentate precum vinul sau kefirul. Este de preferat ca în locul unei porţii de pizza să mâncaţi câteva fructe sau o salată de legume, beneficiile pentru organism fiind în mod sigur mai numeroase.

04/08/2015

Vă vom prezenta câteva dintre cele mai bune motive pentru care ar trebui să consumaţi măsline zilnic: Lupta împotriva cancerului Specialiştii din domeniu au realizat un studiu care ne arată că în măsline se gaseşte în cantităţi mari acid măslinic, o substanţă care combate celulele canceroase. De asemenea conţin un compus cunoscut sub numele de triterpenoid, care ajută la distrugerea celulelor canceroase de la nivelul stomacului, sânilor şi prostatei. Pe de altă parte, vitamina E din măsline neutralizează radicalii liberi prevenind deteriorarea ADN-ului. Pastrează inima sănătoasă Maslinele conţin cantităţi mari de acizi graşi mononesaturaţi, care scad tensiunea arterială şi nivelul colesterolului rău din sânge. Acidul oleioc este unul dintre cei mai importanţi acizi graşi care se găsesc în compoziţia măslinelor. Acesta impiedică oxidarea colesterolului rău pe vasele de sânge, scăzând astfel considerabil riscul apariţiei bolilor de inimă. Protejează ochii Măslinele conţin acizii grasi Omega-3 care protejează ochii de afecţiuni precum degenerescenţa maculară şi sindromul de ochi uscat. În plus, substanţele din măsline ajută şi la drenarea fluidelor de la nivelul ochilor, scăzând riscul creşterii tensiunii intraoculare şi, implicit, a apariţiei glaucomului. Măsl

Call Now Button