Caută doctor

Etichetă: cereale

05/06/2019

Nutritioniştii sunt, fără îndoială, cei mai exigenţi gurmanzi. Aceştia urmeză, în general, unele regimuri stricte, ce nu par a fi pe înţelesul oamenilor fară prea multe cunoştinţe nutriţionale. Însă, unele alegeri ale nutriţioniştilor ar trebui preluate şi de către noi, pentru că se dovedesc a fi extrem de înţelepte.

Este adevărat că în ziua de astăzi este destul de greu, sau chiar imposibil, să mănânci sută la sută sănătos, însă, putem scoate din alimentaţia noastră anumite mâncăruri, care cu siguranţă işi pun cel mai puternic amprenta negativă asupra sănătăţii şi esteticii noastre.

Spre exemplu, cerealele la cutie, alimentele dietetice îngheţate și cele cu puţine grăsimi sunt printre produsele pe care medicii nutrționiști le evită cele mai des. Acestora le urmează sucul de portocale, iaurtul cu arome, dar și sucul. De asemenea, medicii evită și carnea procesată (cârnaţi, şuncă, hot dog, salam, prânzuri semipreparate), precum și produsele de patiserie.

Nu mai trebuie să amintim faptul că medicii specialişti ne avertizează de ani buni asupra faptului că atunci când consumăm carne procesată ne expunem foarte mult la riscul de a dezvolta cancer.

 

03/10/2018

Dacă vrei cu adevărat să slăbeşti şi să duci o viaţă sănătoasă există nenumărate posibilităţi care iţi garantează acest lucru.

Spre exemplu, această reţetă incredibilă, pe care vă vom prezenta în rândurile de mai jos, te poate ajuta să slăbeşti 3 kilograme în doar 48 de ore. Iţi accelerează metabolismul, astfel încât să arzi acele calorii în plus şi să elimini grăsimea.

După preparare, această reţetă trebuie consumată la o jumatate de oră după ce ai mâncat sau după ce ai băut orice alt lichid dimineaţa.

Este indicat să mănânci apoi, în restul zilei, cereale integrale, fructe, legume şi să bei ceai fără zahăr.

Ingrediente

◦ jumătate de litru de apă; ◦ 4 căţei de usturoi; ◦ 4 roşii medii; ◦ 6 linguri de suc de lămâie; ◦ 6 cuburi de gheaţă.

Mod de preparare

Amestecă bine toate ingredientele în blender până când ajungi la consistenţa dorită.

Pe lângă faptul că acest amestec elimină kilogramele în exces, licopenul din roşii acţionează ca un antioxidant, stimul

20/09/2018

Ştim cu toţii că zahărul este duşmanul siluetei, dar pe lângă acest fapt vizibil imediat, zahărul ne îmbolnăveşte organele odată cu trecerea timpului.

Din păcate zahărul este inclus în foarte multe alimente, chiar şi în cele sărate, pentru a le spori gustul şi aroma, astfel că este foarte greu de evitat în totalitate. Practic, atunci când ne decidem să renunţăm la zahăr, ar trebui să avem în vedere că şi pâinea, ori mezelurile, iaurturile, ori brânzeturile procesate conţin cantităţi deloc de neglijat de zahăr.

Un tânăr actor din Australia a vrut să facă un experiment. A renunţat timp de 40 de zile la mâncarea diversificată, axându-şi dieta pe alimente sărace în grăsimi, considerate de foarte mulţi nutriţionişti ca fiind “sănătoase”.

Rezultatul nu a fost deloc cel aşteptat. Actorul s-a îngrăşat 8 kilograme, organele interne s-au acoperit cu grăsime, iar colesterolul a trecut cu mult de limitele normale. Medicii i-au spus că dacă va continua o astfel de dietă, cel mai probabil viaţa i se va scurta dramatic.

Actorul Damon Gameau a descoperit cu stupoare că zahărul se află în sucul de portocale, în fructele uscate, în cereale, ori maioneza s

08/08/2018

Dacă vrem să slăbim trebuie să evităm două alimente, care, de altfel, sunt singurele pe care corpul nostru le transformă imediat în grăsime.

Astfel, primul lucru pe care trebui să-l facem atunci când avem kilograme în plus este să renunţăm la zahăr, deoarece acesta se duce în ficat, iar ficatul ştie să facă din el efectiv grăsime. Fructoza din zahăr nu poate fi consumată prin mişcare, astfel că dulcele este principalul nostru duşman care ne schimbă metabolismul şi ne face să acumulăm grăsime.

Atunci când spunem dulce, ne referim la zahărul ca atare, la alcool, dar şi la fructele în exces.

De asemenea, oricine mănâncă des produse făinoase, mai mult de o porţie cât palma, spre exemplu, şi nu face mişcare, nu are cum să nu se îngraşe. Iar făinoasele înseamnă şi pâine neagră sau din cereale integrale care are la fel de multe calorii ca cea albă.

Potrivit nutriţionistilor, cei mai buni aliaţi în cura de slăbire sunt alimentele bogate in proteinele, precum: peştele, carnea, ouăle.

13/07/2018

Dacă până în prezent grăsimea adunată în jurul taliei era mai mult asociată cu riscul de boli cardiovasculare, studiile recente au demonstrat că este un factor de risc şi pentru diverse tipuri de cancere. Printre acestea se numără şi cancerul colorectal.

Riscul de cancer colorectal este mai mare pentru acele persoane care au un istoric familial care include acest tip de boală oncologică. Totodată, riscul poate fi mai mare şi pentru fumători şi cei care obişnuiesc să facă abuz de alcool.

Alte cercetări au relevant faptul că persoanele supraponderale sau obeze au un risc mai mare de a dezvolta cancer colorectal, fie că este vorba despre femei sau despre bărbaţi. Grăsimea adunată în jurul burţii este, în mod special, periculoasă şi în acest tip de cancer. Potrivit aceleiaşi surse, dacă se creşte nivelul de activitate fizică se reduce riscul de polipi şi cancer colorectal. Exerciţiile fizice de intensitate medie, practicate regulat, precum şi cele intense au beneficii indiscutabile.

În anii trecuţi, cercetările au sugerat că un aport mai mare de fibre, în special provenite din cerealele integrale, diminuează riscul, alte cercetări în acest sens fiind în desfăşurare. Studii care s-au făcut au

04/05/2018

Cei mai mulţi dintre noi acumulează kilograme în plus atunci cand merg în vacanţă să se relaxeze. Acest lucru se întâmplă datorită faptului că, în această perioadă, nu mai oferim destulă atenţie alimentaţiei. Însă, dacă ţii cont de câteva aspecte importante atunci vei evita acumularea kilogramelor nedorite.

Iată ce trebuie să faci:

Pregăteşte-ţi gustări pentru avion – Cele mai multe mese servite de liniile aeriene au mai mult de 1000 de calorii. Ia-ţi la tine propriile gustări sau cumpără unele din aeroport.

Evită să mănânci tot din farfurie – Porţiile de la restaurant pot fi de trei ori mai mari ca cele pe care le mănânci acasă. Cel mai bine ar fi să împarţi porţiile cu cineva de la masă sau să-ţi iei restul de mâncare la pachet.

Frigiderul de la hotel trebuie să fie plin cu gustări sănătoase – alege iaurt slab în grăsimi, brânză, lapte, smoothie-uri, fructe şi legume. Dacă nu ai frigider, alege nuci, seminţe, cereale, biscuiţi integrali, popcorn şi porţii de fructe.

Bea cu cap – Secretul este să eviţi băuturile cu foarte multe calorii şi cocktailurile. Alege ceva sim

21/03/2018

Sindromul de colon iritabil este probabil cea mai frecventă tulburare nonorganică a funcţiei intestinale. Practic, este vorba de perturbarea pe termen lung a tranzitului intestinal, care apare de obicei la adolescenţi sau la adulţii tineri. Conform statisticilor, aproximativ o zecime a populaţiei europene şi 15% din populaţia Statelor Unite ale Americii suferă de această afecţiune.

Astfel, pacientul acuză diverse simptome digestive care presupun dureri abdominale, balonare şi motilitate anormală a insestinului gros, scaunele apose alternează cu cele de constipaţie.

Iată care sunt alimentele ce trebuie evitate în astfel de situaţii:

Ciocolata – acest aliment stimulează sistemul nervos, precum si sistemul digestiv, fapt ce favorizează apariţia crampelor stomacale şi a scaunelor apoase în rândul persoanelor care sufera de colită.

Leguminoasele şi cerealele – legumele au în compoziţie fibre şi diferite tipuri de zaharuri, care, după digestie, pot produce gaze intestinale. Un astfel de zahar este fructoza, pe care o regăsim în ceapă, anghinare, dar şi rafinoza, pe care o întâlnim într-o serie de legume de culoare verde, precum sparanghel, broc

12/12/2017

E-urile sunt prezente în mai toate alimentele pe care le cumpărăm din supermarket. Majoritatea acestora sunt periculoase pentru sănătate deoarece pot declanşa în timp nenumărate boli.

Acest aspect este studiat şi de către instituţiile specializate ale Uniunii Europene care urmează să interzică folosirea sorbitatului de sodiu în alimentaţie, din cauza lipsei de dovezi privind siguranţa sa.

Sorbitatul de sodiu este un conservant folosit pentru a împiedica formarea fungilor, bacteriilor şi mucegaiurilor în produsele alimentare. Este utilizat în brânzeturi, dulceţuri şi gemuri, dulciuri, cereale, produse din carne, băuturi răcoritoare, chiar şi pentru fructe şi legume proaspete.

Autoritatea Europeană pentru Siguranţa Alimentelor a re-evaluat toţi aditivii alimentari care fuseseră autorizaţi în 2009. Cu această ocazie au publicat o opinie ştiinţifică privitoare la acidul sorbic E200, la sorbatul de potasiu E202 şi la sorbatul de calciu E203. Pentru că nu au putut demonstra că nu este toxic, EFSA nu a putut stabili o doză zilnică admisă pentru sorbatul de calciu.

Specialiştii de la Comisia Europeană au cerut să se găsească suficiente informaţii a cerut mai multe

04/09/2017

Cromul este un mineral pe care organismul îl foloseşte pentru funcţionarea normală, cum ar fi digestia mâncării. Cromul există în multe produse alimentare naturale, cum ar fi drojdia de pâine, carne, cartofi (mai ales dacă sunt gătiţi în coajă), brânzeturi, melasă, condimente, pâine integrală, cereale, fructe proaspete şi vegetale.

Specialiştii ne informează că lipsa de crom din organism se poate datora şi consumului de alimente procesate – dulciuri, prăjituri etc., deoarece acest mineral se pierde în urma procesului de rafinare al alimentelor.

Trebuie să fim conştienţi de faptul că lipsa de crom poate declanşa multe afecţiuni grave. Din cauza lipsei acestuia din sânge poate apărea un nivel prea mare de colesterol, hipertensiunea arterială sau obezitatea.

De asemenea, cromul poate fi important pentru cei cu diabet zaharat de tip I – pe aceştia îi poate ajuta să-şi controleze glicemia şi poate juca un rol în managementul diabetului instalat la vârsta adultă.

Practic, acest mineral esenţial îi permite insulinei să fie folosită eficient în organism, prin reglarea nivelului de glucoză din sânge. Este benefic, de asemenea, pentru acei indivizi care

31/08/2017

Orice femeie işi doreşte să aibă fese bine definite, iar pentru acest lucru trebuie neapărat să faci exerciții fizice speciale și să îți adaptezi nutriția în perioada de recuperare, astfel încât după ce ai făcut sport, mușchii să aibă o perioadă de relaxare. Este foarte important să alegi alimentele potrivite, în cantitățile optime, pentru a te asigura că mușchii fesieri cresc.

În ceea ce priveşte alimentaţia trebuie să ştii că excesul de orice este dăunător, deci nu consuma proteine sau carbohidrați prea mulți, deoarece poți avea probleme de sănătate. Este indicat să mănânci cel puțin o porție de fructe pe zi, chiar dacă recomandarea este între trei și cinci porții pe zi. Iata câteva sfaturi despre cum să ai posteriorul bombat la care ai visat mereu: Proteinele sunt foarte importante Dacă ai deja o rutină de antrenament bine fixată, este totuși recomandat să bei un shake proteic după antrenament. Unele dintre cele mai bune surse de proteine sunt tonul, ouăle, puiul, legumele, carnea roșie slabă și în principiu orice pește neprăjit. Consumă carbohidrații, dar cu atenţie Înlocuiește pâinea și pastele albe cu cele integrale. Carbohidrații care te ajută să ai o musculatură bună sunt quinoa, orezul brun, cartofii dul

Call Now Button