Caută doctor

Etichetă: produse lactate

08/01/2019

În fiecare zi românii sunt păcăliți că mănâncă preparate de patiserie cu produse lactate, însă ultimele controale ale inspectorilor de la Protecția Alimentară au scos la iveală că 80% dintre restaurantele și patiseriile care prepară astfel de produse își mint clienții.

Preparatele conțin mai multe grăsimi hidrogenate decât produse lactate. Grăsimile hidrogenate, grăsimile trans sau cele nesaturate, cum sunt adesea numite, sunt considerate a fi printre cele mai periculoase tipuri de grăsimi cu care venim în contact zilnic prin alimentaţie.

Astfel, autoritățile au hotărât să dea o nouă lege, pentru a scoate falsurile de pe piață. Ministerul Agriculturii vrea o lege care să nu mai păcălească oamenii.

21/03/2018

Sindromul de colon iritabil este probabil cea mai frecventă tulburare nonorganică a funcţiei intestinale. Practic, este vorba de perturbarea pe termen lung a tranzitului intestinal, care apare de obicei la adolescenţi sau la adulţii tineri. Conform statisticilor, aproximativ o zecime a populaţiei europene şi 15% din populaţia Statelor Unite ale Americii suferă de această afecţiune.

Astfel, pacientul acuză diverse simptome digestive care presupun dureri abdominale, balonare şi motilitate anormală a insestinului gros, scaunele apose alternează cu cele de constipaţie.

Iată care sunt alimentele ce trebuie evitate în astfel de situaţii:

Ciocolata – acest aliment stimulează sistemul nervos, precum si sistemul digestiv, fapt ce favorizează apariţia crampelor stomacale şi a scaunelor apoase în rândul persoanelor care sufera de colită.

Leguminoasele şi cerealele – legumele au în compoziţie fibre şi diferite tipuri de zaharuri, care, după digestie, pot produce gaze intestinale. Un astfel de zahar este fructoza, pe care o regăsim în ceapă, anghinare, dar şi rafinoza, pe care o întâlnim într-o serie de legume de culoare verde, precum sparanghel, broc

16/01/2016

O mare parte dintre fumători au obiceiul de a savura o cafea lângă o ţigară. Totuşi, trebuie să ştiti că efectele benefice ale cafelei sunt depăşite cu mult de cele nocive ale tutunului. Dacă vreţi să preveniţi deficitele densităţii osoase este indicat ca persoanele fumătoare să diminueze aportul de cafea şi de băuturi tip cola şi să includă cât mai multe lactate în dietă. De asemenea, produsele lactate nu ar trebuie să lipsească din dieta zilnică a persoanelor fumătoare. Experţii nutriţionişti recomandă fumătorilor să evite alimentele bogate în grăsimi, aşa încât să consume puţine produse de patiserie, mezeluri sau sosuri. De asemenea un fumător trebuie să consume multe fructe şi legume bogate în vitamina C. Trebuie să ştiţi că situaţia este similară şi pentru consumul cărnii grase, cum este cea de porc, fie a lactatelor cu un conţinut mare de grăsimi. Dupa cum spuneam si mai sus, din alimentaţia zilnică a fumătorilor nu trebuie să lipsească fructele şi legumele proaspete: spanac, cartofi, morcov, rosii, broccoli, legumele care au boabe, ceapă, usturoi.

30/11/2015

Calciul este cea mai importantă sare minerală din organism. În proporţie de 99% se găseşte în dinţi şi în oase şi participă la bunul metabolism al celulelor, în special nervoase şi musculare. De asemenea, calciul joacă un rol important în funcţiile renale, coagularea sângelui şi activitatea anumitor enzime. Un aport suficient de calciu este recomandat în toatî perioada de creştere la copii, pentru întărirea oaselor şi a dentiţiei. Este recomandat şi în prevenirea osteoporozei şi se prescrie în caz de crampe musculare. Calciul acţionează în strânsă legătură cu fosforul. Lipsa acestuia se manifestă prin următoarele simptome: crampe musculare, probleme ale dinţilor şi gingiilor, apariţia unei osteoporoze sau a unei demineralizări osoase cu riscuri de fracturi osoase. Pe de altă parte, un aport exagerat de calciu poate duce la tulburări digestive, dureri de cap, musculare şi osoase, calculi renali şi instalarea senzaţiei de vomă. Brânza, smântâna proaspătă, iaurt, lapte, fructe şi legume uscate, ciocolată, creveţi, midii, legume verzi (varza,pere, broccoli) şi fructe (portocale, kiwi, coacăze), reprezintă cele mai importante surse de calciu.  

06/06/2015

Contrar unor cercetători care spun că produsele lactate nu sunt bune pentru sănătatea inimii, deoarece conţin grăsimi saturate, consumul zilnic de lapte ne poate proteja împotriva unor boli cardiace grave şi a diabetului de tip II. Potrivit noului studiu amănunţit realizat de cercetătorii britanici, consumul de lapte şi produse lactate regulat protejează organismul împotriva maladiilor cardiace, a accidentelor cerebrale şi injumătăţeşte dezvoltarea sindromului metabolic, o boală care afectează un sfert din populaţia Marii Britanii. Această boală este rezistentă la insulină şi modifică metabolismul organismului pentru a provoca creşterea nivelului de colesterol şi glucoză, ceea ce duce la hipertensiune arterială şi obezitate. Astfel, bolnavii prezintă de două ori mai multe riscuri pentru a dezvolta boala arterială coronariană şi de patru ori mai predispuşi spre a se îmbolnăvi de diabet. Per ansamblu, aceste persoane prezintă un risc ridicat de a muri prematur. Acest nou studiu are toate motivele să fie luat în serios, având în vedere că a durat 25 de ani şi au participat 2.400 de bărbaţi cu vârste cuprinse între 45 şi 59 de ani. După acest studiu au fost revizuite alte 300 de studii realizate în lumea întreagă, fiind influenţaţi de legatură dintre consumul de lactate şi bolile cardiovasculare, având convingerea că b

Call Now Button