Caută doctor

Tag: fier

April 17, 2018

Fiecare dintre noi şi-ar dori să existe un aliment minune care să ne menţină sănătoşi şi viguroşi. Spanacul, spre exemplu, este considerat de către unii specialişti cel mai sănătos aliment din lume. La fel și alte vegetale cu frunze de culoare verde închis. Acestea oferă cei mai mulți nutrienți per calorie.

Cercetătorii de la Harvard au analizat o sumedenie de grupuri de alimente şi au descoperit faptul că verdeața (spanacul, salata verde, kale) au fost asociate cu cel mai mare grad de protecție împotriva bolilor cronice. Mai exact, o porție pe zi reduce cu 20% riscul de infarct și accident vascular cerebral.

Spanacul este un adevărat depozit natural de vitamine şi minerale. Conţine săruri minerale – sulf, mangan, cupru, zinc, iod, fier, magneziu, fosfor, calciu, sodiu, potasiu, vitamine (A, B1, B2, B12, PP, C), acid folic, lipide, glucide si aminoacizi.

Interesant este faptul că, spanacul, deşi nu conţine atât de mult fier cum se credea în trecut, fiind devansat de alte legume, conţine o substanţă numită saponină, ce are proprietatea de a ajuta organismul să asimileze bine fierul. Astfel, efectele în combaterea anemiei, spre exemplu, pot fi mai bune în cazul în care se consumă spanac decât a

April 11, 2018

Pentru a ne reface organismul după o alimentaţie bazată pe carne, grăsimi şi conservanţi, nutriţioniştii recomandă primăvara consumul cât mai multor verdeţuri, iar urzica este vedeta acestei perioade.

Urzicile sunt foarte bogate în minerale şi oligoelemente: fier, magneziu, calciu, seleniu, siliciu, zinc, sulf, iod, potasiu, bor şi vitamine: A, complexul B, C, D, E, K.

Conţin, de asmenenea, antioxidanţi, acizi graşi esenţiali, uleiuri volatile, clorofilă şi aminoacizi ce se pot absobi uşor.

Pe lângă faptul că hrănesc organismul, urzicile tonifică organele interne şi au efecte detoxifiante remarcabile. Curăţă sângele de toxine şi ne dau foarte multă energie. Au efecte diuretice şi expectorante.

Consumul acestora este recomandat în astm, tuse cronica, gripă, răceală, pneumonie, bronşită, rinită alergică, infecţii urinare.

 

November 30, 2017

Medicii specialişti susţin că este un lucru normal să pierdem câteva zeci de fire de păr pe zi, însă aceştia ne avertizează că în momentul în care observăm că ne cade părul destul de des, cu siguranţă vorbim despre o afecţiune, o dereglare hormonală, un chist ovarian, sifilis sau chiar boli foarte grave.

Iată care sunt motivele principale ce duc la căderea părului:

Specialiştii susţin că stresul emoţional care se întinde pe o perioadă îndelungată poate duce la căderea părului. În momentul în care vom scăpa de această probelemă părul reintră la normal.

De asemenea, atunci când organismul nu primeşte suficiente proteine trebuie să ştim că procesul de creştere a părului este încetinit.

Dezechilibrul homonal reprezintă un alt aspect care duce la căderea părului, iar cel mai important este să mergem neapărat la un medic specialist.

Pe lângă toate acestea, trebuie să fim atenţi la lipsa fierului din organism, care poate duce la căderea podoabei capilare, însă acest lucru poate să fie depistat în urma unor analize de sânge.

Hipotiroidismul poate duce la căderea părului pentru c

November 17, 2017

Puţină lume cunoaşte faptul că drojdia de bere este un aliat puternic împotriva kilogramelor în plus. Aceasta constituie un supliment proteic extrem de util pentru dietele hipocalorice, pentru persoanele care au deficiențe proteice și pentru cele vârstnice.

Drojdia de bere este ideală pentru a suplimenta regimurile persoanelor diabetice, dar și pentru cele care-și doresc să mai dea jos câteva kilograme. În comerț o puteți găsi sub diverse forme, începând de la drojdia pulbere, până la cea solidă mai nou sub formă de comprimate.

Drojdia de bere este foarte bogată în proteine (valoarea sa proteică oscilează între 45-60%), în vitaminele B și minerale (zinc, crom, fier, magneziu, fosfor, seleniu). Integrarea acestui ingredient în viața noastră indică o garanție de viață.

Proprietăţile drojdiei de bere sunt incontestabile: oferă proteine de înaltă calitate, îmbunătățește concentrarea mentală și memoria, reglează nivelul de zahăr din corp, intărește firul de păr și unghiile, luptă împotriva insomniilor si a depresiei, crește imunitatea, regenerează flora intestinală, imbunătățește calitățile fizice.

Iată cum acționează drojdia de bere asupra

July 29, 2017

Deliciosul pepene roşu are calităţi incontestabile pentru organism. Fiecare 100 de grame din acest fruct extraordinar conţine 30 de calorii, 1 gram de fibre, 10 grame de zahăr, 1 gram de proteine, vitamina A, C, E, D, niacină, tiamină, vitamina B6, B12, acid pantotenic şi numeroase minerale precum fier, calciu, magneziu, mangan, potasiu, fosfor, zinc, seleniul etc. De asemenea, conţinutul extrem de scăzut de grăsimi şi colesterol şi nivelul crescut de antioxidanţi (licopenul) din pepene face din acest fruct un aliat de nădejde în lupta cu radicalii liberi, protejând astfel vasele de sânge şi împiedicând îngroşarea pereţilor arteriali.

Cu toate acestea, neatenţia noastră poate transforma pepenele din aliat într-un adevărat duşman. Faptul că, în tot acest proces al răsfăţului culinar, omiţi să speli pepenele te poate costa sănătatea. În primul rând, trebuie să ţinem cont că pepenii cresc în câmp, ceea ce îi infestează cu tot felul de dăunători, nocivi pentru sănătate.

Mai departe, până să ajungă în plasa de cumpărături, fructele sunt atinse de mai multe persoane, cu preocupări îndoielnice pentru igienă, fie că îi achiziţionezi de la supermarket sau de la producătorii locali. De asemenea, trebuie să fim co

July 10, 2017

Laptele de cocos poate fi parte din dieta ta pentru că este bogat în vitaminele C, E, B1, B3, B5, şi B6, dar şi fier, zinc, sodiu, calciu, magneziu, fosfor, acid lauric – substanţă regăsită în laptele matern, are acizi graşi esenţiali, ajută imunităţii, detoxifiant, accelerează arderea grăsimilor, protejează inima, menţine sănătatea glandei tiroide, ajută la secreţia de insulină, menţine sănătatea sistemului nervos.

De asemenea, laptele de cocos este foarte bogat în albumină, aceasta stimulând funcţiile ficatului şi regenerarea celulelor hepatice. Astfel, este indicat celor cu suferinţe hepatice, prevenind bolile şi având totodată acţiune anticancerigenă şi de scădere a stresului oxidativ. Pe lângă toate acestea, are efecte benefice asupra bolilor de rinichi, în special în litiaza şi microlitiaza renală (pietre la rinichi sau nisip). Prin conţinutul de molecule grase de bună calitate şi prin proprietăţile de scădere a stresului oxidativ nuca de cocos reduce colesterolul din sânge şi scade radicalii liberi.

Spre exemplu, apa de cocos şi bananele conţin cantităţi mari de potasiu care reglează si menţin sănătatea celulelor şi producţia acestora de energie în mod natural.

Pentru a

June 23, 2017

Există persoane care nu mănâncă organe din diferite motive, însă, unele dintre acestea sunt benefice pentru organism şi nu ar trebui evitate. Astăzi vă vom prezenta motivele pentru care ar trebui să consumaţi pipote de pui: Elimină toxinele din organism În medicina tradiţională pipota ocupă un loc de cinste, pentru ca are proprietatea de a atrage în sine toxinele care cauzează intoxicaţiile alimentare. Astfel, nu este doar un aliment, ci şi un medicament, care spre deosebire de antibiotice nu omoară microflora stomacului şi nu dăunează sănătăţii. Stimulează creşterea copiilor După cum bine ştiţi, zincul este un element indispensabil pentru creşterea oaselor la copii, iar acesta se găseşte şi în pipote. De asemenea, zincul întăreşte unghiile şi părul. Păstrează pielea tânără şi frumoasă Consumul de pipote accelerează metabolismul datorită conţinutului ridicat de proteine, fapt care previne îmbătrânirea şi apariţia tumorilor. În plus, seleniul din pipote este un element important pentru buna funcţionare a glandei tiroide, mărind astfel longevitatea. Au un aport important de vitamine Pipotele conţin cupru, magneziu, fosfor, potasiu şi mangan, precum şi vitamina B9. Prin simplul consum al lor vă veţi umple organismul cu vitamine şi substanţe utile, lucru care va permite organismu

May 3, 2017

Jackfruit este un fruct cu calităţi miraculoase. Acesta se găseşte în Thailanda, Malaezia şi Bangladesh, unde este considerat fructul naţional. De asemenea, acesta se mai găseşte şi în sudul Indiei, unde se numeşte “chakka pazham”. În SUA, spre exemplu, acest fruct se vinde la preţul de aproximativ trei dolari pentru o jumătatea de kilogram.

Un singur fruct poate cântări de la 4,5 kg la 45 kg. Copacii sunt de asemenea uriaşi, ajungând la 15 m înălţime, producând în jur de 150 de fructe pe an.

Nutriţioniştii susţin că Jackfruit va fi vedeta anului 2017. Plin de nutrienţi, acest fruct poate înlocui cu succes carnea, ba mai mult, are, se pare, şi acelaşi gust dacă este gătit. De asemenea, este singurul fruct care poate fi consumat necopt, copt, crud sau gătit. Sutele de seminţe din interior sunt foarte hrănitoare, conţin fier, potasiu, calciu şi proteine, iar pulpa, multă vitamina C. Este motivul pentru care a fost numit “fructul miracol”.

Atunci când este consumat crud, gustul sau este o combinaţie între ananas şi pară. Gătit, ai impresia că mănânci carne, iar textura este asemănătoare cu cea a fripturii de porc. Este folosit ca substitut al cărnii în farfuriile cu nachos şi tacos. În As

March 29, 2017

În general, orezul este consumat în cantităţi foarte mari oriunde pe glob şi inclusiv în ţara noastră. Există, însă, un tip de orez care îl depăşeşte cu mult pe cel alb în ceea ce priveşte calităţile pe care le oferă organismului.

Este vorba despre orezul negru, care este cunoscut şi ca “orezul interzis” pentru că, în trecut, doar împăraţii şi nobilii aveau voie să se bucure de beneficiile acestei plante. Încă din acele vremuri chinezii îl considerau “orezul longevităţii”, iar studiile recente confirmă aces fapt.

Cei mai mulţi dintre noi ştiu că fructele şi legumele închise la culoare sunt cele mai sănătoase pentru organism. Acelaşi lucru se poate spune şi despre orezul negru, care are un conţinut mare de antocianină, un antioxidant puternic care se găseşte şi în fructele de padure de culoare închisă. În momentul în care este gătit, orezul capătă culoarea mov închis şi colorează toate ingredientele alături de care este gătit.

Iată care sunt beneficiile orezului negru pentru sănătate:

Dacă vă vine să credeţi, o lingură cu vârf de orez negru conţine mai mulţi antioxidanţi decât aceeaşi cantitate de afine, dar mult mai puţin zahăr

February 27, 2017

Vitamina C în sarcină este importantă, dar puţine gravide cunosc complicaţiile pe care le poate provoca daca este consumată în exces.

Vitamina C este esenţială pentru repararea ţesuturilor, vindecarea rănilor, creşterea şi repararea oaselor şi sănătatea pielii. Aceasta ajută de asemenea organismul să lupte contra infecţiilor, fiind de fapt un antioxidant.

Datorită acestor aspecte esenţiale, şi copilul necesită un aport zilnic de vitamina C în timpul dezvoltării intrauterine, fiind util corpului în producţia de colagen (o proteină structurală care se găseşte în compoziţia cartilajelor, tendoanelor, oaselor şi pielii). Nu în ultimul rând, vitamina C ajută la absorbţia fierului (esenţial în sarcina) prin transformarea acidului folic în forma sa activă, dar şi la depozitarea acestuia în organele vitale.

Puţine gravide ştiu, însă, că excesul de vitamina C poate provoca naştere prematură şi scorbut la nou-născut, astfel că este bine să urmăriţi compoziţia suplimentelor multivitaminice prenatale (indicate pentru a reduce riscul ruperii premature a membranelor), dar şi a alimentelor ambalate care pot fi fortificate cu vitamina C (sucuri şi cereale). Excesul este considerat dre