Caută doctor

Etichetă: alimente procesate

12/12/2018

Sistemul imunitar este pus la grele încercări pe timp de iarnă. Frigul, dar şi virusurile care se întâlnesc la tot pasul ne pot crea probleme serioase de sănătate.

Pentru a stimula imunitatea, renunță urgent la alimentele procesate, făcute în laboratoare și fabrici.

Alege să cumperi alimente în starea lor naturală și gătește-le acasă, fie că e vorba de carne, lactate sau legume și fructe.

De asemenea, este important să consumi nuci şi seminţe ca gustare. Sunt bogate în vitamina E, care ajută corpul să lupte cu bacteriile şi virusurile.

Dacă reuşeşti să introduci în rutina ta zilnică şi câteva minute de mişcare atunci sistemul tău imunitar va fi greu de ‘’doborât’’.

30/03/2017

În general, pentru a slăbi, nu este suficient să mănânci mai puţină carne, să alegi preparate mai puţin grase şi să încerci să consumi mai multe vegetale. Este foarte important să individualizezi dieta şi mai ales să alegi alimente care sunt foarte bogate în minerale, vitamine, antioxidanţi şi alte substanţe active, dar foarte sărace în calorii. Una dintre dietele care se bazează pe aceste principii se numeşte Nutritarian. Practic, dacă dorim să ne menţinem silueta şi totodată să ne bucurăm de o sănătate de fier, calitatea alimentelor este foarte importantă. Iată cele trei criterii de bază pentru o nutriţie calitativă Nutritarian: ◦ Raportul între micronutrienţi (vitamine, minerale, substanţe active) şi calorii: un aliment trebuie să conţină o concentraţie cât mai mare de micronutrienţi/calorie; ◦ Ajustarea cantităţilor de macronutrienţi (proteine, lipide şi glucide), astfel încât să satisfacă nevoile zilnice ale fiecărei persoane în parte în funcţie de înălţime, activitate fizică, gen, graviditate, vârstă; ◦ Evitarea substanţelor cu potenţial toxic (cum ar fi grăsimile trans sau hidrogenate, dar şi aditivii alimentari, coloranţii etc.) şi a substanţelor cu potenţial dăunător (cum ar fi zahărul, excesul de sare sau sodiul). Care ar fi meniul zilnic într-o astfel de dietă D

17/01/2017

Oamenii de ştiinţă au realizat noi studii care neagă teoriile potrivit cărora grăsimile, în special cele saturate, sunt nocive pentru sănătate.

Se pare că vinovaţii principali pentru kilogramele în plus, sunt, de fapt, carbohidraţii. Alimentele bogate în carbohidraţi sunt factorul principal care favorizează obezitatea.

Studiul realizat de către cercetători, a analizat informaţii despre bărbaţii obezi, ce ţineau o dietă bogată fie în carbohidraţi, fie în grăsimi. Cercetătorii au măsurat nivelul grăsimii din zona abdominală, din zona ficatului şi a inimii, cât şi o serie de factori de risc pentru boli de inimă şi afecţiuni precum diabetul.

În urma măsurătorilor aceştia au descoperit că un aport total sporit de grăsimi, fie ele saturate sau nesaturate, nu a crescut riscul calculat de boli cardiovasculare.

De asemenea, subiecţii cu o dietă bogată în grăsimi au prezentat, chiar, îmbunătăţiri substanţiale în cazul unor factori de risc cardiometabolici importanţi, cum ar fi depozite de grăsimi ectopice, tensiune arterială, lipide în sânge (trigliceride), insulină şi nivelul zahărului din sânge.

Totuşi, alimentele

14/12/2016

Principala misiune a ficatului este să elimine toxinele din organism, ajutând astfel celelalte organe să funcţioneze corect. El trebuie, însă, stimulat să facă aceste lucruri. Alimentele procesate, alcoolul sau poluarea sunt factori care conduc la o suprasolicitare a ficatului şi la încărcarea lui cu toxine.

Pentru detoxifierea ficatului, poţi lua în calcul şi remediile cu usturoi. Nu ai nevoie decât de un căţel de usturoi şi miere, cât pentru a umple un borcan de dimensiuni medii. Curăţă usturoiul şi taie-l pe jumătate. Pune-l tăiat în borcan şi acoperă cu miere, inchide recipientul ermetic şi lasă la macerat o săptămână. Este indicat să consumi câte o lingură din amestec pe stomacul gol, în fiecare dimineaţă, timp de trei luni de zile. De asemenea, un alt preparat pe bază de usturoi la care se adaugă ghimbir şi lămâie ajută la detoxificarea ficatului. Ai nevoie de doi căţei de usturoi, două lămâi, jumătate de rădăcină de ghimbir răzuită şi un litru de apă. Spală lămâile, taie-le felii şi pune-le în blender împreună cu usturoiul şi ghimbirul. Amestecă până obţii o pastă omogenă, pe care o răstorni într-o oală în care torni apă şi pui la fiert. După ce a dat în clocot, ia de pe foc şi lasă la răcit. Toarnă lichidul într-un rec

11/05/2016

Ficatul este un organ care are ca funcţie principală eliminarea toxinelor din organism, ajutând astfel celelalte organe să funcţioneze corect. El trebuie, însă, stimulat să facă aceste lucruri. Alimentele procesate, alcoolul sau poluarea sunt factori care conduc la o suprasolicitare a ficatului şi la încărcarea lui cu toxine.

Detoxifierea ficatului prin consumul de stafide este o metodă celebră şi extrem de eficientă de înlăturare a impurităţilor şi reziduurilor din ficat, dar şi de îmbunătăţire a sănătăţii organismului.

Detoxifierea ficatului cu ajutorul stafidelor este o metodă tradiţională de origine rusească, puternică şi eficientă prin care ne putem ajuta ficatul şi implicit corpul, să prevină apariţiile anumitor boli care derivă din acumularea excesivă a toxinelor, dar în acelaşi timp să îmbunătăţească şi digestia. Sănătatea ficatului înseamnă sănătate pentru întreg organismul, oferă vitalitate, energie, aspect fizic plăcut şi bună-dispoziţie.

Este foarte important să alegeţi corect tipul stafidelor. De preferat este să evitaţi stafidele deschise la culoare, precum cele galbene, şi să optaţi pentru cele cât mai închise, care sunt sănătoase şi de calitate. Cele

02/02/2016

Zahărul reprezintă o mare problemă pentru organism atunci când este consumat în exces. Problema cea mai mare este reprezentată de fapul că majoritatea alimentelor conţin zahăr în cantităţi variabile, inclusiv anumite sucuri, astfel ne este greu să calculam cantitatea de zahăr pe care o consumăm zilnic. Experţii susţin că un bol de cereale îndulcite la micul dejun, un iaurt cu fructe după amiază şi o lingură de şerbet seara însumează în jur de 20 de linguriţe de zahăr. Medicii nutriţionişti spun că o persoană adultă nu ar trebui să mănânce mai mult de 8 – 10 linguriţe de zahăr pe zi, adică în jur de 32 – 40 de grame. De pildă, trebuie să ştiţi că un pahar cu suc de portocale conţine 5,5 linguriţe de zahăr, o felie de tort de ciocolată cam 13 linguriţe şi o lingură de dulceaţă – 1 linguriţă. Experţii susţin că un bol de cereale indulcite la micul dejun, un iaurt cu fructe dupa amiază şi o lingură de şerbet seara însumează în jur de 20 de linguriţe de zahăr. Astfel ne dăm seama cât de repede depăşim cantitatea de zahăr zilnic, uneori fără să realizăm acest lucru. Există şi alte alimente pe care tu nu le consideri dulci şi care conţin zaharuri, cum ar fi laptele, fructele proaspete, morcovii, roşiile, castraveţii sau spanacul. Cu toate acestea, zaharurile reprezintă o problemă num

17/12/2015

Excesul de sare nu este tocmai indicat în dietă, doearece creşte riscul de boli cardiace, însă restricţia nu este raspunsul său rezolvarea problemei. Cei care consumă prea puţină sare sunt la fel de predispuşi să fie spitalizaţi datorită problemelor cardiace, ca şi cei care mănâncă sare în exces. Medicii atrag atenţia că persoanele nu ar trebui să încerce să elimine sarea din dieta lor, însă există anumite trucuri care le pot ajuta să se asigure că nu mănâncă prea multă. Mancaţi mai rar în oraş Evită să mănânci în oraş, mai ales alimente foarte procesate, ca cele de la fast – food. Deşi nu frecventează restaurantele de tip fast – food, multe persoane ajung acolo din criza de timp sau pentru ca locaţia în care se află le oferă opţiuni limitate. De multe ori, nu se mulţumesc cu o salată şi după o masă exagerată se simt balonaţi şi obosiţi şi işi doresc să fi făcut o alegere mai bună, cu un conţinut de sare mai redus. Cercetătorii americani au aflat ca circa 75% din consumul de sodiu din SUA provine din alimentele prelucrate în restaurante. Evitaţi conservele Este recomandat să nu judecaţi conţinutul de sare doar după gust. Urmăreşte întotdeauna tabelul cu valori nutriţionale. Alimente ca pâinea, sosul pentru salate sau sucul de roşii pot adauga o cantitate neaşteptat

01/10/2015

După cum v-aţi dat seama şi din titlu, ultimile cercetări au arătat că interzicerea grăsimilor din alimentele procesate ar putea salva mii de vieţi pe an în întreaga lume. Specialiştii susţin că ar putea preveni mii de boli de inimă în întreaga lume în următorii cinci ani, în cazul în care grăsimile artificiale ar fi interzise. La momentul actual, nu există nici o obligaţie legală de eliminare a grăsimilor „trans” din alimente. Unii producători au promis că vor depune eforturi pentru eliminarea grăsimilor „trans” printr-un acord cu guvernele. De asemenea, există cerinţe legale pentru fabricanţii de produse alimentare de etichetare a grasimilor „trans”. Consumatorii sunt sfătuiţi să verifice listele de ingrediente pentru grăsimile hidrogenate sau uleiurile vegetale hidrogenate. Specialiştii care se află în spatele acestui studiu, au declarat că angajamentele voluntare din partea industriei producatoare nu au mers suficient de departe şi este timpul pentru „măsuri decisive”. Aceştia susţin că o interzicere totală a acizilor grasi „trans” din produsele alimentare prelucrate ar putea preveni sau amâna mii de decese cauzate de boli coronariene între anii 2015-2020. Politicile de a îmbunătăţire a etichetării sau pur şi simplu eliminarea acizilor graşi „trans” de la restaurante şi fast-food-uri ar putea red

Call Now Button