Caută doctor

Etichetă: excesul de sare

08/10/2018

Pentru a avea o viaţă sănătoasă este de datoria noastră să fim cât mai bine informaţi în ceea ce priveşte alimentele pe care le consumăm zilnic.

Spre exemplu, o alimentaţie prea bogată în sare creşte riscul apariţiei cancerului gastric, prin favorizarea activităţii bacteriene.

Bacteria Helicobacter pylori, extrem de răspândită, deoarece jumătate din populaţia lumii are această bacterie, identificată ca element preponderent în apariţia ulcerelor gastro-duodenale.

Oamenii de ştiinţă s-au întrebat de ce ea se manifestă cu atâta violenţă la unii, în timp ce la alţii rămâne în stare latentă. Acestia au pus în evidenţă rolul cheie al factorului sare – cunoscută pentru efectul negativ asupra presiunii arteriale – desfăşurând cercetări pe gerbilul de Mongolia.

Micile rozătoare au fost mai întâi contaminate cu tulpini agresive de Helicobacter pylori şi împărţite apoi în două grupe: animalele din primul grup au beneficiat e o alimentaţie normală, iar cele din al doilea grup, de una bogată în sare.

Astfel, oamenii de ştiinţă au observat că rozatoarele din grupul secund au avut un risc mult mai mare de a se îmboln

04/01/2016

Cei mai mulţi dintre noi ştiu ce legătură strânsă este între starea de sănătate, aspectul fizic şi alimentele pe care le consumăm. Pielea este prima cere ne atenţionează atunci când obiceiurile noastre alimentare nu sunt tocmai cele mai sănătoase. Alimentele şi băuturile nesănătoase îmbătrânesc pielea prematur şi uneori ireversibil dacă nu se iau măsuri în schimbarea stilului de viaţă. Iată ce trebuie să eviţi pentru a-ţi păstra o piele de invidiat: Mâncarea prăjită Grăsimile nesănătoase din alimentele prăjite eliberează radicali liberi în corp. O asemenea problemă provoacă o înfundare a porilor pielii. Poţi opta pentru uleiul de măsline şi de avocado, acestea reprezentând alternative delicioase şi sănătoase. Carbohidraţii rafinaţi Potrivit specialiştilor în nutriţie, acest tip de carbohidraţi nu se găseşte în starea naturală, fiind prelucrat. Astfel, carbohidraţii rafinaţi nu sunt la fel ca cei din fructe, fiind procesaţi cu ajutorul unor substanţe chimice. Alimentele ambalate conţin cele mai multe asemenea substanţe. Din păcate, oamenii nu se pot abţine şi consumă destul de des astfel de gustări. Sarea Experţii sunt de părere că sarea duce la retenţia de apă şi te face să arăţi obosit. Cu cât consumi mai multă apă, cu atât elimini o cantita

17/12/2015

Excesul de sare nu este tocmai indicat în dietă, doearece creşte riscul de boli cardiace, însă restricţia nu este raspunsul său rezolvarea problemei. Cei care consumă prea puţină sare sunt la fel de predispuşi să fie spitalizaţi datorită problemelor cardiace, ca şi cei care mănâncă sare în exces. Medicii atrag atenţia că persoanele nu ar trebui să încerce să elimine sarea din dieta lor, însă există anumite trucuri care le pot ajuta să se asigure că nu mănâncă prea multă. Mancaţi mai rar în oraş Evită să mănânci în oraş, mai ales alimente foarte procesate, ca cele de la fast – food. Deşi nu frecventează restaurantele de tip fast – food, multe persoane ajung acolo din criza de timp sau pentru ca locaţia în care se află le oferă opţiuni limitate. De multe ori, nu se mulţumesc cu o salată şi după o masă exagerată se simt balonaţi şi obosiţi şi işi doresc să fi făcut o alegere mai bună, cu un conţinut de sare mai redus. Cercetătorii americani au aflat ca circa 75% din consumul de sodiu din SUA provine din alimentele prelucrate în restaurante. Evitaţi conservele Este recomandat să nu judecaţi conţinutul de sare doar după gust. Urmăreşte întotdeauna tabelul cu valori nutriţionale. Alimente ca pâinea, sosul pentru salate sau sucul de roşii pot adauga o cantitate neaşteptat