Caută doctor

Etichetă: resveratrol

05/12/2018

În timpul anotimpului rece, vinul fiert împreună cu mirodenii ca scorţişoara, piperul şi cuişoarele îl transformă într-un duşman de temut al răcelilor datorită substanţei numită resveratrol care are proprietăţi antiinflamatorii dar şi principiilor active din mirodenii.

Studiile realizate de către cercetători au scos la iveală faptul că persoanele care consumă două pahare de vin roşu pe zi manifestă cu 44% mai puţine răceli decât cei care se abţin de la consumul acestei băuturi.

S-a dovedit că resveratrolul are proprietăţi antiinflamatorii, ceea ce ajută la menţinerea sănătăţii fizice generale din moment ce multe boli şi maladii sunt atribuite inflamaţiilor.

Scorţişoara măcinată, sub formă de baton sau ca ulei esenţial, stimulează memoria, încetineşte căderea părului şi ne ajută să scăpăm de kilogramele în plus. Fiind unul din alimentele cele mai bogate în antioxidanţi ne menţine tinereţea şi combate stresul.

De asemenea, cuişoarele conţin o cantitate importantă dintr-un compus activ numit eugenol, care a făcut subiectul a numeroase studii de prevenire a toxicităţii produse de poluanţii din mediu (precum tetraclorura de carbon) şi stud

20/11/2017

Ştiinţa a încercat decenii la rând să găsească o soluţie pentru a încetini sau chiar opri îmbătrânirea. În ultimii ani acest aspect nu mai este de domeniul fantasticului.

Oamenii de ştiinţă au făcut o descoperire care va avea implicaţii majore în ceea ce priveşte felul în care oamenii îmbătrânesc şi ar putea fi soluţia pentru prelungirea speranţei de viaţă. Aceştia au realizat că pot rejuvena celulele ajunse la finalul ciclului natural de îmbătrânire, determinându-le să se dividă.

Experţii au folosit compuşi cunoscuţi drept analogi ai resveratrolului – substanţe regăsite în vinul roşu, ciocolata neagră, strugurii negri sau coacăze – pentru a influenţa procesul de îmbătrânire a celulelor. După doar câteva ore, celulele arătau mai tinere şi au intrat într-un proces de rejuvenare, având capacitatea de a se divide.

Oamenilor de ştiinţă nu le-a venit sa creadă când au văzut că unele dintre celulele din vas au început procesul de rejuvenare. Aceste celule îmbătrânite arătau ca unele tinere, ca prin magie. Experimentele au fost repetate de mai multe ori şi de fiecare dată rezultatele au fost aceleaşi.

Practic, acesta este primul pas, spun cer

22/12/2016

Vinul roşu are numeroase beneficii pentru sănătate. Acesta este bogat în antioxidanţi, cel mai puternic dintre aceştia fiind resveratrolul. Datorită fermenţilor şi a vitaminelor pe care vinul roşu le conţine, această licoare devine un aliat puternic împotriva bolilor sezoniere.

Consumul moderat de vin roşu previne apariţia cheagurilor de sânge. La numai o oră după ce ai consumat un pahar de vin fiert, circulaţia sângelui se îmbunătăţeşte cu până la 90%. Cel mai sănătos vin, spun experţii, este cel foarte negru.

Interesant este că prin fierbere, vinul işi păstentează efectele având nenumărate beneficii pentru sănătate.

Împreună cu scorţişoara, vinul fiert ameliorează simptomele severe ale răcelii precum frisoanele şi febra prelungită. Un singur pahar de vin fiert reduce temperatura corporală cu două grade, susţin numeroşi specialişti.

De asemenea, este bogat în vitaminele B, C, potasiu, sodiu, zinc şi magneziu. Spre deosebire de vinul nefiert, cel fiert energizează organismul mai repede şi nu îl moleşeşte.

21/02/2016

Se cunoaşte faptul că vinul roşu are calităţi deosebite, mai ales dacă este consumat cu măsură. Spre exemplu, un pahar de vin roşu, consumat zilnic de către femeile bolnave de cancer la sân poate ajuta la succesul tratamentului şi la vindecare. Vinul roşu conţine resveratrol, o substanţă puternic antioxidantă ce măreşte efectele medicamentelor prescrise pentru cancer. Testele de laborator au demonstrat că vinul roşu previne dezvoltarea rezistenţei celulelor canceroase la tratament. Potrivit unei publicaţii britanice, cercetătorii au examinat efectul vinului roşu asupra mai multor boli. Cancerul la sân este cel mai des întâlnit tip de cancer la femei, în Marea Britanie fiind diagnosticate anual peste 45.000 de cazuri. După cum spuneam, resveratrol este un antioxidant puternic, care se găseşte în mai multe plante şi fructe, între care strugurii şi murele, precum şi o anumită specie de alune. Acest antioxidant ajută organismul să lupte mult mai eficient împotriva bolilor.