Caută doctor

Etichetă: vin fiert

05/12/2018

În timpul anotimpului rece, vinul fiert împreună cu mirodenii ca scorţişoara, piperul şi cuişoarele îl transformă într-un duşman de temut al răcelilor datorită substanţei numită resveratrol care are proprietăţi antiinflamatorii dar şi principiilor active din mirodenii.

Studiile realizate de către cercetători au scos la iveală faptul că persoanele care consumă două pahare de vin roşu pe zi manifestă cu 44% mai puţine răceli decât cei care se abţin de la consumul acestei băuturi.

S-a dovedit că resveratrolul are proprietăţi antiinflamatorii, ceea ce ajută la menţinerea sănătăţii fizice generale din moment ce multe boli şi maladii sunt atribuite inflamaţiilor.

Scorţişoara măcinată, sub formă de baton sau ca ulei esenţial, stimulează memoria, încetineşte căderea părului şi ne ajută să scăpăm de kilogramele în plus. Fiind unul din alimentele cele mai bogate în antioxidanţi ne menţine tinereţea şi combate stresul.

De asemenea, cuişoarele conţin o cantitate importantă dintr-un compus activ numit eugenol, care a făcut subiectul a numeroase studii de prevenire a toxicităţii produse de poluanţii din mediu (precum tetraclorura de carbon) şi stud

22/12/2016

Vinul roşu are numeroase beneficii pentru sănătate. Acesta este bogat în antioxidanţi, cel mai puternic dintre aceştia fiind resveratrolul. Datorită fermenţilor şi a vitaminelor pe care vinul roşu le conţine, această licoare devine un aliat puternic împotriva bolilor sezoniere.

Consumul moderat de vin roşu previne apariţia cheagurilor de sânge. La numai o oră după ce ai consumat un pahar de vin fiert, circulaţia sângelui se îmbunătăţeşte cu până la 90%. Cel mai sănătos vin, spun experţii, este cel foarte negru.

Interesant este că prin fierbere, vinul işi păstentează efectele având nenumărate beneficii pentru sănătate.

Împreună cu scorţişoara, vinul fiert ameliorează simptomele severe ale răcelii precum frisoanele şi febra prelungită. Un singur pahar de vin fiert reduce temperatura corporală cu două grade, susţin numeroşi specialişti.

De asemenea, este bogat în vitaminele B, C, potasiu, sodiu, zinc şi magneziu. Spre deosebire de vinul nefiert, cel fiert energizează organismul mai repede şi nu îl moleşeşte.