Caută doctor

Etichetă: bucatarie

09/05/2018

Mâncarea reprezintă combustibilul nostru de zi cu zi, astfel că, inevitabil, petrecem foarte mult timp pentru a ne prepara hrana. Fără îndoială atunci când întrăm în bucătărie comitem o serie de greșeli care ne pot afecta sănătatea. Pe unele le putem intui, dar pe altele habar nu avem că ne pune în pericol.

Iată care sunt cele mai întâlnite greşeli:

  • Uităm să ne spălăm pe mâini înainte de a intra în bucătărie;
  • Punem mâncarea pregătită pe o farfurie unde a fost carne crudă;
  • Gustăm produsele pentru a vedea dacă sunt alterate;
  • Dezghețăm produsele direct pe masă;
  • Spălăm carnea crudă;
  • Gustăm aluatul crud;
  • Utilizăm marinada din carne crudă pentru produsele alimentare preparate;
  • Nu gătim suficient carnea, peștele și ouăle;
  • Nu schimbăm suficient de des buretele de vase.
14/03/2018

Există multe persoane care se plâng de mirosul neplăcut din casă. În general acesta provine din bucătărie sau baie, însă nu trebuie exclus dulapul cu haine sau încălţăminte.

Pentru a schimba mirosul din casă, picuraţi trei-patru picături de ulei esenţial de portocale peste covoraşul din faţa uşii. De asemenea, florile uscate reprezintă o altă soluţie care nu trebuie ignorată. O legătură din astfel de flori va umple cu aromă plăcută camera şi va diversifica decorul.

Puteţi plasa în întreaga casă pliculeţe elegante umplute cu maghiran, scorţişoară, cuişoare sau vanilie. În baie, cel mai indicat este să optaţi pentru levănţică.

De asemenea, pe lângă plantele enumerate mai sus, în sufragerie şi dormitor, puteţi opta pentru plantele de cameră, deoarece produc oxigen şi împrospătează aerul. Când spălaţi podeaua, folosiţi nu doar apă simplă, ci infuzii de muşeţel sau mentă, care vor schimba aerul din casă în totalitate.

16/01/2018

Există o falsă concepţie cum că banalii cartofi îngraşă. Această idee s-a răspândit datorită bucătăriei moderne care a împământenit numai obiceiuri nesănătoase în ceea ce-i privește. Practic, cartofii sunt consumaţi în combinaţii alimentare greşite, ceea ce a dus la o reputaţie proastă a acestui aliment.

Cartofii conțin mult amidon care nu este digerat de aceleași enzime și în aceleași condiții de PH ca proteinele de origine animală. Astfel, aceştia nu trebuie mâncați ca şi garnitură pentru carne, spun nutriţioniştii.

De asemenea, cartofii nu trebuie combinati cu pâinea și cu alte produse făinoase, inclusiv paste. O altă greșeală enormă, de care multă lume este conştientă, este să-i mănânci prăjiți în ulei.

Practic, dacă știi cum să-i mănânci, cartofii nu numai că nu te îngrașă, dar chiar te ajută să slăbești. Singurele combinații corecte pentru cartof sunt cu legume ( fierte, gratinate, salate).