Caută doctor

Consumul de tofu are efecte extraordinare pentru organism

15/02/2018

Branza tofu, care este realizată din soia, reprezintă unul dintre cele mai consumate produse în perioada postului, sau de către cei ce au adoptat o dietă vegetariană.

Nutritioniştii susţin că proteinele din tofu sunt de o calitate excelentă și au avantajul de a conține toți acizii aminați esențiali, ceea ce nu este cazul tuturor proteinelor vegetale.

Cu puține calorii, aproximativ 100 cal/100 g, dar bogat în calciu (145 mg/100 g), tofu aduce beneficii însemnate persoanelor ce obişnuiesc să consume acest aliment.

Iată care sunt principalele beneficii ale consumului de tofu:

◦  Înlocuiește carnea rosie considerată nefastă pentru sănatatea inimii  atunci cand este prea grasă și destul de prezentă în alimentație;

◦ Bogat în omega 3, tofu previne riscul bolilor cardiovasculare;

◦ Asigură o bună digestie și o sănătate bună a colonului;

◦ Fitoestrogenii din tofu au rol protector împotriva cancerului de sân.

Call Now Button