Află de ce trebuie să consumi regulat ardei iuţi

În urma numeroaselor studii efectuate s-a descoperit faptul că persoanele care consumă în mod regulat alimente picante sunt atât mai longevive, cât şi mai puţin predispuse la afecţiuni şi boli grave precum cancerul, bolile de inimă şi bolile respiratorii.

Evaluând obiceiurile a aproximativ 500.000 de oameni din China cu vârste cuprinse între 30 şi 79 ani, cercetătorii au arătat că persoanele care au mâncat aproape zilnic alimente picante şi iuţi au trăit mai mult şi au picat prada mult mai rar bolilor grave sau fatale.

Rezultatele cercetătorilor de la Academia Chineza de Ştiinţe Medicale şi de la Universitatea din Oxford şi Harvard confirmă şi aprofundează studiile anterioare privind efectele benefice ale alimentelor picante asupra sănătăţii umane.

Oamenii de ştiinţă consideră că rolul decisiv îl joacă o substanţă activă numită capsaicină, care este conţinută de ardeiul iute şi care are efect antioxidant şi anti-inflamator, luptând împotriva obezităţii şi a cancerului.