Sunetul provocat de procesul de masticaţie scade pofta de mâncare

O echipă de cercetători de la Brigham Young University a realizat un nou studiu potrivit căruia sunetul provocat de procesul de masticaţie scade pofta de mâncare.

Acesta este motivul pentru care experţii recomandă ca atunci când oamenii se află la masă să nu asculte muzică şi să nu se uite la televizor sau la un film pe laptop, deoarece aceste sunete pot masca zgomotul pe care îl fac atunci când mestecă. Pe langă acestea, atunci când sunt distraşi de ceva, oamenii tind să consume mai multă mâncare.

Cercetătorii au descoperit şi că o persoană mănâncă semnificativ mai puţin dacă se concentrează pe sunetele pe care le face atunci când mestecă şi înghite.

Studiul a fost realizat cu ajutorul a mai mulţi voluntari, care au fost puşi să mănânce covrigi. În acest timp, unii au ascultat muzică tare la căşti, iar alţii au purtat căştile fără a auzi nimic. Cei care au ascultat muzică au mâncat, în medie, 4 covrigi, iar cei care nu au făcut acest lucru au consumat in medie 2,75 covrigi.

Deşi la prima vedere diferenţa nu pare mare, pe parcursul unei săptămâni sau a unui an, efectele se vor vedea cu siguranţă în ceea ce priveşte masa corporală.