Cele mai importante surse de vitamina E
Vitamina E (tocoferolul) este esenţială pentru organism. Rolul său antioxidant este complex şi major. Vitamina E include 8 tocoferoli, toţi cu aceleaşi funcţii. Cel mai uşor asimilabil şi mai eficient este alfatocoferolul. Vitamina E este liposolubilă. Rezistă la prepararea termică, dar
Vitamina A – pentru o vedere sănătoasă
Vitamina A este cunoscuta şi ca vitamina vederii. Este o vitamină liposolubilă. Este una din vitaminele care se stocheaza în trupul uman. Ea poate fi găsită sub doua forme: vitamina A obişnuita (retinol) şi β-carotenul (provitamina A). Vitamina A obişnuită (retinolul)
Beneficiile uleiului de masline pentru copii
Uleiul de masline este un aliment valoros pentru sanatatea si cresterea copiilor si poate fi introdus in dieta lor inca de mici. Lista proprietatilor terapeutice si profilactice ale uleiului continua sa fie completata si astazi de cercetatori, chiar daca cele