Alimentul perfect – mit sau realitate?
Mitul alimentului perfect a fost dezbatut în nenumărate cărţi, programe şi reţete, dar din păcate a rămas doar un mit. Regimurile minune bazate pe un singur produs au stârnit şi încă mai stârnesc entuziasmul multor persoane, fiind urmate cu stricteţe.
Anorexia – o boală ce afectează foarte mulţi adolescenţi
Anorexia este o perturbare a comportamentului alimentar care se manifestă prin refuzul de a mânca, scăderea excesivă în greutate şi controlul foarte meticulos al greutăţii corporale. Anorexie înseamnă "pierderea totală sau parţială a poftei de mâncare", o denumire destul de derutantă
Tu ştii ce vitamină te ajută să previi numeroase boli? Află de aici!
Toată lumea şi-ar dori să existe o vitamină minune care să prevină toate bolile existente pe acest pământ. Este greu sa sperăm la aşa ceva, dar cercetătorii au descoperit că vitamina D are o capacitate foarte mare de a ţine
Vitamina K şi importanţa ei pentru organism
Vitamina K este o vitamină foarte importantă pentru funcţionarea perfectă a organismului, deşi nu se vorbeşte prea mult despre ea. Vitamina K este cel mai bine cunoscută pentru capacitatea sa de a ajuta la coagularea sângelui şi de a menţine
Cele mai importante surse de vitamina E
Vitamina E (tocoferolul) este esenţială pentru organism. Rolul său antioxidant este complex şi major. Vitamina E include 8 tocoferoli, toţi cu aceleaşi funcţii. Cel mai uşor asimilabil şi mai eficient este alfatocoferolul. Vitamina E este liposolubilă. Rezistă la prepararea termică, dar
Cele mai indicate şi sănătoase alimente pentru micul dejun
Este esenţial să începem ziua cu un mic dejun care să ne asigure aportul de vitamine şi energie pe întreaga zi, evitând astfel gustările dintre mesele din timpul zilei, care aduc un aport caloric pe care nu îl conştientizăm, decât
Ce rol au în organism antioxidanţii? Ghid complet!
Antioxidanţii pot fi definiţi astfel: un complex de elemente nutritive (vitamine şi minerale) şi enzime specifice care au rolul de a reduce efectele toxice ale radicalilor liberi, adică de a neutraliza moleculele de oxigen instabile, ajutând corpul să nu-şi distrugă propriile
Detoxifierea organismului cu apa pură
Zilnic introducem în organism peste 3000 de substanţe chimice, majoritarea prin intermediul apei pe care o consumăm. Dintre acestea, mai puţin de jumătate au fost testate în vederea determinării efectelor toxice asupra organismului uman. În ultimii ani a început să se
Diferenţele dintre alergie şi intoleranţă
Deşi mulţi oameni se descriu ca fiind “alergici”, adevăratele alergii, unele cu complicaţii severe, sunt foarte rare. Din păcate distincţia dintre alergie şi intoleranţă nu este foarte clară nici în tratatele de specialitate, mass-media sau terapiile alternative. Termenul "alergie alimentară"
Ce este indicele glicemic şi cum ne ajută pentru prevenirea diabetului?
Indicele glicemic măsoară cât de repede este eliberat zaharul din alimente faţă de glucoza pură. Rata de eliberare a glucozei a fost notata cu un punctaj de 100. Controlul consumului de alimente din perspectiva indicelui glicemic este important în primul rând