Caută doctor

Etichetă: acizi grasi

10/12/2018

Un proces metabolic care poate aduce multiple beneficii organismului nostru este cetoza. În timpul acestui proces, organismul transformă grăsimile în cetone şi începe să le utilizeze ca sursă de energie.

Oamenii de ştiiţă au demonstrat faptul că dietele care favorizează cetoza sunt eficace prin suprimarea apetitului. Alte studii au sugerat faptul că acest proces ajută în cazul tulburărilor neurologice, diabet de tip doi şi alte afecţiuni.

Reţineţi faptul că o dietă cu puţini carbohidraţi este foarte importantă. Celulele utilizează glucoză ca sursă de energie, însă pot folosi şi alte surse de energie, cum ar fi cetonele.

Atunci când renunţi la carbohidraţi, depozitele de glucoză, precum şi nivelul insulinei, se reduc simţitor, permiţând acizilor graşi să se elibereze din depozitele de grăsime.

Ficatul transformă o parte din aceste grăsimi în aceşti corpi cetonici, care pot genera “combustibil” pentru creier.

Cam cât de mult trebuie sa limitezi consumul de carbohidraţi este o chestiune individuală. Unii oameni ar trebui să se limiteze la 20 g de carbohidraţi, alţii mai mult pentru a ajunge în starea de cetoză.

12/07/2018

Specialiştii în domeniul dermatologiei afirmă faptul că utilizarea telefonului, renunţarea la consumul de grăsimi sau pierderea bruscă în greutate sunt doar câţiva din factorii care duc la favorizarea apariţiei ridurilor.

În ceea ce priveşte utilizarea constantă a telefoanelor mobile, acest obicei duce la obraji lăsaţi, riduri şi guşă, iar toate acestea sunt puse pe seama poziţiei capului şi expunerii la radiaţiile dispozitivelor.

De asemenea, persoanele preocupate să nu acumuleze kilograme în plus ajung, în mod greşit, să excludă grăsimile din alimentaţie. Conform dermatologilor, unii acizi graşi, cum ar fi omega-3 şi omega-6, păstrează elasticitatea membranei celulare.

Consumul de zahăr excesiv afectează şi elasticitatea pielii, care declanşează procesul de îmbătrânire chiar mai devreme. Moleculele de zahăr inhibă colagenul şi elastina în piele.

Trebuie să ştim faptul că, pe timpul nopţii, pielea intră într-un process de refacere, iar ingredientele din cremele de noapte acţionează mult mai eficient datorită unei circulaţii mai bune a sângelui. Astfel, este indicat să le folosim cât mai des înainte de culcare.

28/03/2018

Puţină lume cunoaşte faptul că uleiul din germeni de grâu nerafinat este unul din cele mai valoroase şi preţioase uleiuri din punctul de vedere al conţinutului de vitamine şi minerale.

Acesta are beneficii extraordinare pentru piele datorită cantităţii apreciabile de alfa-tocoferol-vitamina E, un puternic antioxidant al cărui rol este de a proteja pielea de efectele nocive ale radicalilor liberi.

De asemenea, uleiul din germeni de grau mai conţine un arsenal de vitamine binefăcătoare pentru piele: vitaminele A, D, F şi K, iar alte elemente benefice din componenţa uleiului sunt acizii graşi esenţiali – oleic, palmitic, linoleic şi linolenic, care sprijină funcţiile fiziologice esenţiale pentru sănătatea celulelor.

Proteinele şi lecitina sunt alte componente ale acestui ulei, fiind elemente esenţiale în generarea ţesuturilor, cu rol de bază în regenerarea celulelor ţesutului muşchilor, părului, unghiilor şi pielii.

Practic, o concentraţie de 0,5 % determină o creştere cu 100 % a regenerarii celulare în numai trei zile. Acest ulei este recomandat pentru pielea sensibilă din jurul ochilor, şi al pielii uscate şi devitalizate.

Dacă

31/01/2016

Deși în trecut toţi carbohidraţii erau consideraţi dăunători pentru siluetă, studii relativ recente au demonstrat că există totuși şi carbohidraţi buni, care favorizează procesul de slăbire. Iată care sunt carbohidraţii care accelerează metabolismul și ajută organismul să elibereze acizii grași care facilitează arderea grăsimilor, în special pe cele depuse în jurul abdomenului: Orezul integral Orezul integral este mai bogat în vitamine și minerale decât orezul alb și de aceea este mai apreciat în cazul dietelor. Carbohidrații alcătuiesc o cincime din greutatea bobului de orez. Orezul este baza multor rețete orientale, bucătăria orientală fiind cunoscută pentru alimentația sănătoasă pe care o promovează. Fasolea Pe lângă faptul că este consistentă, fasolea este și nutritivă. Proteinele reprezintă nutrientul cel mai importamt al fasolei, fiind numită şi „carnea săracului”. Nutriționiștii susțin că aceast aliment este un aliat de nădejde în lupta împotriva obezității. Se recomandă, totuşi, să consumăm doar fasole fiartă în condițiile unei diete și să evităm asocierea dintre fasole și grăsimi. Lintea De asemenea, lintea ajută la accelerarea metabolismului și la menținerea senzației de sațietate. Acesta este un aliment foarte concentrat, conținând doar o cantitate mică de apă. Aceasta face din li

26/01/2016

Seminţele de floarea soarelui reprezintă un aliment sănătos dar care trebuie, însă, consumat cu măsură. Aceşti sâmburi au un conţinut ridicat de grăsimi, respectiv au mulţi acizi graşi poli-nesaturaţi, care le dau o valoarea nutriţională specială. De pildă, uleiul de măsline, atât de lăudat, are doar acizi graşi mono-saturaţi. În plus, s-a observat ca urmare a unor studii că seminţele de floarea soarelui asigură corpului un important aport de vitamine, în special vitamina E şi minerale, în special potasiu, cu rol important în susţinerea activităţii cardiace. Deşi efectele miraculoase ale sâmburilor de floarea soarelui asupra cancerului sau asupra altor afecţiuni grave nu pot fi probate din punct de vedere ştiinţific, este bine ca ele pot să sigure o protecţie cardio-vasculară, prin aportul de acizi poli-saturaţi, vitamine şi minerale şi li se pot atribui şi anumite proprietăţi anti-oxidante. Aceste seminţe, în cazul în care sunt consumate în cantităţi prea mari şi cu o frecvenţă mare nu mai au efecte atât de benefice asupra corpului.

24/04/2015

Uleiul de masline este un aliment valoros pentru sanatatea si cresterea copiilor si poate fi introdus in dieta lor inca de mici. Lista proprietatilor terapeutice si profilactice ale uleiului continua sa fie completata si astazi de cercetatori, chiar daca cele mai multe dintre efectele miraculoase ale acestuia au fost demonstrate inca din antichitate. Iata de ce merita sa introduci uleiul de masline in meniul zilnic al prichindeilor tai! Sursa de acizi grasi esentiali Uleiul de masline este o sursa importanta de acizi grasi esentiali pentru cresterea si dezvoltarea copilului tau. Au un rol esential in prevenirea afectiunilor cardiovasculare si in protejarea organismului impotriva radicalilor liberi. Uleiul de masline contine trei tipuri de acizi grasi esentiali – Omega 3, 6 si 9 -, fiind una dintre cele mai importante surse alimentare pentru astfel de nutrienti. Face parte din categoria alimentelor bogate in grasimi bune, care previn cresterea colesterolului rau din sange si riscul de boli de inima. Acest tip de ulei contine mai multe calorii decat alte tipuri de produse asemanatoare. Din acest motiv, este important sa fii atenta la cantitatile pe care le introduci in meniul copilului. Protejeaza pielea delicata a bebelusilor de frecare si iritare. Numarul mare de calorii poate fi benefic pentru copiii nascuti prematur, care au nevoie de cat ma