Vitamina K şi importanţa ei pentru organism
Vitamina K este o vitamină foarte importantă pentru funcţionarea perfectă a organismului, deşi nu se vorbeşte prea mult despre ea. Vitamina K este cel mai bine cunoscută pentru capacitatea sa de a ajuta la coagularea sângelui şi de a menţine
Cele mai importante surse de vitamina E
Vitamina E (tocoferolul) este esenţială pentru organism. Rolul său antioxidant este complex şi major. Vitamina E include 8 tocoferoli, toţi cu aceleaşi funcţii. Cel mai uşor asimilabil şi mai eficient este alfatocoferolul. Vitamina E este liposolubilă. Rezistă la prepararea termică, dar
Vitamina A – pentru o vedere sănătoasă
Vitamina A este cunoscuta şi ca vitamina vederii. Este o vitamină liposolubilă. Este una din vitaminele care se stocheaza în trupul uman. Ea poate fi găsită sub doua forme: vitamina A obişnuita (retinol) şi β-carotenul (provitamina A). Vitamina A obişnuită (retinolul)