Caută doctor

Tag: lactoza

February 14, 2018

Întâlnită destul de des, constipaţia afectează milioane de oameni, având o frecvenţă mai mare asupra femeilor. Cel mai important lucru pe care trebuie să-l faci pentru a evita constipaţia este să ai o dietă echilibrată şi să te hidratezi corespunzător.

Produsele lactate

Potrivit statisticilor aproape 65% din populaţia globului are dificultăţi în a digera lactoza după perioada copilăriei, ceea ce duce la constipatie. În plus, mulţi nutriţionişti recomandă consumarea cu moderaţie a lactatelor, mai ales persoanelor predispuse la probleme cu tranzitul intestinal, din cauza faptului că acestea te pot face să te simţi balonat.

Alimentele prăjite

Alimentele bogate în grăsimi tind să agraveze problemele de tranzit intestinal. Acestea nu au un conţinut bogat în fibre, astfel că sunt mult mai greu de eliminat din organism. Grăsimea se digeră într-un timp mult mai lung faţă de alte alimente, în timp ce fructele şi legumele sunt evacuate în mai puţin de 24 de ore.

Făină albă

De cele mai multe ori alimentele prăjite în făină, precum şniţele, sporească reputa

January 4, 2017

Pe lângă faptul că sunt foarte gustoase murăturile au şi calităţi extraordinare pentru organismul nostru. În urma studiilor efectuate, cercetătorii susţin că un aport consistent de alimente fermentate ajută foarte mult la sănătatea noastră. Ba chiar există dovezi elaborate care arată faptul că aceste produse ar lupta şi cu multe forme de cancer.

De asemenea, există studii care arată că populaţii din diferite regiuni ale lumii, care se alimentează cu murături sau alte tipuri de mâncare fermentată, au o speranţă de viaţă mai mare decât a populaţiilor care nu recurg la acest proces de fermentare a alimentelor.

Practic, prin fermentare, aceste alimente dezvoltă aşa-numitele „bacterii prietenoase”, care odată ajunse în intestine, ne ajută foarte mult, în special la digestie. Dacă ţinem cont de faptul ca 90% dintre boli pornesc din colon, atunci cu siguranţă vei înţelege importanţa murăturilor şi a altor astfel de produse capabile să-ţi ofere o digestie corectă.

Spre exemplu, iaurturile şi derivatele din lapte pe care le fementăm îi ajută foarte mult şi pe cei care au intoleranţă la lactoză. Adică, cei care nu pot consuma lapte, pot mânca iaurt, pentru că prin fermentare se distruge

September 26, 2016

Nutriţioniştii îi sfătuiesc pe părinţi să includă cât mai devreme în alimentaţia copiilor, ouale şi alunele, pentru că acestea scad considerabil şansele de apariţie a alergiilor alimentare şi asigură o dezvoltare armonioasă.

Astfel, dacă alimentaţia copilului între 4 şi 11 luni cuprinde şi alune, riscul de alergii conexe scade cu 70%. În plus, ouăle introduse în dieta copilului cu vârsta între 4 şi 6 luni reduce riscul de alergii cu 40%, comparativ cu cei care încep să consume acest aliment ceva mai târziu.

Cu toate acestea, echipa de cercetători care a realizat studiul nu a găsit dovezi care să confirme capacitatea de a preveni şi intoleranţa la lactoză, gluten sau alte tipuri de alergii.